Recipe sườn cừu: hai cách để nấu thịt ngon

Chiên Con là lý tưởng cho việc nấu nướng bình thường và nướng. Chúng tôi cung cấp hai công thức nấu sườn cừu.

xương sườn Recipe thịt cừu với hành tây

Bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• mỡ cừu của đuôi nặng 150 gram hay 120 gram dầu thực vật và không mùi;
• Khoảng 700 gram sườn cừu;
• một nửa kg hành tây;
• rau mùi, thì là và muối.

Làm thế nào để nấu chiên sườn cừu? Các công thức không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt, chúng tôi chỉ cần quan sát chuỗi bookmark sản phẩm chính xác. Để chuẩn bị nhất thiết cần một ấm đun nước tốt hay nặng gang chảo.

1 bước

Cắt mỡ của đuôi thành miếng vuông và đặt nó trong cái vạc nước nóng. Đừng can thiệp. Salo đã bắt đầu tan chảy. Ngay sau khi phần dưới của các mảnh chuyển sang màu vàng, biến chúng giao cho phía bên kia. Sau khi mỡ sẽ biến thành một chiên vàng, loại bỏ chúng bằng cách sử dụng skimmer và đặt sang một bên. Các món ăn sẽ ngon hơn, nếu một công thức được bao gồm xương sườn cừu mỡ của đuôi. Tuy nhiên, dầu thực vật thông thường phù hợp cho anh ta. Đổ nó vào ấm đun nước và nóng lên đến mức độ như vậy mà nó bắt đầu hút thuốc hơi.

2 bước

Dầu nóng tốt bạn cần phải đặt bóng đèn làm sạch. Hoàn toàn. Nên vàng ở tất cả các bên và có được một màu đỏ đậm. Sau đó bạn cần phải nắm bắt nó với một muỗng rãnh và ném. Chúng tôi không còn cần đến nó.

3 bước

Dầu đốt cháy, làm ướt hương vị hành tây, bây giờ là thời gian để đẻ nó sườn cừu. Khi nâu một bên, ngay lập tức chuyển giao cho người khác. Bạn thường nhận được trong cách, vì nó chiên rất nhanh chóng. xương sườn Recipe thịt cừu thích hợp cho thịt tan. Fry cho biết lượng thịt nên lâu hơn một chút - khoảng năm phút.

bước 4

Khi giai đoạn nấu ăn đã đạt đến điểm mà bắt đầu xuất hiện trên các xương sườn, đó là thời gian để thêm các thành phần còn lại. Bắt đầu với thì là. Hạ nó vào dầu nóng, bạn đang tìm kiếm một hương vị đặc biệt và hương thơm. Đổ rau mùi và muối. Trộn thịt. Bây giờ, chặt các vòng hành tây nửa trên, chúng ta hãy xuống sườn và một chút muối. Đừng can thiệp. Đậy nắp ấm đun nước và để trong nửa giờ hoặc nhiều hơn. Rẽ xuống ngọn lửa ở mức tối thiểu.

bước 5

Một khi thời gian là lên, mở nắp và trộn đều. Nó vẫn còn để thử nó, có đủ muối. Chờ một vài phút đến vài độ ẩm bay hơi. Và một trong những gì còn lại là dày lên. Như bạn có thể thấy, sườn cừu công thức khá đơn giản.

bước 6

Đặt các món ăn đã hoàn thành trên một tấm. Bạn có thể rắc rau thơm. Phục vụ bánh tươi nóng khuyến khích.

Xiên của xương sườn cừu. công thức cho

Đối với món thịt nướng thơm ngon của thịt cừu, bạn sẽ cần:

• sườn cừu;
• Bột thì là, koriand, cây thù du;
• hành tây;
• muối và hạt tiêu.

Để bắt đầu bạn cần phải nấu nướng với sự lựa chọn của thịt. Nó không nên nạc, mỡ phải có mặt. Nó, bạn không thể ăn, nhưng không có thịt nướng sẽ khô và không vị. Ướp sườn trong rau mùi đất và Zira. Thêm muối và hạt tiêu. Ủ thịt trong vài giờ, sau đó tiến hành để chiên. Phục vụ xiên cần hành tây ngọt, rắc cây thù du.