Khoai lang và những gì có thể được nấu ra khỏi nó là gì

khoai lang (khoai mỡ) trong nguồn gốc của nó có ít để làm với khoai tây thông thường, ngoại trừ việc nó giống như vẻ bề ngoài. Nó đi kèm trong màu trắng và đen. xuất hiện cuối cùng sau khi nấu sẽ trở thành một hương vị ngọt ngào và thịt ướt và nó được ăn. trái cây ngon nhỏ lớn, và độ sáng màu cho thấy một số lượng lớn các hữu ích beta-carotene. Chúng ta hãy xem những gì có thể được làm từ khoai lang. Đầu tiên sẽ là một công thức món tráng miệng.

khoai lang Kẹo

300 gam khoai lang để làm sạch, cắt mỗi khoai tây thành 2 mảnh, sau đó cắt thành lát. Ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút, và sau đó sấy khô bằng một chiếc khăn. Trong dầu thực vật để chiên các mảnh khoai lang cho đến khi màu vàng để loại bỏ dư lượng dầu khăn ăn.

Trong một bát trộn 4 muỗng canh đường 1 muỗng shoyu riêng biệt (nước tương) và 2 muỗng canh nước và đun sôi. Fry 1 muỗng hạt mè đen và thêm chúng vào một xi-rô. Sau đó, mỗi lát khoai tây lấy đũa, nhúng vào xi-rô và ngay lập tức - trong nước lạnh. Các món ăn đã sẵn sàng.

Nhồi với khoai lang

Bốn khoai lang (tức là khoảng 1 kg), bạn cần phải cẩn thận rửa và xuyên ở một số nơi với một ngã ba, không bóc vỏ. Bôi nhọ mỗi rau với dầu ô liu và nướng trong lò trên bàn nướng. Sau đó, cẩn thận cắt bỏ đầu khoai lang với một mức độ đủ để có thể chọn thịt. Trộn nó với 150 g kem, niềm say mê và nước chanh nửa, một thìa ớt xanh đóng hộp và muối. stuffing này để lấp đầy rau và đặt trên đầu trang của một mảnh nhỏ của bơ (không quá 1 muỗng canh). Đặt khoai lang trong lò và nướng cho đến khi thực hiện.

khoai lang với cà chua

1 kg thanh tẩy khoai lang và cắt thành hình khối, cũng của tôi, obsushivayut và chiên trong dầu hướng dương với một màu tối. Một hành tinh cắt và chiên trong bơ thực vật cho đến khi nó mềm, và sau đó thêm vào đó 0,5 kg thịt băm (như nếu béo - lợn, và - nếu không muốn nói, thịt gà hoặc thịt bò), muối và chiên cho đến khi chín.

Bốn cà chua cần phải bóc (cho mục đích này tốt hơn là người đầu tiên đổ nước sôi), cắt thành miếng nhỏ và đặt thịt để nó ngâm với nước ép cà chua. Khoai tây được xếp vào một cái vạc hoặc một món ăn tương tự, hàng đầu với nhồi, đổ nước sốt còn lại sau khi rang, và nấu cho đến khi mềm.

khoai tây chiên khoai lang

Nếu chúng ta gọi là khoai tây chiên khoai lang, tại sao không nấu khoai tây chiên ra khỏi nó? Đối với điều này chúng ta cần hai khoai lang dài và mỏng, đó là cần thiết để rửa và nấu trong một nồi hơi đôi. Sau đó chúng ta trộn 3 muỗng canh bột với 5 muỗng canh nước và 30 phút nhấn mạnh sau đó thêm vào hỗn hợp bột của 2 quả trứng đánh với ớt cayenne và muối.

khoai lang luộc cần để làm sạch và cắt thành lát dày không hơn một cm, mỗi gia vị cayenne ớt hoặc cà ri, ngâm mình trong bột và đặt trong dầu nóng.

khoai lang với cá thu và củ cải đường

Mất 4 cá thu nhỏ, loại bỏ đầu và cắt giảm. Tháo xương sống và nội tạng. 2 thái hạt lựu khoai lang và nấu chín trong nước muối. Đun sôi chúng cho đến khi mềm không cần thiết, đủ 5 phút. chiên cá thu trong lò khoảng 5 phút cho mỗi bên. khoai lang, trộn với 4 củ cải nhỏ, trước khi nấu chín và cắt thành hình khối, và 2 củ thô nhỏ của khoai lang, thêm vào cùng 1 củ hành tây xắt nhỏ và một ly thứ ba của nước cam tươi. Các nước sốt quả đổ cá.

khoai lang với hạt dẻ

Một kg khoai lang để nấu ăn và whip với một máy xay sinh tố. Sau đó thêm 300 gram đường và 4 muỗng canh rượu vang bảng và nấu trên lửa vừa khoảng 10 phút, đừng quên khuấy. Sau khi loại bỏ từ nhiệt, bạn cần phải thêm 400 gam hạt dẻ đóng hộp và khuấy. Các món ăn đã sẵn sàng.

Kem khoai lang

4 khoai lang bóc vỏ cần phải đun sôi trong nước muối cho đến khi mềm. Sau đó, bạn cần phải để ráo nước, và khoai lang để thêm một thìa bơ, cùng một lượng bột và đường nâu, nửa chén nước dùng và gia vị: hơn một phần tư của một muỗng cà phê gừng, hạt nhục đậu khấu và quế (tất cả băm nhỏ) và 1 muỗng canh húng tây. Tất cả whisk này, thêm một ly sữa và đun sôi khoảng 10 phút trên bàn thiết phục vụ nóng.