Pie "Angel Tears" - ngon bánh pho mát món tráng miệng

Pie "Angel Tears" là một xinh đẹp, dịu dàng và rất món tráng miệng ngon mà có thể được chuẩn bị ở nhà, thậm chí là ngu dốt nhất trong các vấn đề bà chủ ẩm thực. Cần lưu ý rằng tên khác thường của nó, đây là một điều trị không chỉ. Trong thực tế, sau khi hình thành và làm mát sau đó ở nhiệt độ phòng, toàn bộ bề mặt được bao phủ bởi nhiều giọt bánh sữa đông mà có thể so sánh ngoại trừ các thiên thần với những giọt nước mắt.

Để món tráng miệng này có được là ngon nhất và đẹp, nó phải được chuẩn bị theo đúng công thức. Hơn nữa, nó là điều cần thiết để phù hợp với tất cả các tỷ lệ của các thành phần, nếu không bạn có nguy cơ nhận được món tráng miệng nhà thường xuyên mà không có khác biệt so với phần còn lại.

Cheesecake "Nước mắt thiên thần": từng bước công thức

Nếu bạn đã quyết định riêng của họ để làm cho một món tráng miệng, sau đó bạn nên bắt đầu với bột, mà sẽ đóng vai trò là cơ sở cho tất cả các bữa ăn. Điều này đòi hỏi sự chuẩn bị trước các sản phẩm sau:

• dầu bơ tươi - 80 g;
• ánh sáng bột mì - đầy đủ kính mặt ;
• trứng nhỏ gà - 1 pc;.
• Đường trắng - 2 thìa lớn;
• bột nở, baking soda và phòng ăn ngậm nước tốt hơn - một thìa tráng miệng.

Quá trình chuẩn bị nền móng

Pie "Angel Tears", và kiểm tra chính xác cho anh ta, chuẩn bị giai đoạn. Bước đầu tiên là để phá vỡ một quả trứng vào một cái bát và sau đó trộn với đường và nước ngọt Vôi tôi ăn công cộng (baking powder). Trong khi các thành phần số lượng lớn bị giải thể, nên tiến hành công tác chuẩn bị của phần thứ hai của các cơ sở. Điều này đòi hỏi ánh sáng Rây bột vào bát của máy xay sinh tố, sau đó cắt bơ cùng và đánh bại ở tốc độ tối đa cho đến khi một cốm mịn đồng nhất. Hơn nữa, cả hai kết hợp cơ sở là cần thiết, với kết quả mà bạn nên hình thành một bột mịn, đi ra cũng bằng tay. Nếu cần thiết, thêm trọng lượng bổ sung có thể được bột mì.

Để bánh pho mát "Nước mắt thiên thần" quay tối đa đẹp móng xong nên được bọc trong một polyethylene mỏng (phim), và được đặt trong 60 phút trong một buồng làm mát. Vì vậy, bột sẽ trở nên căng thẳng hơn và đàn hồi, mà rất nhiều đơn giản hoá quá trình triển khai trên một thớt.

Các thành phần cần thiết cho việc điền

Pie "Angel Tears" hóa ra vô cùng ngon và đấu thầu do thực tế rằng nó được dựa trên một sản phẩm từ sữa như pho mát cottage chất béo tốt (500 g). Ngoài món tráng miệng của mình và bao gồm các thành phần sau đây:

• Trắng đường - ½ chén cắt;
• kem nhờn dày hoặc kem 40% - 100 ml;
• lòng đỏ trứng - mất từ 3 trứng (protein được sử dụng cho một souffle);
• semolina - 1 muỗng lớn với gorochkoy;
• vani đường - túi chuẩn.

Làm thế nào một cách nhanh chóng và dễ dàng làm cho điền cho món tráng miệng?

"Nước mắt của một thiên thần" - bánh pho mát với một tên lãng mạn, mà sẽ không bao giờ từ bỏ, không mời khách. Sau một món ăn tự chế biến rất ngon và dịu dàng mà nó theo nghĩa đen tan trong miệng của bạn. Một phần của món tráng miệng bất động sản nhận được do toppings khác thường của nó. Để chuẩn bị của mình, bạn sẽ chỉ cần một vài phút và miễn phí.

