"Winter King", dưa chuột salad cho mùa đông: Recipe

Mùa hè - thời gian nóng cho tất cả các bà nội trợ. Nó được trong giai đoạn này, họ cần phải có thời gian để làm càng nhiều càng tốt để chuẩn bị trong nước. Trong khóa học này là gần như tất cả những gì đang phát triển trong khu vườn của chúng tôi. Các ngân hàng đang ớt đặt, cà tím, bí xanh, cà chua và rau quả khác. Trong những năm gần đây trở thành món salad ngày càng phổ biến "Winter King" cho mùa đông. Công thức nấu ăn này món ăn nhẹ ngon và khỏe mạnh bạn học từ bài viết hiện nay.

khuyến nghị chung

Chỉ cần lưu ý rằng món salad này có thể được sử dụng không chỉ như một món ăn riêng biệt, mà còn làm cơ sở cho việc chuẩn bị salad, rassolnik hoặc halophytes. Để tạo ra nó là mong muốn để chọn kích thước dưa chuột vừa tươi. Không sử dụng mẫu quá lớn hoặc rất nhỏ.

Trước khi chuẩn bị món salad "Winter King" cho rau mùa đông được rửa kỹ bằng bàn chải mềm. Này là cần thiết để loại bỏ còn lại sau khi một chiếc giường gai. Sau đó, dưa chuột ngâm trong nước lạnh, và sau một vài giờ để bắt đầu nấu ăn. Bên cạnh những thành phần chính thực tế trong tất cả các công thức nấu ăn hành hiện tại và thì là.

"Winter King": salad cổ điển

Để chuẩn bị đồ ăn nhẹ cho công thức này, bạn cần phải chăm sóc của các thành phần cần thiết. Trong nhà bếp của bạn phải có:

• Năm kg dưa chuột.
• 100 ml giấm.
• Một kg hành.
• Năm muỗng canh đường.
• Hai thìa là chùm.
• Hai muỗng canh muối.
• Một số đậu hạt tiêu đen.

rau chuẩn bị trước được cắt thành vòng nửa. Trong một bát lớn kết hợp dưa chuột, hành tây, muối, và đường, và sau đó còn lại để đại diện cho một vài giờ. Trong thời gian này, nên có thời gian để nổi bật nước trái cây.

Sau đó, các loại rau được thêm hạt tiêu, giấm và rau thì là băm nhỏ. Toàn bộ đã được trộn đều, được gửi đến một tấm và đun đến sôi. Sau khi dưa chuột bắt đầu thay đổi màu sắc, chảo ra khỏi nhiệt. Nếu không, bạn không có được một sắc nét "Winter King". trưng bày Salad trong lọ vô trùng, cuộn, bị đảo lộn và được phép nguội hẳn.

Lựa chọn thứ hai

món salad này được tốt hơn được gọi là "Nijinsky". thành phần của nó hơi khác so với các công thức cổ điển. Để làm cho nó, bạn sẽ cần:

• Hai kg dưa chuột.
• 100 ml dầu thực vật.
• Hai kg hành.
• 100 ml axit axetic.
• 30 gram đường.
• Một số đậu hạt tiêu đen.
• 20 gam muối.

rau Pre rửa sạch cắt quá mỏng nửa vòng và đặt trong một cái bát sâu. Ngoài ra còn gửi muối, đường và hạt tiêu. Khi nước ép dưa chuột đánh dấu, được gửi đến tấm bình và đun đến sôi.

Sau đó, các nội dung của chảo được đổ dầu thực vật và acid acetic. Sau khi chờ đợi khối lượng mới thu được sôi, nó được lan truyền trong một lọ trước tiệt trùng, cuộn, nắp lật xuống, quấn và được phép nguội hẳn.

"Winter King": salad với cà rốt

Món khai vị, nấu trong công thức này, nó sẽ là một khám phá thực sự cho những người không thích hành. Trong phương án này, nó sẽ thay thế cà rốt bào. Nó không chỉ nâng cao vị ngon của đĩa rau, mà còn đa dạng hóa xuất hiện của nó. Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần:

• Năm kg dưa chuột.
• Bó rau thì là.
• Một kg cà rốt.
• 100 ml giấm.
• Năm muỗng canh đường.
• Mười đậu hạt tiêu đen.
• Hai muỗng canh muối.

Cần lưu ý rằng công thức này biến vô cùng thơm ngon, và quan trọng nhất, hữu ích "Winter King". Salad, được chuẩn bị khá nhanh chóng, bao gồm các thành phần giá cả phải chăng và dễ tiếp cận, vì vậy nó có thể làm cho ngay cả một nữ tiếp viên thiếu kinh nghiệm, không bao giờ tham gia vào bảo tồn.

Pre-rửa dưa chuột cắt vòng. Cà rốt làm sạch và nghiền thành một vắt thô. Sau đó, các loại rau đều hỗn hợp trong một bát, thêm chúng vào các đường và muối và để trong nửa giờ. Trong thời gian này, họ sẽ có thời gian để ướp.

