Rượu vang Moldova: tên, phân loại, giá cả

Moldova - một mảnh đẹp của thiên đường. Đối với hàng ngàn năm ở đây trồng nho và làm rượu vang, mà đã trở thành một biểu tượng thực sự của đất nước.

phân loại các loại rượu vang

Rượu vang Moldova - thẻ của đất nước. Như bạn đã biết, các quốc gia từ lâu đã được tham gia vào sản xuất rượu vang như Đức, Ý, Pháp, Tây Ban Nha, rượu được gọi là một thức uống, mà là thu được bằng cách lên men của quả nho. Trong Moldova, thức uống tương tự đã được chuẩn bị trong đó có thông qua quá trình lên men của nước táo.

Phân loại các loại rượu vang được thực hiện trên đặc điểm kinh tế, xã hội và công nghệ trong cả nước.

Theo một phương pháp để phát hành chế biến: pha trộn, sepazhnye và đồ uống chất lượng cao.

Rượu hỗn hợp của giống dưới tỷ lệ nghiêm ngặt dẫn đến sự hình thành của đồ uống pha trộn. Một quá trình chung của quá trình lên men các loại hoàn toàn khác nhau của nguyên nhân nhận loại sepazhnyh của sản phẩm. Tuyệt đối tất cả các công nghệ này là nhà sản xuất rượu đã qua sử dụng của Moldova.

Phân loại các loại rượu vang theo màu sắc và tiếp xúc

Rượu vang Moldova được phân loại truyền thống theo màu sắc: đỏ, hồng và trắng. Tất cả các loài được sản xuất trong nước.

Hơn nữa, các loại đồ uống khác nhau về chất lượng, và tại thời điểm tiếp xúc của họ. Nó là một sản phẩm thông thường và chất lượng cao. Thông thường Rượu vang trẻ - Đồ uống bình thường. Chúng được bán, như một quy luật, trong năm thu hoạch. Đối với các giống chất lượng cao, họ được chia thành dày dạn (họ được lưu giữ trong các thùng chứa không ít hơn sáu tháng) và bộ sưu tập (họ được lưu giữ trong nhiều năm qua ít nhất hai năm rưỡi).

Theo phân biệt công nghệ sản xuất tự nhiên và đặc biệt (được sản xuất bằng các kỹ thuật đặc biệt) đồ uống.

Như được biết, các biên bản ghi nhớ (Tổ chức quốc tế về rượu vang) là có ý kiến rằng các sản phẩm được sản xuất sẽ phải giữ lại tên lịch sử của họ liên quan đến lãnh thổ, nơi nó được sản xuất. Ví dụ, rượu sâm banh có thể được gọi là chỉ có một thức uống được sản xuất tại vùng Champagne tại Pháp.

Vì lợi ích của điều ước quốc tế rượu vang Moldova có tên khác để không sử dụng nhãn hiệu được bảo vệ. Ví dụ:

1. Jerez - uống phim Ialoveni.
2. Cảng rượu - nước giải khát được làm nóng với một số lượng tối thiểu của truy cập Prometeu oxy.
3. Madera - rượu, sau khi trải qua nhiệt với truy cập oxy Luceafur.
4. Vermouth - hương vị thức uống Mireazma Codrului.
5. Sauternes - trắng tráng miệng rượu Nectar.

Các loại rượu vang Moldova nổi tiếng?

Hoàn toàn tất cả các loại rượu vang Moldova có hương vị tuyệt vời và một hiển thị tốt trong các cuộc triển lãm quốc tế. Họ được phổ biến vượt xa biên giới của nước Cộng hoà. Chúng tôi sẽ xem xét một số trong số họ.

Rượu vang Moldova khô được đặc trưng bởi sự nhẹ nhàng, sang trọng và độc đáo. Hơn nữa, thường họ không hề thua kém về chất lượng để uống nước ngoài. Vì vậy, bạn chắc chắn nên thử các loại rượu vang Moldova, giá cả sẽ làm hài lòng bạn. Một số người, kỳ quặc đủ, tìm cho họ một thức uống thay thế rẻ hơn từ các nước phương Tây. Tuy nhiên, đó là sai lầm và bất công. Hơn mức giá phải chăng rượu không nói về chất lượng kém của họ.

