Khoai tây chiên trong chảo - nhanh chóng và ngon

Thừa nhận nó, rằng ít nhất đôi khi, nhưng cho phép bản thân nhìn vào "McDonald", "Rostik" hoặc "Burger King" để ăn một cái gì đó có hại, nhưng rất ngon? Thông thường, thứ tự tiêu chuẩn trong tổ chức này được giảm xuống một burger, uống và khoai tây chiên với nước sốt. Này "thiết lập", đủ để ăn và làm dịu cơn khát của bạn không phải là thực phẩm rất hữu ích. Và rằng, nếu bạn lặp lại một thực đơn ở nhà? Đối với burger bạn chỉ cần mua cuộn cần thiết và các thành phần mà bạn muốn đưa vào nó, như một món ăn phụ và không làm cho một vấn đề. Bạn thậm chí không cần phải có một nồi chiên sâu, khoai tây chiên trong chảo không phải là tồi tệ hơn. Làm thế nào để nấu ăn nó, đọc dưới đây.

Đối với một bữa ăn lành mạnh, không tốn kém và ngon không nghĩ đến một lựa chọn tốt hơn so với khoai tây chiên. Trong một chảo chiên nó có thể thu được các bằng vàng cùng với lớp vỏ giòn mỏng, như trong chuỗi thức ăn nhanh phổ biến. Tại 2 phần bạn sẽ cần bốn khoai tây lớn, khoảng 100 gram dầu thực vật (mất tinh chế, không có mùi) và muối cho vừa ăn. Bạn có thể thử nghiệm và sử dụng bất kỳ loại gia vị - tiêu đen, ớt bột, tỏi, gia vị (bất cứ điều gì tương tự).

Vì vậy, làm thế nào đang chuẩn bị khoai tây chiên trong chảo? Công thức cho mình để phân tâm đơn giản và đủ nhanh. rửa đầu tiên và làm sạch khoai tây, và sau đó cắt thành dải mỏng. Để bạn có thể sử dụng một vắt tay đặc biệt. Họ thậm chí còn xoăn, sau đó bạn sẽ nhận được những lát "lượn sóng". Tuy nhiên, bạn có thể làm một con dao thông thường. Bây giờ lấy gia vị chuẩn bị và muối, dày dạn với khoai tây của họ. Trộn đều (tay tốt nhất), do đó họ được phân bố đều.

Các đổ chảo dầu và mang nó vào đun sôi. Bạn có thể chạy các lô hàng đầu tiên: nấu phần nhỏ cần phải rơm hóa ra sắc nét, không cứng và mềm. Làm thế nào để nướng khoai tây khoai tây chiên trên lửa lớn? Tốt nhất là tập trung vào sự xuất hiện - nó phải là một Acquire lớp vỏ vàng. Thông thường phải mất không quá 10 phút. Trong khi nấu, chảo khoai tây thỉnh thoảng lắc nó để đồng đều vàng ở tất cả các bên. Kéo ra với một muỗng rãnh để Platter và bắt đầu một đợt mới. Nếu bạn muốn chất béo cơ thể bạn càng thấp càng tốt, khăn ăn Shots tấm - chúng hấp thụ dầu dư thừa.

Khi toàn bộ lô hàng đã sẵn sàng, truyền bá khoai tây trên đĩa, rắc tỏi băm nhỏ hoặc thảo mộc. Để khoai tây chiên trong chảo là giống nhất với một trong đó phục vụ trong "McDonald", đừng quên nước mắm. Rằng ông là một phần quan trọng của ẩm thực này. Chuẩn bị hoặc mua yêu thích của bạn. Hôm nay tại các cửa hàng bạn có thể tìm thấy không chỉ mayonnaise và sốt cà chua, mà còn phô mai và các loại chua ngọt, và khác của nước sốt. Một phiên bản của nhà cung cấp là như sau: Trộn kem chua với một pho mát "feta" mềm, thêm một số loại thảo mộc và tỏi, trộn đều. Tin tôi đi, tùy chọn này cũng không thua kém bất kỳ sản phẩm cửa hàng.

Đó là khoai tây chiên trong chảo có thể là một thay thế tuyệt vời (và hữu ích hơn, kỳ quặc đủ) mà chúng ta quen với việc đặt hàng tại các quán rượu. Bon Appetit!