Bánh mì khoai tây trong nhà sản xuất bánh mì

Trong những năm gần đây ngày càng nhiều của các bà nội trợ của chúng tôi từ chối mua bánh mì, thích hàng hoá sản nướng. Cá nhân nấu bánh phân biệt bởi một sự mềm mại đặc biệt và hương thơm. Bên cạnh đó, ông không nhận được cũ và dài độ tươi lâu dài. Sau khi đọc ấn phẩm ngày nay, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nướng bánh mì khoai tây tự chế.

Lựa chọn một: cổ điển

Theo công thức này có thể được chuẩn bị trong một bánh mì tươi tốt và thoáng mát, có hương vị thơm ngon với mùi hương nhẹ của khoai tây nướng. Vì vậy, bạn có được một nướng thực sự hữu ích, nên tiến tới thăm các cửa hàng gần nhất và mua tất cả các thành phần cần thiết. Trước khi làm việc với các thử nghiệm kiểm tra xem trong nhà bếp của bạn:

• Hai muỗng cà phê muối.
• Hai trăm gram khoai tây luộc.
• Nửa muỗng canh men khô.
• 350 gram bột.
• 150 ml nước sắc khoai tây.
• Nửa muỗng cà phê đường tốt.

Để thực hiện một bánh mì ngon và thơm, khoai tây, mà ảnh sẽ được trình bày dưới đây, trong danh sách ở trên, bạn cần phải thực hiện những thay đổi nhỏ. Đó là khuyến cáo để bổ sung muỗng canh chất lượng của dầu ô liu và một chút thì là. Thành phần cuối cùng được sử dụng để rải ổ bánh đã hoàn thành. Theo yêu cầu của bột, bạn có thể thêm hương thảo, rau oregano hoặc húng quế. Những loại thảo mộc sẽ cung cấp cho các nướng thành một hương vị tinh tế độc đáo.

chuỗi các hành động

Chủ yếu là do khoai tây trước khi luộc trong nước muối làm nhuyễn đồng nhất. Trong một bát riêng biệt, đầy nước dùng nóng, hòa tan men khô. Sung đã được đổ đường và muối ăn. Hỗn hợp thu được kết hợp với khoai tây nghiền và triệt để sen được nhào nặn bằng tolkushkoy.

Bùn kết quả được gửi dầu ô liu và bột pre-rây. Tất cả trộn đều cho một vài phút để có được dày đặc, nhưng cùng một lúc khá bột đàn hồi. Nó phải là dễ dàng để đè bẹp và hơi dính vào lòng bàn tay.

Sau đó, bánh mì khoai tây tiếp theo trong sự lây lan lò trong một món ăn nướng bột mịn, che bằng một chiếc khăn sạch và để trong nửa giờ ở một nơi ấm áp. Trong thời gian này, bột nên tăng về khối lượng ít nhất hai lần.

Khuôn được gửi đến lò, làm nóng trước trước đến 220 độ. Trong chế độ này, bánh mì được nướng trong vòng hai mươi phút. Sau thời gian này, nhiệt độ Bates độ để hai trăm và chuẩn bị một nửa khác một giờ. Kết quả là, bạn sẽ có được màu hồng và ánh sáng đủ ổ bánh.

với mảnh

Để nấu ăn bánh mì khoai tây ngon và lành mạnh trong các nhà sản xuất bánh mì, bạn nên trữ trước với tất cả các thành phần cần thiết. Trước khi bắt đầu quá trình này, hãy chắc chắn rằng bạn có trong tầm tay của bạn bao gồm:

• thìa một và một nửa số dầu thực vật.
• 250 gram bột mì.
• Một muỗng canh đường và thảo dược khô.
• 250 ml sữa.
• Hai muỗng cà phê men khô.
• 50 gram mảnh khoai tây.
• Nửa muỗng cà phê muối.

Công nghệ chuẩn bị

Công suất của máy bánh mì đổ dầu thực vật và sữa trước khi làm ấm. Sung đã được mua đổ mảnh khoai tây và bột pre-rây. Sau đó, trên các cạnh đối diện của thùng chứa thêm muối và đường, và ở giữa - men. Điều quan trọng là để đảm bảo rằng những thành phần làm xúc không lỏng lẻo với nhau.

Sau đó, thiết bị này là phương thức cơ bản của làm bánh, đặt trọng lượng ổ - 0,75 kg, và màu sắc - lớp vỏ trung bình. Vào cuối những người đầu tiên nhào các loại thảo mộc bột add khô. Sau khoảng 3 giờ 20 phút xong bánh mì khoai tây nướng đẹp được lấy ra từ bộ máy và làm mát trên mạng.

với pho mát

Công thức này là thú vị bởi vì nó ngụ ý việc sử dụng kết hợp thực phẩm khá bất thường. Bánh mì do đó chuẩn bị có hương vị vô cùng mãnh liệt và mùi thơm của tuyệt vời. Như trong tất cả các trường hợp khác, trước khi bắt đầu quá trình này bạn cần phải rà soát lại nhà bếp của riêng bạn và đi đến cửa hàng cho các thành phần còn thiếu. Trong tầm tay của bạn phải có:

• Một trăm gram khoai tây.
• Ba và một nửa chén bột.
• Một trăm gram pho mát tươi.
• Một trứng sống.
• Một muỗng cà phê nước cốt chanh, đường và muối biển.
• 25 gram cần tây.
• thìa một và một nửa số nấm men khô.

