Balls cua gậy

Nhiều người trong số chúng ta đều rất thích đồ ăn nhẹ, đơn giản, phức tạp, lớn, nhỏ - chỉ khác nhau. Một số thậm chí có thể tự hỏi những gì để nấu ăn que cua, bên cạnh những món salad đã nhàm chán. các món ăn như vậy, tất nhiên, tồn tại. Bài viết này trình bày một số tùy chọn Bude rất gốc món ăn, có thể được nhóm dưới một chung tên - quả bóng của cua gậy. món khai vị này là rất độc đáo, và độc đáo của nó không bao gồm trong một tập hợp các thành phần, và làm thế nào nó được trang bị với một bộ và được nộp.

Balls surimi - phương án thứ nhất

Trong phương án này, việc cung cấp những quả bóng để bàn có thể được thực hiện ở cả nóng và lạnh. Họ phải được đặt trên một món ăn, sau đó đổ nước sốt đặc biệt, nó quay ra rất ngon. Để chuẩn bị các quả bóng trên công thức này, bạn sẽ cần: 250 g que cua, 200 gram khoai tây nghiền, một nửa chén bột mì để chiên, bốn thìa mayonnaise, ba dưa chua, bó rau mùi tây, hai tép tỏi, một tách dầu thực vật, hạt tiêu và muối.

Trước hết bạn cần phải làm sạch que cua từ gói và xay bằng máy xay. Bây giờ nó là cần thiết để trộn gậy bột với khoai tây nghiền, muối và hạt tiêu và trộn đều. Trên tấm là cần thiết để đưa một chảo sâu sắc đối với chiên, đổ dầu vào nó, và sau đó ấm lên. hỗn hợp gọn gàng mù của bóng cua cuộn mà phải tẩm bột. Sau khi dầu trong chảo là đủ bỏng, người ta có thể đặt ra các quả bóng, đó là cần thiết để chiên cho đến khi vàng nâu. Sẵn sàng để bắt các quả bóng bạn cần sử dụng một rãnh muỗng, sắp xếp chúng vào một đĩa, đặt bằng giấy Khăn (do dư thừa chất béo sẽ bị xoá khỏi chúng).

Bây giờ bạn có thể nhanh chóng làm cho nước sốt cay, điều này sẽ chặt dưa chua rau mùi tây, tỏi ép, thêm mayonnaise. Tất cả khuấy động - nước sốt đã sẵn sàng. Đặt những quả bóng trên một đĩa, mỗi đặt một ít nước sốt. Bây giờ bạn có thể mang đến bảng!

Tất nhiên, các quả bóng của gậy cua có thể được chuẩn bị theo một cách khác. Không phải ai cũng có thể thích quá trình nấu ăn trên các công thức trước đó, vì vậy bạn có thể cung cấp một tùy chọn.

Balls surimi - biến thể thứ hai

Vì vậy, nó bây giờ rất khó để tưởng tượng ít nhất một bảng lễ hội mà không có món salad thông thường và đồ ăn nhẹ có thể được cung cấp để nấu ăn một cái gì đó ban đầu. Recipe bóng cua gậy được thiết kế chỉ như một dịp. Đối với ông, bạn cần bốn gậy cua, ba quả trứng luộc, một gói pho mát kem, năm thìa mayonnaise, muối, rau mùi tây và lòng đỏ trứng và cà chua để trang trí. Tiến hành trực tiếp đến quá trình nấu nướng. Trước tiên, bạn cần phải thực hiện các que cua xé ra mịn. Trứng nên được làm sạch và cắt thành hình khối. Chà một pho mát kem trên một vắt rất tốt.

Bây giờ tất cả mọi thứ được làm sạch và thái lát, bạn có thể mất một bát và trộn tất cả các thành phần để có được một đồng nhất của sản phẩm. Tất cả điều này phải thêm muối cho vừa ăn, mùa với mayonnaise. Hãy chắc chắn rằng mayonnaise là không quá nhiều. Từ khối lượng này sẽ nhận được một quả bóng ổn định bình thường. Bây giờ chúng ta phải mất một lượng nhỏ hỗn hợp và lăn bóng. Tất cả các bạn nên có sáu quả bóng. Khối lượng còn lại là cần thiết để cuộn một cái gì đó giống như một chân cho nấm.

Bây giờ là lúc để tinh chop thì là và grate trên một lòng đỏ vắt mỹ và cà chua tách rời khỏi mép. Ba quả bóng nên cuộn màu xanh lá cây, và ba trong lòng đỏ. Balls đặt dọc theo cạnh của tấm, bộ ở trung tâm "chân" và cô bìa nắp của cà chua. Tất cả mọi thứ đã sẵn sàng. Bạn có thể áp dụng cho bảng lễ hội.

Bon Appetit!