Pizza với nấm: tùy chọn kiểm tra, làm đầy nước sốt phù hợp nhất

Pizza - một trong những món ăn quan trọng nhất là yêu thương trẻ em và người lớn. Ở đây, mỗi bà chủ nhà dường như là một cơ hội tuyệt vời để mơ ước, tùy thuộc vào sở thích của bạn và sở thích hương vị. Một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất và yêu thích là một chiếc bánh pizza với nấm. Trong bài viết này chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách để làm cho bột và nhồi nhét mà là tốt hơn để sử dụng.

bột nhanh

Để làm cho bột đã biến nhẹ nhàng và tươi tốt, nhiều tình nhân cố gắng nấu ăn nó vì kefir. Vì vậy, chúng ta cần các sản phẩm sau:

• 350-400 g bột rây cấp cao nhất;
• kính kefir (có sẵn trì hoãn);
• bơ 40-50 g;
• sôđa nhúm;
• trứng 2 vừa;
• véo muối;
• một nhúm đường.

Nấu bột bánh pizza nhanh chóng

Để bắt đầu trứng vzobom trong một cái bát sâu, với sự giúp đỡ của corolla. Ngoài ra còn giới thiệu kefir (dần) trong khi tiếp tục khuấy động. Sau đó, thêm soda (giấm Vôi tôi). Bột nhập thường xuyên và mỗi lần hỗn hợp được trộn đều, để lại không bị vón cục. Đặt trong lò vi sóng bơ, làm tan chảy và thêm nó vào bột. Khuấy. hỗn hợp của chúng tôi sẽ giống như sự phù hợp của kem dày.

Phiên bản thứ hai của thử nghiệm - men

Pizza của chúng tôi với nấm hóa ra ngon, bạn có thể chuẩn bị bột với men. Rắc rối với anh ta, tất nhiên, nhiều hơn, nhưng kết quả cuối cùng sẽ vượt qua tất cả sự mong đợi.

Vì vậy, chúng tôi sẽ cần các sản phẩm sau:

• 1 cốc nước;
• 2,5 cốc rây bột chất lượng cao nhất;
• một muỗng cà phê đường và muối;
• men khô - L; 1,5 h..
• dầu bất kỳ thực vật.

Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị

Để bắt đầu zaymomsya men. Điền số tiền yêu cầu của sản phẩm đến 50 ml nước ấm và thêm đường nhúm. Trộn đều cho đến khi sự biến mất của khối u. Dành cho 5-7 phút cho sự xuất hiện của phản ứng mong muốn.

Đi một container riêng biệt, để giới thiệu số tiền cần thiết của nước (ấm) và dầu thực vật. Thêm các thành phần đối với nấm men, muối, đường. Dần dần giới thiệu bột. Khuấy cho đến khi sự biến mất của khối u.

Nhào bột. Nó phải được linh hoạt và biết vâng lời. Đặt bột ở một nơi ấm áp, trang trải với một tờ báo và chờ cho đến khi nó tăng lên. Sau đó, một lần nữa đấm đúng và bắt đầu nấu ăn một chiếc bánh pizza với nấm.

đổ đầy

Đối với điền chúng ta phải chuẩn bị mayonnaise, cà chua 3, 300 g xúc xích săn (hoặc xúc xích hun khói thông thường), 200 gram nấm polbanochki xanh ô liu và một cặp nhánh 200 g pho mát.

Cà chua cắt thành lát. chút Prisalivaem. Săn xúc xích cắt thành sọc mỏng. Nấm được rửa và đặt trên bếp lò. Đun sôi trong nước muối sau khi đun sôi trong 2-3 phút (nếu bạn không muốn để nấu nấm, bạn có thể chiên cho 3-4 phút trong dầu thực vật). Ô liu cắt thành lát, phô mai chà trên vắt thô, mịn chặt các lá xanh.

Định hình và nướng bánh pizza

Sau khi cắt các thành phần bạn có thể tiến tới sự hình thành của bánh ngọt thơm của chúng tôi. Để bánh pizza với nấm hóa ra giống như một pizzeria thực, xoay tròn mép bột. Sau đó, điền rơi ra, và sự xuất hiện sẽ hoàn toàn phù hợp với bản gốc.

Vì vậy, chúng tôi bật lò, Chúng tôi đạt được hình thức, nó giúp bôi trơn dầu. Đặt bột, quay cạnh. mayonnaise bôi nhọ, truyền bá cà chua trên đầu trang, sau đó nấm, xúc xích săn, ô liu và rắc phô mai. Đặt trong lò cho 20-25 phút. bánh pizza làm sẵn với nấm và xúc xích, rắc rau thơm.

Bon Appetit!

Pizza với nấm. lựa chọn nước sốt

Nếu bạn nấu nước sốt cho bánh pizza, nó sẽ cung cấp một hương vị mới, dữ dội hơn và độc đáo. Vì vậy, nạp tiền sử dụng nhiều nhất trong pizzaiolo - cà chua. Nó được chuẩn bị một cách nhanh chóng, nhưng kết quả cuối cùng chắc chắn để làm hài lòng khẩu vị của bạn.

Để làm điều này, mất hai quả cà chua, một tép tỏi, 4 cành húng quế, một nhúm hạt tiêu đen, muối và một ít dầu ô liu. Cà chua xay bằng máy xay, húng quế tay mịn rvom, băm nhỏ tỏi. Đun nóng chảo, ném tỏi và dầu ô liu. Sau một vài giây, thêm húng quế. Đun nhỏ lửa 2 phút và thêm cà chua. Hạt tiêu, muối. Khuấy và sau 3 phút tắt bếp. Sau shred làm mát nấu nước mắm trong một máy xay sinh tố, và sau đó một lần nữa cho một vài phút để gửi chảo để dập tắt. Bây giờ bạn có thể lây lan nền tảng của chúng tôi, rắc nhồi và gửi nó trong lò.

Phiên bản tiếp theo của tiếp nhiên liệu - hành tây và cà chua. Nhờ có nước sốt bánh pizza này với nấm tươi có được hương vị Ý độc đáo và hương thơm phong phú. Lấy một bóng đèn, một số chi nhánh húng quế, 1 hr. L. đường cặp nhánh thì là, chive, một nhúm muối 1 h. l. ớt bột, hai quả cà chua và một chút dầu ô liu.

Chúng tôi xay tất cả các thành phần trong một máy xay sinh tố (pre-sạch cà chua). Các đổ chảo dầu và hỗn hợp hơi sôi dưới một nắp kín cho 1,5 giờ. Các nước không nên chạy ra khỏi thìa. thay đồ tiếp tục được áp dụng cho các bề mặt. bánh pizza của chúng tôi được chuẩn bị với nấm và pho mát!

Thưởng thức hương vị đặc biệt!