Như thành phần bổ sung sử dụng được tinh chế nước, hạt nhục đậu khấu trệt và dầu ô liu. Đối với nấm men khô, chúng có thể được thay thế bằng một tươi Tám gram.

Mô tả quá trình

khoai tây trước khi rửa sạch và bóc vỏ đun sôi cho đến khi mềm trong nước muối nhẹ. Sau đó là mềm mại, chất lỏng chiết, và nhuyễn rau cải. Khối lượng kết quả được đánh máy xay sinh tố cùng với pho mát tươi và cần tây xắt nhỏ.

Trong một cốc thủy tinh, đi kèm với breadmakers, phá vỡ trứng sống, và tạo thành với nước tinh khiết sẽ được gửi đến điện dung thiết bị. Ngoài ra còn có thêm pho mát cottage và hỗn hợp khoai tây, nước chanh, hai muỗng canh dầu ô liu, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu, men, muối, đường và bột pre-rây.

Đóng thiết bị và kích hoạt chương trình "đầu bếp Nga" trong chế độ 2A (cho LG thương hiệu). Trong quá trình nhào bột là rất quan trọng để đảm bảo rằng nó không dính vào thành mạch máu. Sau tiếng bíp hoàn thành tín hiệu thông báo của chương trình, sẵn sàng bánh khoai tây với pho mát cottage và cần tây được lấy ra và cho phép để làm mát trên một dây rack.

pho mát

Cần lưu ý rằng bánh mì được thực hiện trên công thức này, nó quay ra không chỉ ngon, mà còn có mùi thơm. Nhằm để làm hài lòng những người thân yêu của họ như nướng, trước khi mua tất cả mọi thứ bạn cần. Trong nhà bếp của bạn phải có mặt:

• Nửa cốc phô mai bào.
• 14 gram nấm men khô.
• Cup nghiền khoai tây chuẩn bị mà không cần dầu và sữa.
• Một cặp tép tỏi.
• Năm chén bột.
• Hai muỗng canh lá hương thảo băm nhỏ.
• Hai cốc nước luộc rau.

Ngoài ra, bạn sẽ cần một muỗng canh muối và một loại dầu thực vật tốt. liên quan đến các nước dùng rau với, nó có thể được làm từ khối mua.

thuật toán

Để đã quay tươi tốt và thơm bánh mì, khoai tây và phô mai, bạn cần phải chịu được rõ tỷ lệ pha trộn khuyến khích. Thứ nhất, trong một bát lớn chứa đầy khoai tây nghiền sẵn sàng, gửi nước dùng, bột pre-rây và men. Tất cả trộn đều. Khối lượng thu được thêm hương thảo nghiền thành bột, tỏi qua báo chí và ba phần tư tổng số tiền của pho mát bào. Các thử nghiệm do đó chuẩn bị thực hiện một vết lõm nhỏ và đặt ở đó muối và bơ. Tất cả nhào kỹ lưỡng, bao che bằng một chiếc khăn sạch và để ở một nơi ấm áp trong nửa giờ. Trong thời gian này, bột đã tăng với tốc độ ít nhất hai lần.

Sau đó từ đó hình thức bánh và gửi nó vào khuôn, trước khi mỡ bất kỳ dầu thực vật. Ba mươi phút sau, bánh khoai tây tiếp theo rắc dư lượng pho mát grated và đặt vào lò, pre-ấm đến 190 độ. Bốn mươi phút sau, nó đã được gỡ bỏ, làm lạnh và làm thức ăn cho bàn. Theo yêu cầu của toàn bộ pho mát có thể được thêm trực tiếp vào bột, không rắc họ một ổ bánh.

bánh khoai tây Phần Lan: Recipe

Tùy chọn này được thú vị ở chỗ nó sử dụng một sự kết hợp của hai loại bột. Trước khi bắt đầu nấu ăn, hãy chắc chắn rằng bạn có tất cả các thành phần cần thiết. Tại thời điểm này trong nhà bếp của bạn phải có mặt:

• 400 ml nước tinh khiết.
• Hai muỗng cà phê muối.
• Mười gram bơ thực vật.
• Một muỗng canh đường.
• 240 gram bột mì bánh.
• Một cặp trà thìa Agram tối.
• 160 gram bột lúa mạch đen.
• Muỗng cà phê canh "Panifresh".
• Bảy mươi gram mảnh khoai tây.
• thìa một và một nửa số nấm men khô.

Để nướng bánh mì khoai tây Phần Lan thực sự ngon, tươi tốt và đáng ngạc nhiên thơm, tốt nhất là thực hiện một cách chính xác với tỷ lệ trên. Để tạo thuận lợi cho quá trình chuẩn bị trong trường hợp này được sử dụng Máy làm bánh mỳ. Thứ nhất, trong hồ chứa của thiết bị gửi men khô, mảnh khoai tây, canh, Agram, bơ thực vật, đường và muối. Về điều này đã được bổ sung một hỗn hợp trước sieved của hai giống. Ít nhất trong xô máy bánh mì đổ vào nước uống tinh khiết, đóng thiết bị và kích hoạt chế độ "chính".