Gravy Gà trái tim: hình ảnh và công thức nấu ăn

Sauce từ trái tim gà (công thức với hình ảnh có sẵn trong bài viết này) - một trong những món ăn đơn giản nhất nhưng bổ dưỡng và ngon miệng. 100g món ăn cổ điển (rau hầm trái tim) chứa khoảng 76 calo, 5 g protein và chất béo và 2 g carbohydrate. Những giá trị này có thể thay đổi tùy thuộc vào các thành phần bổ sung.

Sauce với nước sốt cà chua

Gravy Gà trái tim với nước sốt cà chua - một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất. Đối với công tác chuẩn bị cần thiết:

• 800 g trái tim;
• 150 g hành tây;
• 2 củ cà rốt nhỏ (nghiệp dư thực vật này có thể thêm và thứ ba);
• 5 đậu hay hạt tiêu đen 0,5 muỗng cà phê mặt đất;
• 2 h. L. gia vị phổ biến (hoặc thịt);
• 1 muỗng canh. l. dán cà chua;
• véo muối;
• dầu thực vật để chiên.

Hành sạch và cắt thành những miếng nhỏ. Từ cà rốt để bóc. Rau rửa sạch và thô cọ xát. Hành tây và cà rốt được chiên trong dầu thực vật. Sau đó đặt vào một cái chảo. Thêm ớt, lá nguyệt quế và gia vị. Đổ một chút nước lạnh. Điều quan trọng là nó chỉ được bao phủ trái tim. Pan đặt trên lửa vừa. Khi nội dung sôi, nó được thêm vào nước sốt cà chua. Lửa giảm đến mức tối thiểu. Pan phủ bằng nắp. Muối được thêm vào trong quá trình dập tắt hương vị.

Hearts được rửa sạch, đặt trong một cái chao nước dư thừa thủy tinh. Sau đó chiên trong chảo cho đến khi nó không còn nổi bật nước trái cây. Chất lỏng không hoàn toàn bốc hơi, trong lòng khác sẽ lần lượt ra khó khăn. Ngay ngừng để nổi bật nước trái cây màu hồng, tất cả chuyển (cùng với nước dùng) vào chảo với cà rốt và hành tây.

trái tim gà với nước sốt: một công thức với kem chua

Không phải ai cũng thích dán cà chua, vì vậy trái tim gà có thể được nấu với các thành phần khác. Đối với bữa ăn cần thiết:

• 0,5 trái tim kg;
• 250 g kem chua;
• 100g hành tây;
• nước 1 lít;
• một lá nguyệt quế;
• muối và gia vị vừa ăn.

Hành tây được làm sạch và Chop mịn. Hearts được rửa và đặt ra trong một chảo. Họ thêm vào hành tây nghiền nát và tất cả đầy nước. Các món ăn được hầm trong 40 phút. Trong một container riêng biệt đặt chua, muối và hạt tiêu. Tất cả trộn đều. Hỗn hợp thu được thêm vào chuẩn bị tâm hồn. Các món ăn được hầm cho thêm mười phút. Bên cạnh nó được thêm vào một lá nguyệt quế, một chảo bao phủ bởi một nắp và tắt lửa. Sau 10 phút các món ăn đã sẵn sàng.

trái tim Recipe gà sốt kem nấm

Một trong những món ăn ngon và rất đơn giản - nước sốt từ trái tim gà. Recipe nấu trong nước sốt kem nấm là rất tinh tế, ăn liền khác với hương vị đáng ngạc nhiên tinh tế. Đối với bữa ăn bạn cần:

• 400 g trái tim;
• một bóng đèn hành tây;
• 300 gram nấm;
• 200 ml kem;
• gia vị vừa ăn;
• dầu thực vật.

Trái tim được đặt ra trong một thùng chứa đầy khoảng nửa tiếng đồng hồ và nước lạnh. Sau đó, đặt trong một cái chao để ráo nước cho đến khi tất cả các nước. Sau đó, chảo chứa đầy nước, thêm muối và trái tim. Họ đang đun sôi trong 20 phút.

