Súp trứng: các công thức nấu ăn

Súp là một món ăn đa năng, và "home". Họ không chỉ tốt cho sức khỏe con người, nhưng nó có thể để đạt được tình nhân, tiết kiệm thời gian và năng lượng của mình. Casserole hương vị súp nuôi cả gia đình. Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn súp, cả hai hàng ngày và các ngày lễ, cả truyền thống lẫn không bình thường. Điều này sẽ được thảo luận trong bài viết.

Để chuẩn bị các món ăn "súp với trứng" công thức có thể là bất kỳ, nhưng thường cần không phải là hơn ba hoặc bốn thành phần cho một bữa ăn trưa đẹp, khỏe mạnh và thịnh soạn.

Các công thức cổ điển là một phiên bản của món ăn dinh dưỡng và ngon - "súp gà với trứng." Để nấu nó, bạn cần phải thực hiện giàu nước luộc gà, thêm một khối khoai tây nguyên. Cho đến khi nấu chín, đánh đập trứng sống vào cuối nấu loại bỏ thịt, làm một cái phễu và nhanh chóng đổ vào hỗn hợp trứng. Trộn kỹ hỗn hợp súp dày sang trạng thái. Sau đó giảm nhiệt và nấu ăn cho mười phút dưới nắp. Trên phần súp, đặt một miếng thịt và rau thì là.

Bạn cũng có thể cung cấp "súp Ý với trứng" công thức phức tạp hơn một chút. Trong một chảo sâu chiên một chút tép tỏi nghiền nát, gậy của ớt đỏ ngọt, cà chua cắt nhỏ, thêm một chút muối và ớt. Khi hỗn hợp trở nên đồng nhất, thêm nước (hoặc nước luộc gà) và nấu ăn cho một trạng thái sẵn sàng tại một nhiệt độ thấp. Trong khi món canh này không hoạt động, để làm cho trứng trần và lớn bánh mì nướng bánh mì trắng, cọ xát với tỏi họ. Bây giờ ngay lập tức tiến hành để phục vụ. Trong một món ăn sâu đặt croutons trên trứng của họ, rắc húng quế và đổ súp. Hóa ra rất trang nhã, nếu rắc parmesan cheese.

Gốc và rất nhanh chóng công thức sẽ cây me chua súp với trứng. Hơn nữa, món ăn này - mùa. Để làm cho nó, bạn sẽ cần phải thực hiện nước dùng gà (nhưng bạn có thể chỉ cần nước), ném vào đun sôi khối khoai tây và đun sôi nó cho đến khi mềm. Tại thời điểm này, đi qua cây me chua, cắt đứt các chi nhánh của mình. Greens thô chặt và quăng vào trong nước sôi. Đun sôi trên lửa nhỏ trong năm phút, để làm một cái phễu, đổ trứng sống bị đánh đập. Ngay cả đun sôi cùng một lượng thời gian. Tất cả các bữa ăn tối đã sẵn sàng.

Khi chuẩn bị bữa ăn "súp với trứng", với cây me chua thức nó ngụ ý rằng muối được thêm vào càng ít càng tốt. Muối sẽ được yêu cầu thảo dược chỉ sau khi bổ sung, nếu không có thể rất mặn nước dùng.

Cây me chua cũng có thể bảo vệ cho mùa đông. Làm cho nó rất đơn giản. Nó sẽ là cần thiết trong một chảo nhỏ đổ một ít nước, thêm vào đó một chút muối và rửa sạch, xắt nhỏ cây me chua. Đun sôi, đun sôi cho 5-7 phút, nhưng không quá rằng màu xanh lá cây quay nâu. Hộp cuộn vào lọ tiệt trùng và đóng nắp tương tự.

Để chuẩn bị súp với công thức nấu ăn trứng với việc bổ sung cây me chua đóng hộp cần một chút thay đổi. Trong súp gà thành với khoai tây thêm các nội dung của lon, đun sôi trong năm phút, đun sôi. Tại thời điểm này nấu trứng trần. các món ăn phục vụ nên là: trong một cái bát sâu đổ súp, đưa một thìa kem chua, trứng và một ít cây xanh. Hóa ra rất ngon, và quan trọng nhất, nhanh chóng.

Bạn có thể tạo một biến thể của món ăn này, thay thế cho cây tầm ma dock, nhưng nó được khuyến khích để thay đổi thứ tự nấu ăn. Này - "súp xanh với trứng." Các công thức nấu ăn là tốt hơn không để nấu thịt canh. Trong sôi nước muối, quăng những lát khoai tây tươi và mang chúng đến sự sẵn sàng. Bây giờ bạn cần phải rửa triệt để loại thảo mộc tươi (cây tầm ma, cây thì là, mũi tên tỏi hoặc khác), và quăng nó vào nước sôi, đun sôi trong khoảng 8 phút. Tiêu hóa súp là không cần thiết, nhưng ở phần cuối của nấu ăn thêm một chút bột mì pha loãng trong nước. Tại thời điểm này, đun sôi trứng luộc. Đóng vai trò trong công thức trước đó. Bon Appetit!