Dự trữ động vật carbohydrate. carbohydrate dự trữ trong tế bào động vật là glycogen hoặc tinh bột? Như dự trữ carbohydrate gọi là tế bào động vật?

Tất cả các hoạt động sinh hóa của tế bào động vật có thể được tóm tắt trong hai động từ: "cửa hàng" và "chi tiêu". Các trẻ cơ thể, càng có nhiều quá trình tổng hợp và tích lũy các chất hữu cơ sẽ chiếm ưu thế trên phân chia và chi tiêu của họ. Lý do rất đơn giản: để phát triển và để "xây dựng" cơ thể của bạn, bạn cần rất nhiều vật liệu nhựa và, tất nhiên, năng lượng. Các tế bào vật liệu xây dựng chính là một protein, chi phối và một hợp chất cho năng lượng - glycogen.

Nó được coi là một trữ lượng dự trữ carbohydrate trong gan và xương cơ bắp của động vật có vú: cả động vật và con người. Nghiên cứu về tính chất của nó và sẽ được dành cho công tác này.

Gì và ở đâu chúng ta đang còn hàng

Ở cấp độ của con vật tế bào hợp chất hữu cơ được tổng hợp và tích lũy trong các đơn vị cấu trúc của nó - bào quan. Protein được tổng hợp trong ribosome, lipid, và carbohydrate - trong các kênh của lưới nội chất trơn tru. Trong động vật có vú cổ phiếu của các chất hữu cơ được tích lũy trong cơ, gan, mỡ dưới da xương và tuyến. động vật tùng carbohydrate là glycogen, được tổng hợp từ glucose chứa trong máu.

Nó được hình thành như một sản phẩm thực phẩm làm cho khác, trong đó bao gồm, đặc biệt là tinh bột rau: bánh mì, khoai tây, gạo. Những chất này được chia nhỏ trong miệng, dạ dày, tá tràng và. Rằng nó là phân rã chính của họ. Các đường dẫn được hấp thụ vào các mao mạch máu của các nhung mao của ruột non và sau đó vận chuyển bằng máu đến các cơ bắp và gan, nơi nó được tổng hợp dự trữ carbohydrate của động vật và con người.

glycogen là gì

Mặc dù tên của chất là hiện tại, dòng chữ "glycosyl hóa", mà dịch từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là "ngọt ngào", nó đã gần như không có hương vị. Nhiều khả năng, tên chỉ ra rằng nó thuộc về một lớp các carbohydrate phức tạp, có chứa các dư lượng glucose, hương vị thực sự ngọt ngào. Glycogen có dạng của một structureless bột màu trắng. Nó là ưa nước và tạo thành một dung dịch keo tương tự như sữa. Như carbohydrate dự trữ trong một tế bào động vật, một polysaccharide được thủy phân trong môi trường axit trong nhiều giai đoạn. Các sản phẩm của sự tương tác của nó với nước là dextrin, hơn nữa - maltose, và cuối cùng, glucose. Khi hỗn hợp polymer có dạng của phân tử chuỗi glycogen nhánh của quần chúng khác nhau.

đặc tính sinh hóa

Chúng tôi đã thiết lập một thực tế rằng glycogen là carbohydrate dự trữ của các tế bào động vật. đại lý dự trữ thuộc loại này trải qua trong bào tương của tế bào gan, bạch cầu và myocyte hai quá trình hai bên đối diện. Xuất xứ: làm cho khác, dẫn đến giải phóng các phân tử glucose và một giây - đồng hóa, mà chuyển thành một đường polyme thừa tùng - glycogen. Nó tích tụ trong cơ thể và là một cửa hàng năng lượng được sử dụng trong quá trình của đời sống động vật và con người.

Như tinh bột động vật tổng hợp

Nhớ lại rằng, từ một điểm hóa học của xem, nó là một hợp chất phân tử - polymer với một dư lượng monome là α-d glucose. Rằng họ đang liên kết bởi glycosizit, kích hoạt là cần thiết, tức là "lắc lư" sigma-liên kết cacbon xương hexose. Điều này đạt được trong phản ứng hexokinase cái gọi là. carbohydrate dự trữ động vật tổng hợp từ glucose-6-phosphate. Chất này - một sản phẩm của phản ứng hexokinase. Các enzyme xúc tác các cơ chế nêu trên được chứa trong các tế bào thận tế bào chất, lớp niêm mạc của ruột non và gan động vật và con người.

phân hủy glycogen

Như chúng ta đã thấy trước đây, các carbohydrate dự trữ trong các tế bào động vật là tinh bột - glycogen. nghiên cứu sinh hóa cho thấy sự phân tách của nó không thể xảy ra nếu không có sự tham gia của một enzyme cụ thể - phosphorylase. Nó hoạt động trong một môi trường axit trong sự hiện diện của các phân tử phosphate vô cơ. Sam enzyme bắt đầu hoạt động dưới ảnh hưởng của hoóc môn tuyến tụy - glucagon. sự hiện diện của nó trong máu cho thấy mức độ glucose trong thấp của mình. Do đó, cơ thể động vật huy động carbohydrate dự trữ - glycogen và bắt đầu phân hủy, để có được phần glucose hơn.

Quá trình này được gọi là glycogenolysis. Neurophysiologists thấy rằng kích thích tố căng thẳng - adrenaline và noradrenaline được sản xuất bởi tuyến thượng thận, cũng kích động glycogenolysis.

