Lobio trong đơn giản multivarke-, ngon và khỏe mạnh

Lobio phổ biến giữa các dân tộc da trắng và đủ điều kiện như đậu xanh với màu xanh lá cây và đỏ. Rất thường xuyên, nó được thêm loại thảo mộc, gia vị khác nhau, và đôi khi các loại hạt và thịt vừa ăn. Lobio trong multivarka nấu rất đơn giản và nhanh chóng, và các món ăn sẽ bật ra rất thịnh soạn, ngon và thơm.

Để chuẩn bị lobio cần multivarka:

- hành tây, 150 gram;
- đậu, 400 gram (để nấu ăn nhanh hơn có thể mất hộp);
- dầu thực vật, 100 gram;
- dán cà chua, 400 gram;
- muối;
- nước, 1 lít;
- một hỗn hợp của ớt;
- tỏi, 3-5 tép;
- rau xanh, 1 bó.

Giai đoạn quan trọng nhất trong việc chuẩn bị - là chuẩn bị các loại đậu, nó phải được rửa kỹ lưỡng và trang trải với nước lạnh trong vòng 7 giờ. Sau đó, nó được đun sôi trong một giờ trên lửa vừa, sau đó đặt trong multivarku và đổ lượng nhỏ nước sạch. Trong multivarka đậu phải được đưa ra trong khoảng hai tiếng đồng hồ trong chế độ "Hấp", sau đó nó được thêm vào và trước thái lát vòng nửa chiên hành tây bơ. Bây giờ bạn cần phải tiếp tục nấu ở chế độ "Baking", đưa vào multivarku cũng cà chua dán, muối, hạt tiêu, nước chanh và thảo dược. Tiếp theo, thêm một chút nước, gia vị vừa ăn và tỏi băm nhỏ tất cả các hầm trong "Đưa ra" chế độ trong 20 phút. Sau đó lobio của bạn trong multivarka sẵn sàng phục vụ.

Nếu bạn muốn thêm phần thú vị cho các lobio tiêu chuẩn và cung cấp cho các món ăn một hương vị mới, bạn có thể thêm một chút quả óc chó và nước ép quả lựu. Để chuẩn bị lobio với quả óc chó, hạt óc chó là mặt đất trong một máy xay sinh tố và thêm khoảng 20-30 phút cho đến khi nấu chín, và khi phục vụ, các món ăn được trang trí với hạt lựu và một lượng nhỏ nước ép lựu. Các món ăn thiết kế mới với các loại hạt sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị cay-chua bất thường và mùi thơm hấp dẫn.

Công thức cho thịt lobio là một chút khác biệt so với công thức chuẩn. Công thức này sử dụng đậu đóng hộp, đó là dễ dàng hơn nhiều để nấu ăn, nó không đòi hỏi tiền sôi, và nó không nên được lấp đầy với nước trong một vài giờ. Ở nơi đầu tiên các hành băm nhuyễn, xào nó trong bơ cho đến khi vàng nâu cho 3-5 phút ở chế độ Multivarki "Baking". Sau đó, thịt băm được thêm vào, 500 gram, hơn phút và thịt rang 10. Hơn nữa với nơ được đặt ra và thêm vào nước sốt cà chua, và cặp hạt lựu trước đây đã thanh trùng cà chua bóc vỏ. Bên cạnh đó, nó đặt đậu đóng hộp, tỏi, ớt và rau thơm. Tất cả điều này là không hoạt động trong multivarka cho một giờ trong "sưởi ấm".

Chuẩn bị lobio với màu xanh lá cây đậu xanh hầu như không có khác biệt so với các công thức thông thường, nhưng nó sử dụng các loại đậu khác, mà không cần phải đun sôi trước, như màu đỏ. Ngoài ra, theo mong muốn của bạn trong các món ăn với đậu xanh để biết thêm gia vị và mức độ nghiêm trọng có thể thêm adjika thay vì dán cà chua và nước chanh ít.

Điều đáng chú ý là trong khi đậu nướng trong multivarka có thể hoàn toàn khác nhau, chủ yếu là nó phụ thuộc vào loại sản phẩm, vì vậy trong khi nấu thỉnh thoảng nên kiểm tra mức độ sẵn sàng của đậu.

Lobio trong multivarka - là một ví dụ tuyệt vời của ẩm thực nạc. Nó có thể mang đến cho bảng và như là một bữa ăn đầy đủ, và như là một trang trí cho một số món ăn thịt. Theo truyền thống, nó là một món ăn da trắng được ăn hoa cẩm chướng, với hành tây băm nhuyễn, cùng với bánh mì pita.