Ngược lại, họ sẽ không đã trở nên quá phổ biến ở nước ngoài nếu họ đã có một hiệu suất kém. Hãy nghĩ đến những thức uống phổ biến nhất: Aligote "Onesti" rượu "Moldova", "Dnipro trắng", "floyar Vija", "Romanesti", "Traminer", "Alb de Codru", "Sylvaner", "Negru de Purcari" "Gratiesti", "Sauvignon de Hincesti" Cabernet "bệnh dịch hạch".

"Negru de Purcari"

"Negru de Purcari" được coi là một trong những loại rượu vang đỏ khô tốt nhất của Moldova, không hề thua kém về chất lượng để nổi tiếng hơn và thương hiệu nước ngoài tốn kém. Tên của thức uống là tại nơi sản xuất, nằm trên bờ biển phía bên phải của sông Dniester ở làng Purcari. Đối với sản xuất sử dụng nho được trồng một cách chính xác trong quận này. Ông đang phát triển rất tốt, tích lũy một lượng lớn đường.

"Negru de Purcari" - một loại rượu pha trộn được làm từ nhiều loại: Cabernet Sauvignon, Saperavi, papa nyagre. Hơn nữa Cabernet hiện diện trong thức uống đến sáu mươi phần trăm. Các chuyên gia nói rằng nó là cơ sở hoàn hảo cho rượu gốc. Nhưng sapreravi và papa nyagre cho tươi mát và mềm mại đồng thời, góp phần để có được một bó hoa tuyệt vời, trong đó có một giai điệu ánh sáng của nho đen. Nếm mượt khác nhau và dịu dàng. Loại rượu này đã giành được sự công nhận quốc tế. Ông thậm chí còn giao cho Tòa án tiếng Anh của hoàng gia. Giá thu hoạch rượu vào năm 1987 - hơn bảy ngàn.

Rượu vang trắng Moldova

Một phần của khô Rượu vang trắng Moldova làm từ nho "Feteasca". Các đẹp nhất trong số họ đã liên tục đánh dấu tại các cuộc thi quốc tế: "Floare Vija", "Floreasca". Kể từ khi loài "Feteasca" trưởng thành rất nhanh chóng, nó được trưởng thành và đồ uống làm từ nó. Trong năm thứ hai của lão hóa, họ có được những phẩm chất tốt nhất của họ, và đến năm thứ năm - gần như tất cả trong số họ bị mất. Họ là khá tầm thường, mất sự viên mãn bó. Các chuyên gia cũng nhận thức được rằng sự tiếp xúc thời gian dài của rượu trên nhãn nên được cảnh báo, và chắc chắn không nên mua đồ uống.

"Krikovo Cabernet"

Loại rượu này khô đỏ làm từ Cabernet Sauvignon. Nó có màu đỏ đậm. Các bó hoa chứa nhạc của vani, gia vị, ghi chú của ớt xanh, phô mai mềm, gỗ sồi, khô nho đen. Hương vị rất nhẹ và có một giai điệu trái cây với sự kết thúc từ lâu.

thức uống như vậy cần được phục vụ cho thịt béo hoặc thịt nai, làm lạnh đến mười tám độ.

sành True và sành ăn thích "Krikovo Cabernet" năm thu hoạch 87. Tất nhiên, uống này là đắt hơn so với rượu vang Moldova khác, nhưng hương vị đặc trưng để biện minh cho giá. Loại rượu này có một lỗ hổng nhỏ trong hình thức của một axit chút, nhưng tương tự xảy ra trong khác Rượu vang phải thu của Moldova. Phần còn lại của thức uống này xứng đáng chỉ khen ngợi.

hương vị đặc trưng dịch chất

Rượu - bản gốc, được sản xuất tại Moldova trong một thời gian dài. Sản lượng tốt nhất thu được trong khu vực trung tâm. màu sắc của thức uống khác nhau từ màu xanh lá cây rất nhạt đến nâu. Rượu ngon với hương thơm của hoa dại, hoa violet. Moldova dịch chất - rượu, trong đó sự tươi mát và cân bằng.

