Tính hữu ích của nho. mứt calo từ họ.

Jam từ quả việt quất, nho, mâm xôi, nam việt quất - đó là rất ngon và thực phẩm lành mạnh. Cần lưu ý rằng bất kỳ mứt được tên của nó, trên cơ sở đó thành phần là cơ sở của nó, đó là chủ yếu trong thành phần. Cơ sở cho việc mứt từ quả việt quất là quả việt quất, nho cho mứt - quả nho.

Sử dụng quả mọng tươi, việc sử dụng chúng trong việc chuẩn bị của thạch, mứt, xi-rô, rượu mùi trái cây. Harvest đông lạnh để sử dụng trong tương lai.

Bài viết này sẽ xem xét các nội dung calo của quả mọng, để thay đổi tỷ lệ calo trong sản phẩm của những quả mọng.

Trong cây nham lê hoa quả nội dung thấp của các axit trái cây, nhưng chúng rất giàu vitamin C, magiê và canxi. Các quả việt quất tươi coi calo thấp. hàm lượng calo ít hơn 50 kcal, tất cả mọi người nghĩ về con số của họ, có thể yên tâm ăn những quả mọng cho thực phẩm.

Trong quả nho hàm lượng vitamin C cao hơn so với quả việt quất, một tỷ lệ lớn hàm lượng vitamin E, hàm lượng calo ở các giai đoạn khác nhau của sự trưởng thành là 50-60 kcal.

Thực hiện các biện - quả việt quất 100g - và xem xét nó trên giá trị dinh dưỡng: calo - 44 calo; protein - 1,1 g chất béo - 0,6 g carbohydrate - 11 g.

Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng quả nho: calo - 48 calo, protein - 1,0 g, chất béo - 04 g carbohydrate - 7,3 g

mứt calo của bất kỳ nguyên liệu phụ thuộc vào số lượng đầu tư của đường. Calorie đường, và một kilogram bất kỳ quả gánh vác một nửa trung bình một kg đường.

mứt calo cũng phụ thuộc vào phương pháp chuẩn bị, mứt có thể được chuẩn bị quá trình nóng hoặc lạnh.

Trái cây việt quất và nho (màu đen) rất giống nhau về thành phần và công thức nấu ăn cho mứt từ quả việt quất và nho là tương tự.

Chúng tôi bắt đầu để chuẩn bị cho sản phẩm của quả việt quất và nho - mứt. Recipe mứt hot-:

Các loại quả mọng đều được sắp xếp một cách cẩn thận ra, rửa sạch với nước lạnh, để khô. Chuẩn bị siro nóng: ba phần tư của một cốc nước mỗi kg hai trăm gam đường, đặt trên lửa. Dần dần khuấy đường tan để cung cấp cho một xi-rô rõ ràng. Trong xi-rô nhúng nóng quả chuẩn bị và nấu cho đến khi mềm. Để duy trì hình thức dâu, mứt là hỗn hợp tốt nhất với một lắc hoặc rung mình một bát, không phải là một cái muỗng. Mỗi kg quả cần hai trăm pound đường.

Sản phẩm này là ở dạng mứt đã sẵn sàng! Chúng tôi cho rằng giá trị dinh dưỡng của sản phẩm của quả việt quất, mỗi trăm gram của sản phẩm: protein - 0,8 g chất béo - 0,4 g, carbohydrate - 55,9 g nước là -44,1

Calorie Blueberry mứt - 264 calo.

Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm của quả nho mỗi trăm lượng gram: protein - 1 g Fat - 0,1 g, carbohydrate - 73 g.

Calorie nho mứt - 284 calo.

Nấu ăn mứt phương pháp lạnh.

quả gọt vỏ và rửa sạch đổ vào một bát men và nghiền nát. Bạn có thể đẩy một tolkushkoy gỗ, trong thời đại chúng ta, bạn có thể sử dụng một máy xay sinh tố, sau đó đổ đường mỗi kg trái cây - kg một và một nửa đường. Khuấy, cung cấp cho nó nấu và đổ vào các ngân hàng.

Dinh dưỡng mứt giá trị chuẩn bị phương pháp lạnh, ở trên. Bằng cách này được bảo quản tốt hơn các vitamin và khoáng chất, nhưng cũng làm tăng mứt calo.

ùn tắc calo sẽ ít nếu quả nấu không đường. quả mọng chuẩn bị trải ra trên bờ. Các ngân hàng đưa vào một chảo rộng có đáy dày, trong một cốc nước, như lún, quả báo cáo cho ngân hàng, miễn là các ngân hàng không phải là hoàn tất. Ngân hàng cuộn nắp và bảo quản trong tủ lạnh.

Mứt calo tối thiểu đạt được bằng cách chuẩn bị nó với fructose, lượng calo trong một sự chuẩn bị như vậy được giảm càng nhiều càng ba mươi lăm phần trăm.