Sau đó, với tư cách gửi hạt tiêu, giấm và thì là. Tất cả triệt để trộn và đặt trên một tấm. Ngay sau khi đun sôi các nội dung của các món ăn được đặt vào lọ vô trùng và nắp vặn.

Một lựa chọn thay thế

món salad này recipe "Winter King" là thú vị bởi vì nó hiện diện trong tỏi thành phần của nó. món khai vị này là một món ăn phụ tuyệt vời với thịt đỏ. Bên cạnh đó, nó có thể được sử dụng như một cơ sở cho halophytes. Để chuẩn bị một món ăn hữu ích và ngon, bạn sẽ cần:

• kg Hai và một nửa của dưa chuột.
• 90 ml giấm.
• Nửa kg hành.
• 50 ml tinh dầu hướng dương.
• Ba muỗng canh đường.
• Trưởng tỏi.
• Hai muỗng canh muối.

Theo yêu cầu, danh sách các sản phẩm có thể được bổ sung với bất kỳ loại thảo mộc tươi và hạt tiêu đen.

dưa chuột Pre-rửa được đặt trong một chậu đầy nước đá. Sau một giờ họ đã được gỡ bỏ và cắt thành vòng mỏng. Sau đó, chúng được trộn với thô xắt nhỏ hành tây, hạt tiêu, đường và muối và để lại cho hai mươi phút.

Sau thời gian này món salad tiếp theo "Winter King" của dưa chuột được làm nóng đến một nhiệt tối thiểu cho đến khi rau bắt đầu thay đổi màu sắc. Khi họ là một chút màu vàng, trong một nồi gửi giấm và dầu hướng dương. Sau khi sôi, thêm vào nội dung của các món ăn cắt nhỏ các loại thảo mộc và tỏi. Sau một vài phút bữa ăn nhẹ được lấy ra từ các tấm, đặt ra trong lọ vô trùng and roll.

Tùy chọn với rau sống

Công thức này salad "Winter King" của hải sâm chắc chắn thu hút những người yêu thích hương vị của sản phẩm tươi. Điểm nổi bật của món khai vị có thể được coi là có rất nhiều tỏi, thực hiện chức năng của một chất bảo quản tự nhiên. Để chuẩn bị một bữa tiệc như vậy, bạn sẽ cần:

• Ba kg dưa chuột.
• 150 ml axit axetic.
• 200 gram hành tây.
• Cúp đường cát.
• 250 gram tỏi.
• Ớt chuông màu đen.
• 100 gram muối.
• Loạt các loại thảo mộc tươi.

dưa chuột Pre rửa sạch cắt thành vòng mỏng. Đó là mong muốn rằng độ dày của họ không phải là lớn hơn một centimet. Sau đó, họ được trộn với hành tây chiên, đi qua một máy ép tỏi, đường, muối, hạt tiêu và axit axetic. Để món ăn xong là hương vị hơn, nó được thêm rau xanh xắt nhỏ. Cắt rau tốt hơn vào buổi tối hoặc sáng sớm, bởi vì hỗn hợp kết quả nên nhấn mạnh ở nơi thoáng mát trong vòng ít nhất mười giờ. Sau thời gian này, snack đặt ra trên lọ tiệt trùng và nắp chỉ nylon gần. Để kéo dài tuổi thọ của mỗi thùng chứa thêm một muỗng canh dầu hướng dương.

Khai vị với nước ép táo

Chỉ cần lưu ý rằng đây "Winter King" (salad dưa chuột vào mùa đông) khác với hương vị khác thường. Ông sẽ hấp dẫn các fan của exotics khác nhau. Để chuẩn bị món ăn này trong nhà bếp của bạn phải có:

• Hai rưỡi kg sâm tươi.
• Lít nước táo tự nhiên.
• Muỗng canh muối.

dưa chuột Pre rửa sạch luộc, thả một vài giây trong nước sôi. Trong một chảo riêng đun sôi nước táo với muối. Các lọ tiệt trùng sa sâm chuẩn bị và đổ vào nước muối kết quả. Một vài phút sau cho nước xốt chiết trở lại vào nồi và đun sôi một lần nữa. Sau đó đổ nó một lần nữa để dưa chuột và cuộn lên bờ.

Recipe với cần tây

Đối với việc chuẩn bị món ăn này với một hương thơm cay phát âm là đáng nhớ, bạn sẽ cần:

• Năm kg dưa chuột.
• 100 ml giấm.
• Một kg hành.
• Hai muỗng canh muối.
• 250 gram cần tây.
• Sáu muỗng canh đường.

dưa chuột Pre-rửa sạch đổ nước lạnh sạch sẽ và để lại một tiếng đồng hồ. Trong khi đó, chop hành tây và cần tây. Sau đó, dưa chuột đã được làm trống với môi trường lỏng và nghiền nát cộng đồng của họ. rau băm nhỏ trộn lẫn trong một container. Ngoài ra còn thêm muối và để trong nửa giờ. Ba mươi phút trong một chảo trộn giấm và đường rồi đổ trở lại đĩa rau và gửi đến tấm. Sau khi sôi, salad đặt ra trên lọ tiệt trùng, cuộn lên và gửi cho lưu trữ thêm.