Nói chung, uống nho "Aligote" được đặc trưng bởi sự nhẹ nhàng, tươi mát và hương vị hài hòa. Giá rượu dao động từ sáu trăm hai mươi ngàn rúp, tùy thuộc vào năm sau thu hoạch và nguồn gốc của nho. Đồ uống này thường được duy trì trong hai năm.

Isabella

Isabella rượu vang Moldova làm từ giống nho giống nhau. Nó có một hương vị đặc biệt mà không có gì để gây nhầm lẫn.

Ban đầu, giống nho này được đưa từ Mỹ sang châu Âu và nhận được khá phổ biến nó như một loạt rượu. Ấn tượng bởi thực tế là ông đã đề kháng với tất cả các loại bệnh có ảnh hưởng đến các nhà máy này. Tại không gian hậu Xô Viết "Isabella" là phổ biến ở Azerbaijan, Georgia, bờ Biển Đen của Caucasus, Moldova và Krasnodar Territory. Từ giống này được sản xuất đồ uống bảng màu đỏ tuyệt vời. màu thấp, và họ có một hương vị đặc biệt của dâu tây. Tuy nhiên, một loại rượu vang già đi nhanh chóng và mất màu sắc của nó. Rượu vang bàn của giống này có màu hồng đặc trưng và mùi thơm tuyệt vời.

chính sách giá cả là khác nhau. Ví dụ, chi phí của Isabella trong loạt "The Hills Moldova" - từ bốn trăm năm mươi rúp. Nhưng semisweet Trường hợp Mare sẽ có giá hơn một nghìn.

rượu vermouth

Cái tên "vermouth" có nguồn gốc từ Đức cho "cây ngải". Thành phần của các thành phần thức uống có thể bao gồm hơn hai mươi loại thảo mộc, nhưng sự hiện diện của chua và cây ngải nóng bỏng là bắt buộc. Rượu vang có hương vị ngay cả trong thời cổ đại được coi là chữa bệnh. Một trong những phổ biến nhất của loại đồ uống như ở Liên Xô là "Bouquet Moldova". Ban đầu cho sản xuất tất cả các loại thảo mộc phải và hương vị được nhập khẩu từ Italy. Một vài năm sau đó, nhà sản xuất rượu Moldova đã chuyển đến cỏ địa phương.
Hiện nay, "Bouquet Moldova" bằng cách nào đó bị mất vị thế của mình trên thị trường - cho dù vì thiếu quảng cáo, hoặc vì lý do khác. Mặc dù trước đó nó đã được yêu thích không thể tranh cãi. Ngay cả thẩm phán địa phương vermouth hiện nay có khả năng tham gia một martini, vermouth ở nhà, nơi giá cả thấp hơn, không thua kém trong hương vị. Ấn tượng là bao nhiêu thảo dược được sử dụng trong việc chuẩn bị của nó: bạc hà, hoa cúc, chanh, rau mùi, cỏ ba lá ngọt ngào và nhiều hơn nữa. Tổng số là khoảng hai mươi loài. Và dĩ nhiên, cây ngải, mà không có nó là không thể tưởng tượng một vermouth thực.

Với đặc điểm hương vị tuyệt vời, vermouth, mà bắt đầu giá tại năm mươi rúp, có thể cạnh tranh với các thương hiệu nước ngoài.

thay vì một lời bạt

Tất nhiên, các loại rượu vang Moldova xứng đáng với sự chú ý của người hâm mộ và những người yêu thích đồ uống tuyệt vời này. Hơn nữa, họ có chất lượng tốt và giá cả hợp lý tại đó. Vâng, và không thể được chiết khấu theo truyền thống hàng trăm năm tuổi của rượu vang.