Nấu ăn pierogi lười biếng

Bánh bao - một món ăn truyền thống của ẩm thực Ukraina và Nga, mà thích hầu hết tất cả. Nhưng đó chỉ là trên điêu khắc bánh bao không phải ai cũng có thể làm cho thời gian. Tất nhiên, những người bận rộn có thể mua bánh bao theo hình thức sản phẩm bán thành phẩm, nhưng, thật không may, không phải tất cả các sản phẩm mẫu mua sắm đều ngon, và sự đa dạng của các nhà sản xuất chất phụ gia nhân tạo, như một quy luật, không hối tiếc. Chỉ có một lối thoát - để học cách nấu bánh bao lười biếng.

Món này được chuẩn bị chủ yếu với pho mát. Điều này, tất nhiên, không hoàn toàn bánh bao, bánh bao phô mai hơn, nhưng vẫn còn, các món ăn sẽ lần lượt ra ngon và khỏe mạnh. Một đầu bếp có thể đủ nhanh.

Vì vậy, làm thế nào để làm cho pierogi lười biếng? Chúng ta cần các sản phẩm sau: gói pho mát (có trọng lượng 250 gram), một quả trứng, đường (để hương vị, thường được sử dụng từ hai đến bốn muỗng canh), khoảng một chén rưỡi bột trong bột và thêm một chút cho rắc hội đồng quản trị khi xì bánh bao, gram năm mươi kem dầu.

Chúng ta bắt đầu nấu. Dầu làm mềm và chà đường và trứng. Sau đó, thêm phô mai bào và nhào tốt. Nó vẫn còn để thêm bột mì, số lượng của nó được xác định bởi các thông số như độ ẩm của phô mai, vì vậy để nói rằng nó được xác định bao nhiêu để đổ bột không thể được. Bột cho bánh bao lười biếng nên có một dày, nhưng hơi dính.

Nếu bạn muốn món ăn của bạn để được nhẹ nhàng hơn, bạn nên sử dụng một công thức khác nhau và nấu bánh bao lười biếng với semolina. Tuy nhiên, trong trường hợp này, thời gian cho việc chuẩn bị các bài kiểm tra sẽ mất nhiều thời gian. Bột để chuẩn bị bánh bao như vậy cùng một cách như mô tả ở trên. Nhưng thay vì bột Đổ 5-7 thìa semolina. Kết quả là, chúng ta nên có một khá mềm, "bôi nhọ" bột. Bây giờ pho mát cottage bạn cần phải đặt trong tủ lạnh trong khoảng nửa giờ. Trong thời gian này, nở semolina, và bột sẽ dày. Nếu khối lượng vẫn chưa nhận được quá mềm, bạn phải thêm một hai bột muỗng hoặc, vì vậy mà nó đã giành được sự nhất quán mong muốn.

Bột thành được lan truyền trên một bảng rắc bột và cuộn nó thành một quả bóng (nhào bột trên bảng là không cần thiết). Sau đó tách ra từ các mảnh bóng của bột, cuộn tắt của những xúc xích, mà là sau đó nhẹ priplyusnem và chúng ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ, kim cương.

Nó vẫn còn bánh bao đầu bếp lười biếng của chúng tôi. Để làm điều này, đun sôi nhẹ muối nước vào nồi (một chiếc răng ngọt ngào trong nước bổ sung có thể thêm đường, nhưng nó không phải là cần thiết) và cẩn thận thả vào đun sôi bánh bao nước nấu chín. Trộn nhẹ nhàng với bánh bao không dính vào phía dưới, và sẽ nấu ăn cho họ trong năm phút, cho đến khi họ nổi lên bề mặt.

Phục vụ bánh bao như vậy có thể bơ, kem chua, mứt hoặc trái cây nghiền. Bên cạnh đó, bánh bao đã luộc với kem chua, bạn có thể nướng trong lò.

bánh bao lười biếng có thể được chuẩn bị không chỉ với pho mát, mà còn khoai tây. Đối với điều này chúng ta cần khoảng một kg khoai tây nghiền thành (tốt hơn, tất nhiên, tươi ủ, nhưng bạn có thể lấy ra khỏi tủ lạnh và ngày hôm qua), hai trứng, xung quanh chén bột, hai củ hành và dầu thực vật để chiên hành tây.

Bột cho bánh bao khoai tây nấu, trộn khoai tây nghiền với trứng và bột mì. Sau đó, cuộn nó thành một xúc xích và cắt thành bánh bao. Luộc bánh bao, cũng như sữa đông, và cung cấp dầu nóng tưới với hành tây chiên. Tuy nhiên, bạn có thể nộp một bánh bao khoai tây và kem chua hoặc nước sốt cà chua.

Và pho mát, khoai tây và bánh bao lười biếng có thể chuẩn bị cho tương lai và đóng băng trong tủ lạnh. Sau đó, để chuẩn bị một bữa ăn sáng ngon hoặc ăn tối sẽ chỉ mất mười phút.

Vâng, nếu bạn không muốn gây rối với bột, bạn có thể chuẩn bị một "superlenivye" bánh bao với pho mát cottage hoặc anh đào. Để chuẩn bị món ăn ngon này, chúng tôi cần bất kỳ pasta nấu sẵn, pho mát cottage (hoặc quả mọng - rửa sạch và thoát khỏi xương), đường, bơ và kem chua.

Đun nóng dầu trong chảo và đưa trở lại mì ống. Sau đó thêm sữa đông (hoặc quả) và đường. Khuấy và giữ trên lửa theo nghĩa đen đè bẹp phút. Chúng tôi phục vụ bánh bao ngẫu hứng của chúng tôi với kem chua.