Ly rượu vang đỏ - kiến thức của họ

Tất cả các loại kính - nó không chỉ là một mong muốn các nhà sản xuất kính để tăng thu nhập của họ. Thực tế là cho mỗi rượu cần kính của riêng mình, mà sẽ cho phép nó để mở ra hoàn toàn. Anh ấy giống như thiết lập cho viên kim cương. Các hình thức đúng của kính phụ thuộc vào độ nghiêng của đầu, và một ngụm rượu gửi đến ngôn ngữ thụ phải, nơi nó được coi thoải mái. Từ kính phụ thuộc vào khẩu vị và hương thơm. Như đã biết, ngôn ngữ của đất gần gốc, chịu trách nhiệm về cảm giác cay đắng. Đối với món tráng miệng phản ứng thụ trên lưỡi. Chua cảm thấy phần phụ. kính cũng là cần thiết để cảm thấy toàn bộ bó như rượu rơi vào một ly, tiếp xúc với oxy. Do đó, các chất bay hơi thu thập ở phần trên, hình dạng của nó là chịu trách nhiệm về cảm giác của hương vị.

kính tốt của rượu vang đỏ cũng như đối với các màu trắng, được làm từ pha lê hoặc thủy tinh mỏng. Có một quy tắc - có giá trị hơn rượu, tốt hơn phải là bức tường kính. Chỉ bức tường trong suốt không có hình ảnh cho phép bạn đánh giá đầy đủ màu sắc sâu rượu tuổi. Nên có một dày lên trên vành. Chiều cao của chân nên được ít hơn chiều rộng của lòng bàn tay. Đây là điều quan trọng để đảm bảo rằng chén rượu không được làm nóng bởi bàn tay ấm áp.

Đúng sommelier sử dụng một loạt các kính với nhiều loại khác nhau của rượu vang.

Thật là một bộ ly rượu vang nên trong mọi gia đình?
kính phổ quát của rượu vang đỏ, ví dụ, chẳng hạn như "Bordeaux" khối lượng 250-300 ml. hiện thân này đối với rượu vang như Sauvignon, Cabernet và Merlot. loại phù hợp với "Burgundy" đối với rượu vang từ Pinot Noir, Barolo và Barbaresco. hình dạng của nó một tulip với một đầu nhọn sẽ tiết lộ hương vị cao quý.

Kính rượu trắng luôn khối lượng nhỏ hơn so với màu đỏ, và kéo dài hơn. Tạo linh hoạt và phù hợp cho tất cả các loại. Chân nên được kéo dài để rượu không được làm nóng bằng tay. rượu như vậy được phục vụ ướp lạnh và có thể không lâu ở nhiệt độ phòng.

Champagne và lấp lánh rượu vang loại phù hợp với kính "flyut". Nó có hình dạng thuôn dài và hẹp cổ. Tất cả điều này là cần thiết cho việc bảo quản perlyazha tối đa. Trong kính tốt ở dưới cùng của hốc có để tạo ra con suối đẹp của bong bóng.

Phần còn lại của kính được cấu hình và sử dụng đối với một số loại rượu vang.

Chuyên gia khuyên không mua rượu mà không có kính đúng. Nhưng, đề cập đến các bộ sưu tập của kính trên của rượu vang đỏ và trắng, bạn có thể hoàn toàn thưởng thức hầu hết các rượu vang đỏ, trắng hoặc lấp lánh. Bạn chỉ cần mua chúng. ly rượu vang, cũng như bất kỳ các mặt hàng khác tùy thuộc vào thời trang. Ví dụ, các loại trong số đó là tác phẩm kinh điển ngày hôm nay, ngày mai có thể trở nên không thích hợp. Các nhà sản xuất nổi tiếng nhất Riedel và Spiegelau đã phát hành bộ sưu tập mà không chân, và thấy các fan của mình, mà không phải là công ước quan trọng và quý phái. Nhưng kính như rượu vang đỏ và trắng, được làm bằng pha lê trên chân cao, trong nhiều năm, sẽ thống trị trên các bảng của những người sành.