Làm thế nào để nấu ăn táo gai? Thu nhận cho mùa đông

Với sự khởi đầu của mùa thu, nhiều người làm vườn ở các vùng ngoại ô bắt đầu chín táo gai ngon và cực kỳ hữu ích, chuẩn bị cho mùa đông được thực hiện theo những cách khác nhau, trong này bạn sẽ thấy cho chính mình. Tuy nhiên, vì một lý do lạ hoặc vô tình làm vườn thích dự trữ hông và cây táo gai được trồng chỉ như là một hàng rào trang trí. Và nó là vô ích, bởi vì các loại quả mọng màu đỏ gây ra rất nhiều đặc tính chữa bệnh và khi chuẩn bị đúng cách, cung cấp cho họ hoàn toàn. Có bao nhiêu món ăn có thể được chuẩn bị bằng cách thêm với họ rằng sẽ ngạc nhiên và thích thú hương vị!

Làm thế nào để chuẩn bị cho mùa đông táo gai? cách thú vị

Một trong những lựa chọn nhanh nhất và đơn giản nhất là để khô. Sau khi loại bỏ các loại trái cây được trải đều trên bề mặt Oilcloths hoặc đưa vào máy sấy điện. Trong điều kiện tự nhiên, quá trình này có nhiều thời gian - phải mất ít nhất một tuần. Trong thời tiết mưa, các quả nên được nhập vào phòng.

lò nướng thông thường có thể được sử dụng để tăng tốc độ làm khô. Các nguyên vật liệu phù hợp như một trái cây, và chưa nở nụ. cây khô được đặt trong một túi vải và cũng giữ trong một thời gian dài - nhiều năm. Các sản phẩm thu được uống vitamin tuyệt vời, giúp cơ thể để cung cấp một nguồn quan trọng của khoáng sản có giá trị.

Cần lưu ý rằng không chỉ là táo gai khô. Thu hoạch vào mùa đông - đó là, tất nhiên, rắc rối, nhưng kết quả là giá trị nó. Chịu sự trái cây tươi và đông lạnh nấu chín. Made trong số họ nước trái cây, mứt, Nước trái, mứt và kẹo. Bí quyết cho đóng hộp không được tính.

Đừng quên rằng sau khi xử lý nhiệt bị mất rất nhiều vitamin, vì vậy nó được khuyến khích để điền vào một đường mọng xay và sử dụng để nâng khả năng miễn dịch. Một chiếc răng ngọt ngào, chúng tôi cung cấp một vài gợi ý ngon.

mứt

Trước khi bạn chuẩn bị cho táo gai mùa đông, chăm sóc phải được thực hiện đối với việc bảo tồn thực phẩm. Mỗi kg quả tươi sẽ đòi hỏi một lượng tương tự của đường, một chén rưỡi nước đồng bằng và một nửa dứa tráng miệng thìa.

Lặp trái cây, đen và hư hỏng - loại bỏ. Rửa sạch, cho một cống lỏng (sử dụng một cái chao). Trong một container sâu hòa tan đường trong nước và gửi nó vào lửa. Nấu siro ngọt ngào cho đến khi hạt cát được hoàn toàn biến mất.

dung dịch nóng đổ quả và để lại cho 10-12 giờ trong phòng. Đặt chảo trên tấm với trái cây, cho trọng lượng để đun sôi, thêm axit citric và đun sôi trong 15 phút. Che với một chiếc khăn và chờ đợi làm mát hoàn toàn. Chúng tôi chuyển vào vật đựng vô trùng táo gai. Thu nhận cho mùa đông - napomnanie vào những ngày nắng.

Nếu muốn, người ta có thể chuẩn bị mứt không hạt: các loại trái cây được luộc trong vòng mười phút, sau đó mince hoặc rây. điều trị tự chế là hoàn hảo như là một điền cho các sản phẩm bánh kẹo. Trong trường hợp này, bạn đã biết, từ những gì thực phẩm là món ăn của bạn, chắc chắn 100% về an toàn và chất lượng của nó.

Nấu ăn trong multivarka

Bạn không muốn đứng ở bếp? Sau đó sử dụng công nghệ hiện đại. Nằm trong một cái bát tất cả các sản phẩm cần thiết (nước, trái cây, dứa và đường), thiết lập "súp" hoặc "chữa cháy". Quá trình nấu phải mất hai tiếng đồng hồ. Có thể giảm số lượng các thành phần. Khi tab luôn được hướng dẫn bởi sự dịch chuyển của bát. Hướng dẫn không được khuyến khích để điền vào nó hơn 2/3.

Một công thức đơn giản cho quả hầm Hawthorn vào mùa đông

uống này sẽ cung cấp cho lòng dũng cảm chưa từng có và sạc pin của bạn. Nó được chế biến từ một nửa kg táo chua ngọt và trái cây táo gai. Cũng không thể làm mà không có gói kg đường kính và hai lít nước. Chúng tôi trên thùng sơn ba lít, chất lỏng sẽ mất nhiều thời gian một chút để chắc chắn có đủ.

Táo cắt thành lát vừa phải, không quên để loại bỏ các hạt. Rửa táo gai. Thu hoạch của quả mọng đỏ mùa đông - nó cũng là một sự kết hợp của chúng với các sản phẩm khác. nước nóng, thêm đường với axit citric, đun sôi trong năm phút. jar tiệt trùng, lây lan trên lớp dưới cùng của nói sản phẩm.

Đổ siro nóng, mũ cuộn lên và lưu trữ trong một hình thức đảo ngược trong ngày. Bạn sẽ được ngạc nhiên bởi sự mềm mại, hơi chua, đồ uống. Bạn có thể làm giảm lượng đường, nếu bạn không thích compote quá ngọt ngào. Hawthorn thu hoạch vào mùa đông và tận hưởng một bữa tiệc trong mùa lạnh!