Làm thế nào để nấu mứt mận: ba cách ngon

Dày, giàu mứt mận ngay lập tức làm tăng sự thèm ăn của bất kỳ răng ngọt ngào. Ngoài hương vị lạ thường, nó vẫn là khác nhau và lợi ích - vitamin C, pectin, carotene, acid folic, sắt và riboflavin làm cho nó một kho tàng thực sự của chất quan trọng đối với sức khỏe. Mùa hè kéo dài quanh năm, vì vậy trái cây tươi cứu khỏi thiếu vitamin là khó khăn. Vì vậy, học cách nấu mứt mận, và thực hiện một lợi nhuận nhỏ cho cả gia đình sẽ là một cách rất hợp lý ra. Sau đó, vitamin luôn trong tầm tay.

Làm thế nào để nấu mứt mận: công thức cổ điển

Bạn sẽ cần một kg trái cây và càng nhiều đường. Cẩn thận lắp ráp lại mận. Bạn sẽ chấp nhận những điều đó là cốt nhục công ty một cách hợp lý. Họ cần phải được rửa sạch và cắt, loại bỏ những hạt giống. Đun siro đường để một ly nước, đổ vào nó chuẩn bị mận và nhẹ nhàng trộn tất cả mọi thứ. Trong một thời gian, giữ mứt trên tấm, không sôi. Sau đó, tắt lửa và để yên trong năm tiếng đồng hồ mứt. Trước suy nghĩ về việc lưu trữ các món tráng miệng hoàn chỉnh. Trước khi bạn làm mứt mận, bạn nên chọn cho các ngân hàng của mình và khử trùng chúng. Sau đó có thể và Dowar món tráng miệng, đưa nó vào đun sôi. Nếu bạn muốn giữ lại các mảnh cống còn nguyên vẹn, để ráo xi-rô và đun sôi nó riêng biệt, và sau đó đẻ ra quả. Lặp lại thao tác này bốn lần, lần thứ tư mứt đã sẵn sàng, vì vậy bạn có thể đổ nó trên một lọ chuẩn bị trước. cửa hàng phôi được làm mát ở một nơi tối, thoáng mát.

Làm thế nào để nấu mứt mận: một cách để thứ hai

Hãy kg mận chín và sáu trăm gram đường. phù hợp nhất chín, trái cây ngọt, trong đó xương không mấy khó khăn tách ra từ bột giấy. mận bóc vỏ để nấu ăn trong một ly nước và chà qua rây, sau đó thêm đường và nhuyễn dẫn đến thay đổi trong một bát men. Mang đến hàng loạt sôi và giảm nhiệt xuống mức tối thiểu. Trước khi nấu mứt mận, nó là cần thiết để chuẩn bị lọ vô trùng cho anh ta. sản phẩm Uvarov hai lần, đổ nó vào lọ chuẩn bị và mũ vít. Nếu bạn không đóng nó lại ngay lập tức - để yên cho đến khi một lớp vỏ đường. Vì vậy, mứt sẽ ở lại thậm chí lâu hơn. Giữ nó phải ở trong một nơi mát mẻ.

Như mứt mận nấu ăn: một phương pháp thứ ba

Bạn sẽ cần một kg mận, năm trăm gram nho đỏ và một kg nửa đường. Rửa sạch và lau mận, nho ép ra nước bằng gạc và thêm vào trái cây, đặt trên lửa và đun sôi trong vòng mười phút. Khuấy trong đường và đun sôi cho thêm mười phút. Như với các phương pháp trước đó, trong đó điều quan trọng là để chuẩn bị các món ăn trước khi nấu mứt mận. Đổ thành phẩm trên lọ thủy tinh sạch, cuộn lên, bao che để làm mát và lưu trữ trong một khu vực mát mẻ. Bằng cách thêm nho trong món tráng miệng này là đặc biệt, kết cấu thạch nhấn mạnh hương vị thơm ngon của mận chín.