Làm thế nào để nấu bánh việt quất. Công thức nấu ăn với bánh ngọt và không có

Có lẽ mỗi người chúng ta quen thuộc với quả mọng này như quả việt quất. quả này thực sự có thể được gọi là độc đáo. Sau khi quả mọng đặc tính hữu ích được giữ lại ngay cả sau khi xử lý nhiệt. Bên cạnh đó, nó có một hương vị tuyệt vời mà làm cho nó một thành phần tuyệt vời cho một loạt các món tráng miệng. Hôm nay chúng tôi cung cấp với nhau để tìm ra cách để làm cho chiếc bánh việt quất. Tất cả các công thức nấu ăn, sẽ được trình bày dưới đây, đó là khá đơn giản và không đòi hỏi các sản phẩm đắt tiền. Do đó, đối xử với gia đình hoặc khách trong món tráng miệng này có thể sẽ mỗi người phụ nữ.

Blueberry bánh mà không cần nướng: một công thức với một bức ảnh

món tráng miệng độc đáo này là thú vị không chỉ cho hương vị tuyệt vời của nó, mà còn thực tế là trong quá trình nấu ăn không cần phải chịu nướng. Bánh này là hoàn hảo không chỉ cho trà và ngay cả đối với các bảng kỳ nghỉ, nhờ vào sự xuất hiện ban đầu của nó.

thành phần

Vì vậy, đối với việc chuẩn bị món tráng miệng này, chúng tôi sẽ sử dụng các sản phẩm sau: 200 gram cookie đường ( "Jubilee", "Slodych" vv ...) Và 100 gram bơ. Từ những nguyên liệu chúng tôi sẽ làm nền móng cho bánh. Để chuẩn bị kem, chúng ta cần một cân pho mát và kem chua, 200 ml kem (chất béo - 33-35%), 400 g đường, 200 g quả việt quất, 2 muỗng canh gelatin. Berry có thể được sử dụng không chỉ tươi mà còn đóng băng.

hướng dẫn

Để bắt đầu với bánh quy mịn phá vỡ và trộn nó với bơ tan chảy. Chúng tôi đặt ra khối lượng kết quả trên dưới cùng của collapsible khuôn nướng. Đây là cơ sở cho món tráng miệng của chúng tôi. Giữ nó trong tủ lạnh. Tại thời điểm này, bạn có thể chuẩn bị kem. Để sữa đông này, có thể được pre-xoa qua một cái rây khi cần thiết, kết nối với kem và đường. Trộn cho đến khi ổn định trơn tru. Riêng, quả việt quất nên xay nhuyễn để nhà nước. Curd nên được chia thành hai phần. Và một trong số họ sẽ có khoảng một phần tư ít hơn người kia. Bằng cách thêm vào một phần nhỏ của quả việt quất nghiền kết quả. Một sự kết hợp tốt.

Bây giờ chúng ta cần phải ngâm trong một gelatin ít nước. Vài nung nóng trong một loại kem chảo mà không đưa chúng vào một đun sôi. Khi gelatin sưng lên, thêm nó vào món ăn trên đĩa. Khuấy cho đến khi nó hoàn toàn tan hoàn toàn. Kết quả là khối lượng theo tỷ lệ tương đương thêm vào cả hai phần một loại kem.

Trích xuất ra khỏi tủ lạnh để hình thành cơ sở. Dọc theo mép của chiếc nhẫn nằm giấy nướng. Bây giờ bạn có thể bắt đầu để tạo thành bánh việt quất của chúng tôi với pho mát kem. Để làm điều này, đặt ra trên cơ sở của kem trên cơ sở chuẩn bị chiếc bánh "Zebra" - xen kẽ điền trắng và xanh. Sau đó, bằng cách sử dụng một mô hình cây gậy kết thúc bằng gỗ trên bề mặt của các món tráng miệng. Bây giờ chúng ta cần phải loại bỏ bánh vào tủ lạnh để nó đông lạnh đúng cách. Trước khi ăn, sẽ chỉ loại bỏ các giấy da và loại bỏ hình thức đóng mở vành. Bây giờ bạn có thể ngồi xuống uống trà với một món tráng miệng tuyệt vời và độc đáo. Bon Appetit!

Bánh được làm từ bột kiều mạch với quả việt quất

Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức thơm và tinh tế món tráng miệng bánh quy bột. Để làm cho nó, chúng tôi sẽ sử dụng các thành phần sau: ba quả trứng, 90 gam mật ong, 50 gram bột mì và 100 gram bột kiều mạch, một muỗng cà phê bột nở và hai muỗng canh nước. Các sản phẩm chúng tôi làm cho bột cho bánh quy. Đối với điền giống nhau, chúng ta cần quả việt quất Thawed - 250 gram, 500 ml kem, 10 gram gelatin và vani đường, và 50 gam mật ong. Thay vì quả tươi hoặc đông lạnh có thể được sử dụng mứt.

quá trình chuẩn bị

Chúng ta hãy bắt đầu tạo bánh việt quất của chúng tôi. Trước hết nó là cần thiết để làm bài kiểm tra. Trộn trứng và mật ong, thêm nước nóng. Hỗn hợp này trộn hai hoặc ba phút với một máy trộn. Sau đó chúng tôi bắt đầu dần dần giới thiệu bột rây với debonder. Bột kết quả được lan truyền trong một món ăn nướng và gửi khoảng nửa giờ trong lò nóng trước tới 180 độ. Xin lưu ý rằng chiếc bánh sẽ lần lượt ra khá mỏng. Một khi nó đã sẵn sàng, đưa ra các hình dạng từ lò và để nguội. Sau đó cắt bánh đôi theo chiều dọc. Căn cứ vào bánh đã sẵn sàng, bạn có thể tiến đến việc làm.

Để làm điều này với sự giúp đỡ của quả việt quất nhuyễn máy xay sinh tố làm. Gelatin ngâm trong 10 phút trong 100 ml nước lạnh. Sau sưng của nó đặt nó trên tấm và ấm lên trên lửa nhỏ mà không cần đun sôi. Thêm kết quả việt quất nhuyễn, khuấy động. Nhắc khỏi bếp và để nguội.

Đưa vào một loại kem bát riêng biệt với vani và mật ong. Đánh bại. Đổ kem chua với khối lượng kết quả của quả việt quất. Bây giờ chúng ta có thể tiến hành sự hình thành của một chiếc bánh.

Nửa dưới của bánh cắt miếng bọt biển lan truyền trên một tấm. Đặt nửa trên của kem. Phân phối đồng đều. Che với thứ hai Korzh. Đầu và mặt của món tráng miệng bôi trơn kem còn lại. Gửi cho một vài giờ trong tủ lạnh. Trước khi ăn, trang trí bánh có thể hạt mặt đất xa hơn và quả mọng. Bon Appetit!