Tại thời điểm này, rửa sạch nấm, đặt ra trong một colander để thoát khỏi nước dư thừa và cắt thành từng miếng nhỏ. Xóa củ hành và cắt thành vòng nửa. Đổ dầu vào chảo và đổ nấm. Chúng được chiên trên lửa vừa cho đến khi tất cả các chất lỏng sôi đi.

Trong một chảo rán thêm hành tây xắt nhỏ và toàn bộ khối lượng của chiên khác 7 phút. Với trái tim luộc nước để ráo nước, sau đó họ được đặt ra trong một chảo. Đổ kem, và tất cả là tốt hỗn hợp. Gia vị được thêm vào, và các món ăn được hầm trên lửa nhỏ trong 15 phút nữa.

Làm thế nào để nấu trái tim gravy gà trong multivarka?

Gà trái tim dễ dàng chuẩn bị multivarka. Herbs dùng tươi hoặc phơi khô. Đối với bữa ăn cần thiết:

• 1 kg trái tim gà;
• 3 củ hành điều;
• Một củ cà rốt vừa;
• nước 1 lít;
• rau xanh;
• muối và gia vị vừa ăn.

Hearts cũng rửa sạch và tinh khiết, nếu muốn, những phần không cần thiết. Đối với cắt nấu ăn nhanh hơn một nửa. Cà rốt làm sạch và khoảng cọ xát. Hành tây được làm sạch từ vỏ và cắt thành hình khối. Tất cả thức ăn nấu chín được đặt trong multivarku. Dầu được thêm vào. Món ăn được nấu chín trong 45 phút ở chế độ "Soup" hoặc "dập tắt".

công thức Bulgaria

Trái tim của nước thịt gà có thể được chuẩn bị rực rỡ hơn, với việc bổ sung một số thành phần khác hơn được mô tả ở trên trong công thức. Đối với các món ăn Bulgaria yêu cầu:

• 500 g trái tim;
• Một ớt chuông;
• 2 quả cà chua;
• hành tây 1 đầu;
• một củ cà rốt;
• 3 tép tỏi;
• 5 Nghệ thuật. l. nước sốt đậu nành;
• muối và gia vị vừa ăn.

Hearts được rửa, làm sạch và cắt rau. Multivarka đặt vào chế độ "Baking". Hearts được chuẩn bị và trình bày hoàn toàn bốc hơi ẩm. Sau đó, thêm cà rốt, cà chua, ớt và hành tây. xì dầu đổ, muối và gia vị. Tất cả trộn đều. Multivarka bao gồm trong chế độ "dập tắt". Món ăn được nấu chín trong 60 phút.

Các tính năng nấu ăn

Gravy Gà trái tim có các tính năng chuẩn bị. Để thịt đã hóa ra dịu dàng và ngon ngọt, thêm nước nóng luộc. Một chất dinh dưỡng ngấm và các sản phẩm thịt nguội cho cứng. Gia vị cho món ăn là tốt hơn để sử dụng một thành phần, nhưng bạn có thể thử nghiệm với một số.

Bột cà chua thường là Passero với cà rốt và hành tây hoặc rau khác. Trong trường hợp này, trái tim được bổ sung trực tiếp vào chảo, nhưng trước khi đun sôi trong vòng mười phút. Điều thú vị là, mà không cần phải bắt thời điểm hiện tại khi sữa ngừng chảy nước màu hồng từ thịt. Nó được thêm vào các món ăn tất cả các nước dùng cùng.

Nước sốt để trái tim gà quay dày đặc hơn, nó được thêm vào bột. Để tránh vón cục, 1-2 thìa của sản phẩm được khuấy trong một cốc nước lạnh hoặc ấm. Khi tất cả các cục u đang nhào, hỗn hợp này được đổ từ từ vào chảo hoặc nồi.