Nấu ăn tại nhà Waldorf xà lách

Waldorf Salad - một món khai vị ngon và ngon ngọt cho việc chuẩn bị mà bạn sẽ cần tối thiểu thời gian. Để thực hiện một món ăn như vậy có thể nhiều cách khác nhau. Hai tùy chọn phổ biến nhất.

Waldorf xà lách: công thức với thịt gà

món khai vị nên ngon ngọt và hương vị là hoàn hảo cho một bữa ăn tối gia đình. Để chuẩn bị của nó không có vấn đề lớn, vì vậy mà ngay cả một thiếu niên có thể đối phó với quá trình này.

Vì vậy, các thành phần bạn cần chuẩn bị để thực hiện một là gì salad với quả táo? Waldorf Salad yêu cầu:

• philê gà nguội - 150 g;
• quả óc chó bóc vỏ - 50 g;
• táo xanh lớn - 1 pc;.
• petiolar cần tây - 50 g;
• calo mayonnaise - 60 g;
• sữa chua tự nhiên - 60 g;
• muối cạn, hạt tiêu đen - để hương vị;
• Dijon Mustard - 7 g;
• nước chanh tươi - 2 thìa lớn.

thành phần điều trị

Bạn nên bắt đầu để chuẩn bị Waldorf salad với xử lý tất cả các thành phần:

1. gà ướp lạnh rửa sạch triệt để, lây lan trong muối nước sôi và nấu cho đến khi mềm. Sau đó, nó được cho phép để làm mát, vỏ cắt, loại bỏ xương và cắt nhỏ thành từng miếng vuông.
2. Quả óc chó đúng cách sắp xếp ra, rửa sạch và sấy khô trong chảo không có dầu. Sau đó, thô của họ nghiền nát bởi một con dao thông thường.
3. táo xanh rửa sạch, làm sạch từ các hộp da và hạt giống, và sau đó xắt nhỏ hạt lựu và rắc nước chanh.
4. Cần tây rửa sạch, cắt thành xanh mặt vừa và trong nước muối.

nước sốt nấu ăn

Để Waldorf xà lách hóa ra ngon ngọt và ngon thì phải điền vào với nước sốt. Để chuẩn bị của nó đã được trộn lẫn trong một mayonnaise bát-calorie, làm lạnh sữa chua tự nhiên và Dijon mustard. Cũng được bổ sung vào thành phần và gia vị (tiêu, muối), và một chút nước cốt chanh.

Làm thế nào để tạo ra và các vị khách có mặt?

Hình thành Waldorf món salad rất dễ dàng và đơn giản. Để làm điều này trong một cái bát sâu lần lượt truyền bá hình khối của phi lê luộc, quả óc chó nướng, táo xanh và miếng cần tây. Triệt để pha trộn các thành phần, dày dạn sốt chuẩn bị trước đó của họ. Điều này nên được thực hiện ở phía trước của các món ăn nhẹ thức ăn trực tiếp vào bảng.

Đặt rau diếp trong kremanku đẹp, nó dạy khách trước các món ăn nóng chính. Giữ tất cả các yêu cầu trên, bạn chắc chắn sẽ nhận được một món khai vị rất ngon ngọt và dịu dàng.

Từng bước công thức cho món salad Waldorf mà không thịt

Nếu bạn là một người ăn chay, bạn chuẩn bị món salad này có thể và không có việc sử dụng ức gà. Cần lưu ý rằng sự vắng mặt của thành phần này không phải là quá đáng.

Vì vậy, đối với món ăn tự ăn nhẹ chúng ta cần:

• tươi đọ sức anh đào - khoảng 100 g;
• ôliu calo mayonnaise - khoảng 100 g;
• đường củ cải - 1 muỗng cà phê;
• kem nhờn dày - khoảng 100 g;
• nước chanh tươi vắt - 2 thìa lớn;
• táo xanh giá trị trung bình - đơn vị 2;.
• rễ cần tây - 400 g;
• nho đỏ - khoảng 100 g;
• quả óc chó bóc vỏ - 20g;
• hạt tiêu đen, muối - theo ý thích của bạn.

chuẩn bị quá trình bước

Để làm món salad Waldorf, chúng ta cần một bát sâu. Nó lây lan-calorie mayonnaise, mỡ dày kem chua và nước chanh tươi vắt đổ. Tất cả những thành phần được sâu Whisk trộn.

Nhận đủ khối mịn và đồng nhất, đã được bổ sung vào thư mục gốc cần tây, đó là trước khi bóc vỏ và chà xát trên vắt thô.

Ngoài ra, một rửa riêng biệt và sạch táo xanh. Họ cắt nhỏ thành những miếng nhỏ và lây lan trong bao bì nói chung. Bên cạnh đó, thay đồ thêm nho đỏ tươi. Nó được tách ra khỏi cành cây, rửa sạch cẩn thận và giảm đi một nửa.

Một khi tất cả các thành phần đã được xử lý và được đặt ra trong một cái bát, họ là một sự khuấy động tốt. Nếm hương vị món salad với nó thêm một chút đường, hạt tiêu và muối tốt.

Làm thế nào để trình bày cho bảng gia đình?

Chuẩn bị món salad Waldorf, nó được lan truyền bởi bát kem cá nhân. Mỗi món ăn nhẹ phục vụ trang trí với anh đào tươi, đọ sức (bạn có thể sử dụng đông lạnh, nhưng họ phải Unfreeze), cũng như quả óc chó. Thành phần cuối cùng cũng được xử lý cẩn thận. Mình sắp xếp từ đống đổ nát, cũng rửa sạch trong một cái chao, và sau đó sấy khô trong lò vi sóng hoặc trong một chảo không có dầu. Vào cuối óc chó nghiền nát tolkushkoy trong mẩu khá lớn.

Để lấp đầy và trang trí Waldorf xà lách tốt nhất là trước khi ăn để bữa ăn gia đình. Nếu chúng ta tạo ra một món ăn trước, nó có thể bị rò rỉ và mất sự xuất hiện của họ.

để tóm tắt

Tìm hiểu để nấu ăn Waldorf xà lách ở nhà, và sẽ có món ăn ngon và đẹp tại bàn làm việc của bạn. Ngẫu nhiên, món ăn độc đáo này bạn có thể yên tâm áp dụng thậm chí đến ăn tối lễ hội.