Món ăn của rễ cần tây trên bàn của bạn

Món ăn của cần tây hiếm thấy trên bàn trong ngôi nhà của các bà nội trợ siêng năng. Một khi nhân dân ta sợ để nấu ăn từ nhà máy này. Và rất nhiều trong vô vọng. Cần tây được công nhận rộng rãi như là một loại thực phẩm có giá trị. đặc tính có lợi của nó là vô tận. Bên cạnh đó, cần tây gốc được sử dụng cho mục đích y tế. Cấu trúc của nhà máy bao gồm rất nhiều các chất hữu ích, nguyên tố vi lượng, axit nicotinic, tyrosine, asparagin, pro-vitamin A, các loại tinh dầu và nhiều người khác. Cần tây gốc có tác dụng chống dị ứng, làm lành vết thương, hiệu ứng nhẹ nhàng và êm dịu. Từ đó cũng tạo ra một loại dầu thiết yếu có ảnh hưởng tích cực đối với sự trao đổi chất trong cơ thể con người. Đó là lý do tại sao các món ăn của rễ cần tây kỳ sẽ xuất hiện trên desktop của bạn. Đừng quên rằng họ là rất thích hợp để đưa vào chế độ ăn uống trong thời gian ăn kiêng.

Vì vậy, món ăn cần tây, nấu theo công thức nấu ăn hiển thị dưới đây, sẽ làm hài lòng và ngạc nhiên hộ gia đình của bạn.

Hãy bắt đầu với các khóa học đầu tiên. Cố gắng chuẩn bị súp của rễ cần tây. Để làm điều này, bạn cần một bộ sản phẩm mà luôn có thể được tìm thấy trong ngôi nhà. Đi 200 g cần tây, 100 gram cà rốt và tỏi tây, 300 gam khoai tây, tỏi và rau thơm để hương vị, 50 gram bơ, một số muối và hạt tiêu. Thời gian nấu của món ăn - không quá 30 phút.

Bắt đầu với thực tế là làm sạch khoai tây, cắt chúng thành những miếng nhỏ và gửi cho nấu trong nước sôi cho đến khi mềm. Sau đó bạn cần phải làm việc với cần tây, hành tây và cà rốt. Làm sạch chúng, rửa và chop. Tiếp theo, cấy truyền chúng vào một cái chảo chiên trong bơ. Khi khoai tây trở nên mềm hơn gần như cần thiết để chuyển hỗn hợp hành tây, cà rốt và cần tây lưu chảo. Súp được nấu chín trong một vài phút. Các món ăn xong nên được lấp đầy với rau xanh và tỏi. Và trên bàn để nuôi nó nên với, bánh mì trắng thơm tươi.

Vì vậy, các món ăn đầu tiên mà bạn đã chuẩn bị, và thứ hai có thể được chuẩn bị nghiền của rễ cần tây. Thành phần trong trường hợp này, bạn cũng sẽ không ngạc nhiên. Nó mất khoảng 200 gram khoai tây, 700 g cần tây, 50 g bơ, pho mát và cùng một lượng muối và hạt tiêu (thêm hương vị). Tất cả bạn cần rửa cần tây và khoai tây, sau đó lột họ, cắt thành hình khối. Sau đó bạn có thể yên tâm đun sôi chúng trong nước muối cho đến khi chín. Sau đó, các loại rau được đặt ra trong một bát riêng biệt và đánh bại với việc bổ sung bơ. Khi áp dụng cho các bảng nghiền nên rắc pho mát grated. Đây là món ăn phụ hoàn hảo để thịt gà, thịt bò hay thịt lợn.

Nhưng món ăn của rễ cần tây không giới hạn chỉ với công thức nấu ăn của súp và Purees. Bạn có thể dễ dàng nấu rau này thậm chí salad. Hãy cần tây, một bó rau diếp, nước cốt của một quả chanh, một muỗng canh dầu thực vật và 8 bánh mì nướng được làm từ bánh mì đen. Bây giờ bạn nên cắt gậy cần tây phút hoặc chỉ chà xát nó trên một vắt. Lên trên rắc nó với nước cốt chanh. Này được thực hiện để rễ không tối, bởi vì bạn cần phải rời khỏi nó trong nửa giờ để làm mềm. Tại thời điểm này, bạn sẽ chiên croutons trong dầu cho đến khi giòn. Sau đó, họ phải có tinh vụn. Nó cũng là cần thiết để chuẩn bị và trộn salad. Mất hai muỗng cà phê mù tạt và trộn chúng với tỏi nghiền nát (hai tép), và sau đó thêm ba muỗng cà phê giấm táo, năm muỗng canh dầu (tốt nhất là ô liu), hạt tiêu và muối tất cả. Vào cuối nấu ăn là cần thiết để lây lan trên đĩa của lá rau diếp và đầu họ với cần tây, sau đó đổ nước sốt của nó và cuối cùng rắc croutons.

Thưởng thức bữa ăn của bạn.