Gan và vai trò của nó trong quá trình chuyển hóa carbohydrate

Trong sinh học, các tuyến tiêu hóa lớn nhất của động vật có vú được gọi là nhà máy sinh hóa. Trên thực tế, nó là rất nhiều các phản ứng enzyme để đảm bảo việc trao đổi vật chất và năng lượng, tức là trao đổi chất. Như đã biết, carbohydrate dự trữ trong tế bào động vật là glycogen. phân rã của nó một cách nhanh chóng dẫn đến bão hòa glucose máu - nguồn năng lượng chính cho tất cả các động vật có vú và con người.

tinh bột động vật bị mất bồi thường trong cơ thể của họ bằng cách nhận thức ăn giàu tinh bột: khoai tây, ngô và gạo. Tất cả những sản phẩm này tùy thuộc vào suy thoái trong đường tiêu hóa, và glucose kết quả đi vào máu, và từ đó - trong các tế bào, đặc biệt là cơ xương và gan. Họ được tổng hợp tinh bột động vật bởi enzyme - glyukopirofosforilazy.

Có gì các quá trình xảy ra trong cơ xương

Như trong gan, trong myocyte - các tế bào cơ, tích lũy tinh bột động vật. Kể từ khi khối lượng cơ bắp lớn hơn nhiều so với trọng lượng của gan, và nội dung glycogen trong họ là cao hơn nhiều. Trong bài tập tinh bột động vật bắt đầu chia. axit lactic được hình thành do quá trình đường phân, nó đi vào máu và được mang đến các tế bào gan và thận. Trong họ ra khỏi hai phân tử axit lactic tổng hợp mỗi mol glucose, sau đó được dịch sang các polysaccharide dự trữ. Phản ứng diễn ra bằng cách sử dụng năng lượng của ATP. Do đó, tế bào thay thế động vật carbohydrate là glycogen tích lũy của tế bào cơ, tế bào gan, tế bào vỏ não thận, các tế bào cơ tim và phổi.

Vai trò của enzyme trong sự trao đổi chất của tinh bột động vật

Như đã trình bày ở trên, thay thế các tế bào động vật carbohydrate gọi glycogen. Theo kết quả của hai hướng hai bên đối diện trong sự trao đổi chất: phân hạch và phản ứng tổng hợp, nó cũng là tham gia vào các phản ứng. chuyển đổi lẫn nhau về glucose thành glycogen và lại có thể chỉ khi tham gia vào các phản ứng là một hệ thống enzyme phức tạp. Nó bao gồm các chất xúc tác glikogenogeneza như phosphoglucomutase (chuyển đổi glucose 6-phosphate thành glucose-1-phosphate) và glyukopirofosforilaza UDF- (irreversibility cung cấp tổng hợp glycogen). phản ứng phân cắt xảy ra trong sự hiện diện của glycogen và hai enzyme tuần tự chẻ trong glycogen nhánh chuỗi bên. Hệ thống của enzyme nói trên đóng vai trò chỉ trên sàn giao dịch của glycogen trong tế bào động vật dị dưỡng, vì vậy câu trả lời đúng một câu hỏi kiểm tra: carbohydrate dự trữ trong các tế bào động vật là: 1.Krahmal 2 Glycogen? - là báo cáo kết quả ở vị trí thứ 2.

chuyển hóa carbohydrate và hậu quả của nó

Dựa trên các dữ kiện đưa ra ở trên, chúng tôi đã phát hiện ra rằng một carbohydrate dự trữ trong một tế bào động vật là glycogen. Vi phạm các quá trình chuyển hóa của nó có thể được gây ra bởi hai loại lý do. Là người đầu tiên - một lỗi trong chế độ ăn uống và lối sống, thứ hai - dị tật bẩm sinh trong các hệ thống enzyme của cơ thể. Tập hợp các enzyme liên quan đến nó, chịu trách nhiệm cho cả hai tách tinh bột động vật, và mức độ glucose trong máu. Do đó bệnh lý xuất hiện như trong phản ứng của sự trao đổi chất nhựa, và năng lượng. Họ được gọi là glycogen. Theo định nghĩa trên, thay thế carbohydrate trong một tế bào động vật là glycogen tích lũy chủ yếu trong gan và cơ xương. Do đó, hai loại hội chứng: cơ và nguyên nhân gan. Nhóm thứ nhất bao gồm Glycogen lưu trữ loại bệnh V. Bệnh nhân không sản xuất các phosphorylase enzyme. Điều này dẫn đến sự xuất hiện trong nước tiểu hromoproteidov - myoglobin phát hành trong khi làm việc nặng nhọc. Điều này dẫn đến sự sụp đổ của mô cơ và sự xuất hiện của tiểu bang co quắp.

Để hội chứng gan bao gồm bệnh Gierke của. Nó xảy ra thường xuyên nhất từ giai đoạn phôi thai. Bệnh nhân trong các tế bào gan thiếu enzyme chuyển sản phẩm ban đầu của sự phân tách của glycogen thành glucose trong máu của bệnh nhân nên có một mức độ rất thấp của đường (gipoglikimiya) và acetone trong nước tiểu xuất hiện, gây ra nhiễm độc của một sinh vật.

Trong bài viết này, chúng tôi đã kiểm tra cơ chế chuyển hóa tinh bột động vật - Glycogen chảy trong các tế bào động vật có vú và con người.