Sườn heo - một cách nhanh chóng và dễ dàng

Các sản phẩm thịt - đó là một phần không thể thiếu của mỗi món ăn dân tộc. Gần đây, bà chủ là rất thường xuyên trở thành chỉ cần sửa đổi các công thức nấu ăn cổ điển, làm cho chúng một chút gia vị, hoặc ngược lại, vị ngọt và dịu dàng, do này hay cái kia sản phẩm bổ sung, ví dụ như ớt, dứa và các loại thảo mộc thơm.

Ở nước ta, sườn lợn - phổ biến nhất trong số các nước láng giềng của họ trong kệ sách dạy nấu ăn. Thịt bò được sử dụng chủ yếu, dinh dưỡng, thịt cừu rất khó để có được, và thịt lợn - sản phẩm phổ biến nhất, bên cạnh hơn và mềm hơn, dịu dàng và ngon ngọt, không giống như những người trước. Hãy nhìn vào cách nấu sườn thịt lợn.

Để bắt đầu, chọn một miếng thịt lợn, đó là mong muốn rằng nó không quá đậm. Nhưng quá nạc. Đó là khuyến cáo để có một phần cổ hoặc giăm bông, nhưng, về nguyên tắc, sẽ phù hợp với bất kỳ của thịt lợn làm khung một mảnh. Tốt nhất là để có một, chứ không phải là tươi đông lạnh thịt: thịt nướng thu được nhẹ nhàng hơn.

sườn thịt lợn nên được cắt thành lát nhỏ, tốt nhất là qua các mô thịt. Từ polutorakilogrammovogo mảnh biến 1012 mảnh, sau đó nên được để chống lại nhà bếp với một cái búa. Một mẹo nhỏ. Để phun thịt không tát một nội thất nhà bếp, các mảnh phải được phủ bằng một túi nhựa, có nghĩa là, trên một tấm ván chặt đặt một miếng thịt, túi ngụy trang của mình và vui vẻ, nhưng nhẹ nhàng gõ gõ vào nó với một cái búa đầu tiên ở một bên, sau đó người kia. Đừng quá sốt sắng. Nếu không, bạn có thể làm hỏng thịt.

Sau đó, sườn heo nên chiên. Có nhiều cách chế biến món ăn. Bạn có thể sử dụng bột, bạn có thể dễ dàng nhúng vào trứng. Một cách tuyệt vời - nướng trong lò. Đối với một rang đơn giản và nhanh chóng có hai cách. Mặc dù nấu tốc độ cao, các món ăn không bị mất hương vị.

Phương pháp breading. Steak nhúng bột đầu tiên, và sau đó - trong những quả trứng bị đánh đập (họ phải ngay lập tức thêm muối và hạt tiêu), và cuối cùng trong đường dẫn. Fry trong thực vật hoặc dầu ô liu cho đến khi vàng nâu trên lửa vừa, obzharivaya từ hai bên luân phiên.

Một phương pháp mà không mảnh vụn. Chop ngay lập tức nhúng trong trứng bị đánh đập và chiên trong chảo.

Làm thế nào để làm cho sườn heo với dứa trong lò.

pound Một và một nửa số thịt lợn cần phải mất đến một kg khoai tây, một cái lọ nhỏ của dứa, xắt nhỏ thành từng miếng, một gói nhỏ mayonnaise. Vẫn làm cho các món ăn trong một món ăn nướng, làm nóng lò. Khoai tây sạch, cắt thành hình tròn, đặt trên đáy khuôn. Đầu trượt lây lan sườn thịt lợn nấu chín theo cách đã nêu ở trên. Top "Still" dứa rơi vào giấc ngủ, và chất lỏng từ lon (dứa siro) được đổ vào khuôn. Vào cuối những kiệt tác ẩm thực, lưới mayonnaise để vẽ một "núi". Đẹp Tất cả thịt xen kẽ với các lớp muối và hạt tiêu, thêm gia vị của các loại gia vị. Chúng tôi đặt trong lò và để cho các món ăn "tan" trong khoảng một giờ.

Trên bảng theo hình thức ăn cho rang, vì vậy nó là hơn thẩm mỹ sử dụng kính màu hoặc các món ăn. Trước khi ăn, nó được khuyến khích để trang trí với rau xanh thái nhỏ. Bản thân sản phẩm sẽ có một hương vị ngọt ngào, do, tất nhiên, dứa. Hawaii sẽ thổi một chút, vì vậy bảng có thể được cho ăn nhiều loại cocktail "vui vẻ" và ánh sáng với ô dù và đồ trang trí khác. Ngoài ra, đối với một món ăn thịt như vậy bạn có thể gửi một rượu vang đỏ tốt. Như một sự bổ sung, bảng nên là một loạt các nước sốt thịt, chẳng hạn như cà ri hoặc Hawaii. Tốt phụ cổ điển như mù tạt hoặc letcho cà chua. Nướng sườn heo theo cách này nó có thể không chỉ trong điều kiện chung, mà còn trong các phần. Linh hoạt và các món ăn khác thường giấy phép như vậy để làm hài lòng gia đình và bạn bè không chỉ hương vị xuất sắc trong các ngày trong tuần, nhưng vào những ngày lễ.