Vì vậy, nó là cần thiết để xay lòng đỏ trứng cho đến khi màu trắng, được làm từ 3 trứng với đường, sau đó dần dần thêm vào họ vanillin và semolina. Với thành phần cuối cùng của một vzbuh ít, khối lượng kết quả được đề nghị cho một thời gian để đưa sang một bên. Hơn nữa nó là cần thiết để bắt đầu quá trình chuẩn bị của phần thứ hai của điền. Điều này đòi hỏi curd chất béo tốt đặt trong các thùng chứa máy xay sinh tố, thêm một loại kem dày hoặc kem là 40%, và sau đó lắc lên ở tốc độ tối đa cho đến khi một mịn và khối không khí. Sau những hành động trên, cả hai phần của kem nên được kết nối trong một bát và trộn đều. Các stuffing đã sẵn sàng!

thành phần cần thiết cho soufflés

"Nước mắt của một thiên thần" - bánh pho mát, được đặc trưng không chỉ bởi hương vị nhẹ nhàng và vượt trội của nó, mà còn là một vẻ đẹp đáng ngạc nhiên.

Như đã đề cập ở trên, món tráng miệng này có tên của nó từ nhiều giọt nhô ra trên bề mặt. Cần lưu ý rằng chiếc bánh hiệu ứng này được thông qua việc sử dụng các souffle protein. Để làm cho nó, chúng ta cần các thành phần sau:

• lòng trắng trứng - để có 3 trứng (lòng đỏ đã tham gia vào việc tạo ra các điền);
• bột đường - 3 muỗng canh đầy lớn.

Nấu ăn cùng nhau souffle protein

Pie "Angel Tears", công thức trong đó bao gồm việc sử dụng các bánh ngắn và curd điền nên được thực hiện theo nhiều giai đoạn. Việc đầu tiên hai chúng tôi đã hoàn thành công. Nó chỉ còn lại để chuẩn bị một Souffle mềm và thoáng mát. Để làm được điều này đòi hỏi làm mát lòng trắng trứng, và sau đó lắc lên mạnh mẽ trong bọt rắn của họ dần dần vsyp bột đường. Cần lưu ý rằng để thực hiện thủ tục này, bạn phải làm điều đó trước khi sự hình thành của các món tráng miệng. Nếu không souffle "giải quyết" mà ảnh hưởng xấu đến sự xuất hiện của goodies tự chế.

Nướng bánh trong lò

"Thiên thần Nước mắt" - bánh pho mát, được hình thành bằng cách sử dụng bánh duy nhất. Đối với nướng nó phải được căn cứ cuộn lạnh dày lớp netolstym lên đến 1 cm, và sau đó đặt nó vào một hình tròn tách, và được làm hạt rất cao (20-30 mm). kem Ngẫu nhiên, sử dụng cho chế biến nhiệt có thể được bôi trơn bát (hoặc rau) dầu hoặc vystelit giấy nướng. Sau đó bạn muốn gửi bột trong lò nướng, nơi nó là cần thiết để giữ không quá 10 phút. Thủ tục này là cần thiết để đẩy mạnh các propeklos bột tốt với nhồi và một souffle, và vẫn ẩm ướt.

Quá trình hình thành và nướng các món tráng miệng

Sau thời gian cần thiết shortcake quy định loại bỏ khỏi lò, và sau đó đổ sung toàn bộ curd sắp xếp bề mặt với một con dao với một kết thúc cùn hoặc muỗng canh. Vào cuối của bánh nên được bao phủ bởi một Souffle tươi tốt và thoáng mát. Hình thành một điều trị để được một lần nữa đặt trong lò nướng, nơi nó được khuyến khích để nướng cho ít nhất nửa giờ. Trong thời gian này, căn cứ vào món tráng miệng được nấu chín hoàn toàn và làm đầy bằng cách điền thông protein để lấy và tham gia một hình thức ổn định.

Cần lưu ý rằng sau khi tắt bánh "Angel Tears" lò với phô mai không thể ngay lập tức loại bỏ và phục vụ. Đó là, do đó bạn không nhận được giọt trên bề mặt của goodies tự chế. Do đó, cánh cửa lò chỉ nên mở một chút, và sau 40 phút, hình thức loại bỏ với món tráng miệng, và sau đó hoàn toàn nó để làm mát. Vào cuối món ăn phụ bạn muốn loại bỏ, và di chuyển trên bánh tortnitsu với một lưỡi dài.

cung cấp thích hợp của món tráng miệng ngon và đẹp để bàn

Pie "Tears of Angel" sẽ phục vụ khách chỉ trong trạng thái hạ nhiệt khi nhiều giọt xuất hiện trên bề mặt của nó. Món tráng miệng phải được cắt thành từng miếng hình tam giác, đặt trên một dĩa la carte và để trình bày cho bảng với trà mạnh mẽ và nóng. Hãy tin tôi, bởi điều này ánh sáng, thoáng mát và tinh tế món tráng miệng tự chế không thể từ chối bất kỳ người nào. Sau khi tất cả, nó quay ra không chỉ ngon và miệng tưới nước, mà còn xuất hiện khá đẹp. bánh này được khuyến khích để chuẩn bị cho ngày sinh của cô gái hoặc phụ nữ.