Tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để luộc trứng

Gà trứng rất hữu ích. Trong bất kỳ hình thức chúng tôi đã không sử dụng nó, nó vẫn còn ngon và khỏe mạnh. trứng gà được sử dụng trong súp, xà lách, ăn gì cả. Làm thế nào để nấu ăn trứng, tôi nghĩ rằng họ biết tất cả mọi thứ, nhưng một số sự tinh tế trong việc chuẩn bị của họ, vẫn còn đó. Bài viết này sẽ được thảo luận là về họ.

Trứng luộc luộc, luộc mềm, trong một chiếc túi, chúng có thể được chiên, ăn sống. Không phải như vậy thường xuyên, nhưng vẫn nấu chín trứng luộc. Với phương pháp này nên tinker. Ông là một chút khó khăn hơn so với nấu ăn bình thường. Trứng là một thành phần chính của một số món ăn. Điều này đặc biệt áp dụng đối với một loạt các món salad. Ví dụ, Olivier salad, hoặc salad mùa đông không có trứng, luộc, mất tất cả ngon miệng. Bây giờ về làm thế nào để luộc một quả trứng luộc và không luộc hoặc trong một túi.

Trước khi bạn bắt đầu nấu trứng, nó nên được rửa sạch tốt, nó là tốt hơn trong nước ấm. Tuy nhiên, một khi đã mua một quả trứng, rửa nó không nên cùng một lúc, để tránh vi phạm sự toàn vẹn của vỏ, và sự suy giảm nhanh chóng của họ. Vì vậy, - rửa chỉ mới trước khi nấu. Đừng ném một quả trứng trực tiếp vào chảo với nước, chỉ để có được nó ra khỏi tủ lạnh - nó sẽ crack. Chúng tôi cung cấp cho nó một chút ở nhiệt độ phòng.

Có một sắc thái, mà không biết tất cả mọi thứ. Làm thế nào để luộc một quả trứng để giữ toàn vẹn của mình? Kim phải xuyên qua nó với một khía cạnh tròn. Bây giờ, một câu hỏi đơn giản, đó là quan tâm đến nhiều: bao nhiêu thời gian để nấu ăn trứng để đạt được trạng thái mong muốn. Với mục đích này, bạn có thể đo thời gian trên bộ đếm thời gian, và ngay sau khi nó sẽ phát âm báo, ngay lập tức tắt lửa. thời gian nấu nướng, trứng tươi phải lâu hơn một vài phút, những gì đã được lưu trữ trong một thời gian dài. Thông thường gà luộc trứng luộc trong vòng mười phút, trứng luộc - năm phút, nếu bạn muốn nấu ăn một quả trứng trong một túi - ba phút. Sau khi trứng được nấu chín, họ cần được nhúng vào nước lạnh để làm sạch một cách dễ dàng. Vỏ sẽ được bắn một cách nhanh chóng, và khu vực rộng lớn.

Bây giờ, các chi tiết của cách nấu trứng luộc. Họ phải được nhúng trong nước có thể được podsolit để tăng nhiệt độ sôi sôi. Các nước nên bao gồm những quả trứng hoàn toàn. Nấu ăn cho phút 9-10. Tiêu hóa rủi ro mà họ sẽ trở thành quá mức và độ dẻo dai rất chặt chẽ. Ăn có thể cả cá nhân và được sử dụng trong món salad.

Làm thế nào để nấu ăn trứng luộc. Trứng, nấu chín scrambled, là, vì nó được nấu chưa chín protein có một sự nhất quán lỏng, lòng đỏ cũng không nấu lâu hơn một chút đến cùng. trứng chùm như có một cái thìa tráng miệng.

Rửa trứng và chúng tôi đặt chúng trong nước sôi. Nấu ăn cho 4-5 phút. Nước nên hoàn toàn che giấu nội dung của chảo. Nếu nước ít hơn bình thường, và ngọn lửa là yếu, nấu lâu hơn. Để trứng sau khi gỡ bỏ từ ngọn lửa không tiếp tục nấu ăn, họ nên đổ nước lạnh.

Hãy xem xét cách làm thế nào để nấu ăn trứng luộc. Ở đây, quá trình nấu ăn là phức tạp hơn nấu ăn truyền thống. Thực tế là loại trứng nấu ăn liên quan đến việc nấu ăn chúng mà không cần vỏ.

Các chảo với nước hoặc nước dùng đổ trứng một cách cẩn thận trước khi bị phá vỡ. Nước dùng hoặc nước cần thêm giấm và muối - nếm. Sẽ tốt hơn nếu trứng tươi poshirovat, mà không phải là hơn bốn ngày. Trước khi được đặt trong nước dùng sôi, trứng phải được làm lạnh. Đun sôi nên trên lửa nhỏ trong vòng 3 phút. Nếu một ngọn lửa mạnh hoặc thời gian dành cho săn trộm hơn tha hồ bữa ăn của chúng tôi, một protein bị phá hủy. Tiếp theo chúng ta đạt skimmer xong sản phẩm, đặt một thời gian ngắn trong thời tiết lạnh, một chút muối, nước. Sau bữa ăn này có thể được đặt trên bàn.

Trứng nấu theo cách này, trở nên bị đè nén. Lòng đỏ - dưới hình thức một nền giáo dục kem dày đặc.

Như vậy, từ bài viết này, bạn đã học cách luộc một quả trứng, những gì họ ăn, trong những món ăn họ là những thành phần chính.