Nước sốt cho tôm để nấu ăn là gì?

Tôm - hải sản ngon, và nếu bạn nấu nước sốt cho họ, một điều trị như vậy sẽ làm hài lòng ngay cả những người sành ăn khó tính nhất. Dưới đây là một số công thức nấu ăn thú vị.

Tôm với nước sốt đậu nành

Nấu tôm trong nước sốt đậu nành. Để làm điều này:

• kg tôm (có thể thay thế thông thường);
• mật ong - khoảng 1 muỗng canh;
• vài tép tỏi;
• khối lượng nước tương 20-30ml;
• nước trái cây của một chanh;
• muối và hạt tiêu (những người yêu thích cấp tính có thể thêm ớt đỏ).

Công nghệ chuẩn bị

rã đông tôm, cho phép nước thoát ra ngoài. Sau đó đặt hải sản vào chảo, chiên cho đến khi cho đến khi tất cả các chất lỏng sôi đi (tôm nên khô). Đặt mật ong, giữ lửa cho một năm phút. Đổ nước sốt đậu nành, thêm băm nhỏ tỏi, muối và hạt tiêu. Bóp nước ép từ chanh. Nấu tôm cho thêm mười phút. Sau đó, hải sản trên một tấm, đổ nước sốt vào một ổ cắm trên tường và phục vụ để bàn.

Nước xốt cay cho tôm

Để bia là tapas tốt. Chuẩn bị nước sốt cho tôm có thể là công thức sau đây.

thành phần:

• kích thước lớn cà chua;
• một vài tép tỏi;
• dầu thực vật (để nếm - hoặc dầu ô liu, hoặc hướng dương không mùi);
• ớt nóng (tươi và khô);
• hạt tiêu, thì là, hạt tiêu đen, muối;
• nước - 200 ml (1 chén).

Công nghệ chuẩn bị

Với cà chua, loại bỏ các vỏ. Nếu bạn bỏng bằng nước sôi, nó sẽ làm cho nó dễ dàng hơn. Cắt cà chua thành miếng vuông và chiên trong dầu cho ba phút. Tỏi trong một vữa cần phải xay với thì là, ớt, muối. Hỗn hợp nên được thêm vào cà chua và chiên thêm vài phút. Đổ nước sốt trên các cửa hàng để phục vụ luộc hoặc tôm chiên. Hoặc nó có thể được thanh tẩy trong hầm này sốt hải sản với ớt bột và nước. Bạn sẽ lần lượt ra mắm tôm tuyệt vời. Chọn bất kỳ phương pháp nấu ăn.

sốt trắng cho tôm

Đối với công thức này, bạn cần phải có tại chỗ:

• 150 gam kem;
• mayonnaise, khoảng 150 gram;
• muối, hạt tiêu;
• bó rau thì là.

Công nghệ chuẩn bị

Trộn mayonnaise với kem chua, podsolite nếm thử, đặt tiêu. Đặt hỗn hợp trên lửa nhỏ (tốt nhất là trong một cốc nước) và sau đó khoảng 10 phút. Đối với độ sắc nét và gia vị bạn có thể thêm tỏi nghiền. Nấu chín và bóc vỏ tôm cho ăn với nước sốt hoặc lây lan trong một tấm riêng biệt và nhúng vào hỗn hợp.

Các nước sốt cho tempura tôm

Nếu bạn nấu tôm trong bột, sau đó hãy chắc chắn gửi chúng đến sốt.

thành phần cần thiết:

• mayonnaise (bạn có thể sử dụng các sản phẩm tự chế) - khoảng 4 muỗng canh;
• vài tép tỏi;
• kích thước lớn cam;
• thìa dầu (bạn có thể lấy hướng dương hoặc dầu ô liu);
• quý nước chanh;
• dưa chua;
• thì là băm nhỏ.

Công nghệ chuẩn bị

Chop tỏi trong bất kỳ cách nào. Cắt dưa chuột thành từng miếng vuông. Trong một bát, trộn tỏi, mayonnaise, dầu ô liu, dưa chuột. Khuấy nước mắm. Cam cắt thành hai nửa và ép nước trái cây. Lặp lại với chanh. Đổ nước vào một cái bát. Thêm thì là xắt nhỏ, khuấy và đặt hỗn hợp để làm mát. Ăn với tôm tẩm bột chiên. Điều đáng chú ý là nước sốt này suôn sẻ với các món ăn loài cá khác. Bon Appetit!