Làm thế nào để nấu ăn cánh gà

Có một số loại thực phẩm mà có một sự khác biệt cơ bản từ người khác, cụ thể là - không thể thoát khỏi chúng ... Nếu có một món ăn với họ, cho đến khi họ chạy ra, họ sẽ có mặt tại đó. Thậm chí nếu bạn không đói, hoặc, ngược lại, ăn quá nhiều.

Nó được biết đến rộng rãi rằng thuộc tính này có hạt hướng dương. Bên cạnh đó, xúc xích ngọt ngào và, tất nhiên, cánh gà. Tất nhiên, nếu bạn biết làm thế nào để nấu ăn một cánh gà ngon.

Vâng nấu phần thịt gà, chúng có thể đóng vai trò như một món ăn chính trên bàn lễ, trong một bữa ăn ngoài trời, hoặc nếu khách bất ngờ xuống. Tùy chọn cách nấu cánh gà, có vô số: nó là đủ để tìm trong sách dạy nấu ăn. Công thức nấu ăn cay, hồng hào và ngon ngọt cánh được phân biệt bởi dân chủ của họ và trong một số trường hợp, và sàng lọc. Tất cả đều phụ thuộc vào khẩu vị của bạn. cánh gà có thể ăn kèm với một món ăn phụ hoặc không có nó - nó sẽ được tốt anyway. Tất cả phụ thuộc vào việc làm thế nào để nấu ăn cánh gà.

Trước tiên, bạn cần phải làm những điều quan trọng nhất - để lựa chọn cánh. Làm thế nào? Thích tươi, mịn, sạch sẽ, cánh cũng-crafted, mà không cắt giảm và biến dạng. Họ nên có màu hồng mềm mại với long lanh. Mùi nên tươi và thú vị. Trước khi bạn học cách nấu các cánh, tiến hành một số bước sơ bộ.

Tiếp theo, chúng ta tiến tới việc giết mổ thịt cánh - cắt thành ba phần, hai trong số đó chúng tôi sử dụng, và thứ ba - nhỏ - đi vào canh hoặc cho mèo trên đường phố. Đó là thủ tục này không mất nhiều thời gian, bạn có thể sử dụng một cây kéo. Một lần nữa - và sẵn sàng. Hãy chắc chắn để rửa các đơn vị được đào tạo của cánh, khô nó trên một khăn ăn, và sẽ đối phó với nước xốt.

Đối với điều này chúng ta cần hai thìa mật ong, gừng, một muỗng canh cà ri hoặc bột nghệ, hạt tiêu trắng và ớt bột mặt đất. Tất cả hỗn hợp gia vị và kết hợp với mật ong lỏng. Số tiền này của nước xốt được tính cho mỗi kg nguyên liệu.

Con tàu chuẩn bị cánh xốt và trộn đều. Đó là khuyến khích để trao cho mỗi cánh có nước xốt. Để lại trong một vài giờ trong tủ lạnh, nếu thời gian cho phép, cho cả đêm.

Vấn đề quan trọng - muối sẽ có thêm chỉ nửa giờ trước khi chiên những cánh phi thường.

Fry trong ô liu nóng hoặc dầu thực vật trong chảo sâu cho đến khi vàng nâu. Phải mất bao lâu để chuẩn bị, nó phụ thuộc vào độ tuổi và kích thước của cánh lửa. Sẵn sàng được xác định từ các nước khi đó là trong suốt thủng, sau đó bạn đã hoàn tất. Lớp vỏ sẽ lần lượt ra đẹp và rất hồng hào.

Đối với nước sốt chua ngọt chuẩn bị nước tương muỗng canh trăm gram rượu vang khô, hai muỗng canh mật ong, sốt cà chua, gia vị cho thịt gà, hạt tiêu đen bột, chanh, tép tỏi và hai muối. ép nước trái cây và trộn tất cả các thành phần của một nửa quả chanh. Ướp cánh cho ban đêm, sau đó họ có thể được rang trong chảo hoặc nướng trong lò.

Phiên bản tiếp theo của cách nấu cánh gà nướng. Bạn sẽ cần một kg cánh, mà đang được chuẩn bị, cũng như trong các công thức trước đó. Đối với nước sốt, nó là cần thiết để trộn hai trăm gram kem nặng và một ly sữa, triệt để trộn chúng và thêm muối, ớt đỏ và thì là khô và rau mùi tây.

Để cắt đôi cánh của một chút muối và hạt tiêu tiêu đen, đặt trong nước sốt chuẩn bị và trộn. Họ có thể bị bỏ lại trong tủ lạnh trong vài giờ, qua đêm hoặc nấu ăn cùng một lúc: tất cả phụ thuộc vào hoàn cảnh của bạn.

Một cặp hành trung bình, sạch sẽ và chop các vòng. Hai quả cà chua, rửa và chop nhẫn, quá. tấm nướng hoặc bàn chải chảo với dầu và đặt hành tây, cần thấm nước sốt. Đầu với cà chua và sau đó là đôi cánh. Đó là mong muốn rằng giữa hai cánh là không gian, sau đó họ sẽ được che phủ bằng một lớp vỏ trên tất cả các bên. Trong lò bạn sẽ giữ món ăn này hai mươi hay ba mươi phút. Đó là tất cả. Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn cánh gà.