Món chính Gà

Gà - thịt phổ biến nhất ở nước ta. Đó là ngon, dịu dàng và bổ dưỡng. Và có bao nhiêu bạn có thể nấu ăn nó! Gà liên quan đến sản phẩm chế độ ăn uống, nó là ít calo và tuyệt vời cho sức mạnh của những người muốn giảm cân. Thế nào là các món ăn chính của gà có thể được nấu chín? Dưới đây là một số trong số họ:

Thứ hai món ăn của gà. Công thức nấu ăn cho phi lê trong chảo

1. Fillet trong pho mát vỏ

400 gram tan gà cắt thành miếng với đường kính khoảng hai cm.

Bột. Hai thìa lớn bột trộn với bốn muỗng canh nước, do đó không bị vón cục. Trong hàng loạt tiện ích này 100 gram pho mát, xắt nhỏ vào một vắt tốt. Muối hỗn hợp.

Chuẩn bị. Mỗi miếng thịt gà nhúng vào bột và lây lan với một muỗng trên một chảo đã nóng. Fry trên cả hai mặt cho đến khi một lớp vỏ đẹp, trong một thời gian khoảng năm phút cho mỗi bên. Nếu bạn lạm dụng, thịt khô.

2. Nuggets

Số lượng philê để sử dụng, dựa trên số lượng yêu cầu của cốm nấu chín. Mất khoảng 800 gram phi lê, cắt thành lát nhỏ và không quá dày, mỗi gia vị và muối. Đánh bại một vài quả trứng với một chút muối. Chuẩn bị một bát với bánh mì vụn.

Chuẩn bị. Mỗi miếng thịt gà ban đầu nhúng vào trứng rồi lăn một cách cẩn thận trong breadcrumbs và ngay lập tức gửi các mảnh trong một cái chảo nóng. Fry trên lửa vừa, nếu bạn làm một chút, nó sẽ không sản xuất cốm giòn. Nắp che là không cần thiết, chiên mỗi bên trong năm phút.

Những món ăn chính của gà hoàn hảo với khoai tây, đặc biệt là nếu nó được nấu trong một nồi chiên sâu.

món gà ánh sáng

1. Các nước sốt mận

Mất bốn miếng gà, mỗi lần cắt thành năm mảnh. Tất cả các nước sốt mận nổi khuẩn (chỉ cần nửa cốc), để lại để ướp trong vòng 20 phút.

Đè bẹp một tép tỏi và địa điểm trên chảo nóng với dầu thực vật và xào trong 30 giây, sau đó loại bỏ tỏi, và ngọn lửa không tắt. Trưởng rau diếp để rửa và khô, cắt không quá mịn và đưa vào chảo, nơi tỏi rang. Fry cho hai phút, đậy nắp và để yên trong một thời gian.

Trong khi đó, chiên thịt ướp ở mỗi bên tám phút.

Sắp xếp trên tấm trang trí với rau thơm, nó đặt ra philê. Có thể được phục vụ!

2. ASPIC Gà

25 gram gelatin ngâm trong nước lạnh, để yên trong nửa giờ và sau đó đổ nó vào 400 g nước luộc gà ấm, đặt trên lửa cho đến khi giải thể hoàn toàn gelatin, sau đó cho phép để làm mát. Đổ một lớp mỏng phần thạch 0,5 mm. trong một món ăn rộng, đưa vào tủ lạnh trong nửa giờ.

150 gram thịt gà chiên, và sau đó nhấp đúp vượt qua nó thông qua một máy xay thịt, thêm vào thịt 50 gram bơ, muối và gia vị hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu, khuấy động dán.

500 gram philê nấu chín cắt thành lát mỏng và đặt chúng trên thạch trên đầu trang của mỗi lát đặt pate. Trang trí với những lát cà chua và rau xanh, đổ thạch còn lại và để nguội vào cuối lạnh.

món gà thứ hai như vậy không chỉ ngon, mà còn tinh chế. Họ sẽ làm hài lòng bất kỳ người sành ăn.

Có gì nói đến cái tâm ngay lập tức, nếu chúng ta xem xét các món gà ngon nhất? Tất nhiên, gà nhồi!

Đối với nó là cần thiết để chăm gà prigovleniya nặng chưa đầy nửa kg, cẩn thận cắt da dọc theo vú, phá vỡ các khớp và hoàn toàn cắt bỏ vú. 600-700 gram khoai tây gọt vỏ, cắt thành miếng vuông và mùa với muối.

Trước khi đặt nền điền đâm hoặc cổ gà cà vạt, nếu không thì toàn bộ nội dung sẽ rơi ra. Bây giờ đặt trong khoai tây chiên gà, cùng với họ để đặt một chút bơ. may bụng. Gà lông với một hỗn hợp của mayonnaise, tỏi và gia vị, đường may nướng nằm xuống giờ nướng.

Thưởng thức bữa ăn của bạn.