Kurnik trong multivarka - công thức

Kurnik trong multivarka được ngon và thoả mãn một trong các bài kiểm tra. Hôm nay chúng tôi giới thiệu phiên bản cổ điển, có thể được phục vụ và ăn tối và bàn lễ hội. Nó đặc biệt cần lưu ý rằng những chiếc bánh được nướng trong một thiết bị hiện đại hơn trong lò một chút. Hơn nữa, do đường kính nhỏ Kurnik công suất kích thước nhỏ thu được multivarka. Nếu bạn muốn thực hiện một món ăn cho một số lượng lớn của người dân, sau đó bạn phải nướng một vài mặt hàng từng cái một.

Từng bước recipe Kurnik trong multivarka

Trước khi nướng một chiếc bánh ngon và nồng nhiệt nên cơ sở của một cái giếng-nhào và chuẩn bị nhồi nhét. chúng ta cần phải chuẩn bị bột:

• bất kỳ sữa chua chất béo (có thể mất sữa chua) - 100 ml;
• dầu bơ tươi - 190 g;
• một dày kem 30% - 120 ml;
• trứng gà - 1 pc;.
• muối vừa - món tráng miệng thìa;
• cát đường - hoàn muỗng lớn;
• phòng ăn Soda (nó không phải là cần thiết để dập tắt) - 2/3 muỗng nhỏ;
• bột rây - 400 g (thêm vào mật độ).

Quá trình nhào

Kurnik trong multivarka tốt hơn để làm trên cơ sở sữa chua và bơ. Sau khi tất cả, nó là bột được nhào nặn một cách nhanh chóng, và sau một nướng ngắn trở nên mềm mại và dịu dàng. Như vậy, đối với việc chuẩn bị cơ sở nên hơi nóng sữa chua hoặc sữa chua, và sau đó trả nó muỗng canh baking soda, đánh trứng, thêm đường, kem dày, và muối ăn. Tất cả những thành phần cần phải khuấy động và rời sang một bên. Trong khi đó, bạn cần phải bắt đầu chuẩn bị phần thứ hai của bài kiểm tra. Để điều này nên được hoàn toàn tan bơ ở nhiệt độ phòng và sau đó nghiền nó với bàn tay bột cùng sieved. Các crumb kết quả là cần thiết để đổ sữa vào khối lượng trứng-sen được nhào nặn và bột đàn hồi. Nếu cần thiết, chúng ta có thể đổ thêm bột mì (nếu bề mặt dính vào tay).

Kurnik multivarka trong việc chuẩn bị không trong một thời gian dài, không thể nói về việc chuẩn bị trước khi thử nghiệm và điền. Thật vậy, sau khi nền tảng của kefir sẽ được tham gia chặt chẽ, nó nên được đặt trong một túi hoặc quấn trong bọc nhựa và sau đó tiếp tục trong ít nhất hai tiếng đồng hồ trong tủ lạnh. Thủ tục này sẽ làm cho bột cứng nhắc hơn, năn nỉ đáng kể sự hình thành của bánh.

thành phần cần thiết cho việc điền

Để không mất thời gian vô ích, cho đến khi bột trong tủ lạnh, bạn nên chuẩn bị nhồi thơm của bạn. Để làm điều này, bạn cần chuẩn bị các sản phẩm sau:

• philê gà, đông lạnh hoặc ướp lạnh - 350 g;
• củ khoai tây nhỏ - 5 chiếc;.
• Hành tây - 3 chiếc;.
• Nấm đóng hộp (có thể tươi) - 210 g;
• loại thảo mộc tươi (rau thì là, tỏi tây, ngò tây) - trên chùm;
• dầu thực vật tinh chế - 35 ml (nấm rang và hành tây);
• muối biển tốt, ớt đỏ - nếm.

chuẩn bị thực phẩm

Trước khi làm thế nào để nấu kurnik trong multivarka đòi hỏi một cách cẩn thận xử lý tất cả các nguyên liệu mua ngoài để điền. Để làm điều này, hãy ức gà nhỏ, nó là hoàn toàn tan, nếu nó đã bị đóng băng, và sau đó tách thăn từ xương và da và không phải là rất băm nhuyễn. Tiếp theo, bạn cần phải làm sạch củ khoai tây, hành tây, hành tây ngọt nhỏ và cắt chúng thành những miếng nhỏ. Đối với nấm đóng hộp, họ nên chặt vào tấm mỏng.

Bằng cách này, bạn có thể sử dụng nấm tươi, bởi vì cuối cùng họ vẫn sẽ được xử lý nhiệt để chuẩn bị bánh này.

Quá trình rang phần thành phần

Để kurnik trong thiết bị nhà bếp hiện đại có được một ngon, nồng nhiệt và hương vị nấm xắt nhỏ và hành tây chiên trước được khuyến khích. Để làm điều này, các thành phần được đặt tên phải được đưa vào bát Multivarki, đổ một ít dầu tinh chế và đổ một vài nhúm muối. Trộn tất cả nguyên liệu, thiết bị nên được đặt ở chế độ chiên trong vòng 20 phút. Sau thời gian này, nấm và hành tây nên mềm mại và được phủ một lớp vỏ bằng vàng.

Làm thế nào để tạo thành một chiếc bánh phải không?

Sau khi bột đạt sự nhất quán mong muốn trong tủ lạnh, nó nên được chia thành hai phần, một trong số đó phải hơn một chút. Điều này đòi hỏi một nửa độ dày tấm cuộn tròn với một và một nửa cm. Nó phải mở thiết bị trong cốc. bề mặt dầu không nên container, như trước đây chiên nấm trong đó.

Để phù hợp với tất cả các nhồi nhét trên cơ sở cạnh của nó phải được nâng lên để chiều cao của họ là khoảng 6-7 cm. Tiếp theo, trên bề mặt của bột cần thiết để đưa khoai tây vụn ½ phần trước hương vị với muối và hạt tiêu đỏ. nên đặt vú vụn thịt gà, mà cũng phải rắc gia vị, nấm xào với hành tây, rau thơm tươi băm nhỏ (rau mùi tây, thìa là, tỏi tây) và dư lượng khoai tây trong lần lượt các loại rau. Sau đó, tất cả các thành phần cần thiết để siết chặt tay thật chặt, và đóng phía trên cùng của phần thứ hai của bề mặt cuộn. Để bánh này hóa ra không chỉ ngon mà còn đẹp, nó được khuyến khích rằng các cạnh gọn gàng "bím tóc" trong một Pigtail.

Xử lý nhiệt của toàn bộ sản phẩm

Kurnik trong multivarka "Redmond" cần được chuẩn bị trong một chế độ hàng loạt phút 70-80. Sau thời gian này bánh là hương vị mong muốn. Nếu khoai tây vẫn còn khắc nghiệt, sau đó đưa lên nên được gia hạn thêm vài phút và.

pie đúng Phục vụ

Nó đặc biệt cần lưu ý rằng trong Kurnik multivarka "Polaris" và các thương hiệu khác của dọn đường tương tự như trong các thương hiệu thiết bị "Redmond." Tuy nhiên, thời gian nướng của nó có thể thay đổi và sẽ phụ thuộc vào những gì thiết bị của bạn có sức mạnh.

Sau một Kurnik ngon và thơm trở nên hồng hào, cần nhẹ nhàng lấy ra từ bát và đặt trên một tấm lớn. Hơn nữa, bánh phải được cắt thành nhiều phần nhỏ chỉ nóng và phục vụ với nước sốt cà chua và trà ngọt. Bon Appetit!