Đánh dấu VSOP (cognac) có nghĩa là? Chọn loại cognac VSOP: chuyên gia tư vấn

những người sành uống pháo đài, tông màu hoa và nhất quán làm cho một sự ngưỡng mộ anh ấy. Thậm chí khó có thể tưởng tượng rằng ra khỏi nho Gronchi bình thường có thể nhận được một mật hoa tinh tế trong các hình thức của rượu. Đây là lần đầu tiên sự giống nhau của thức uống cao quý này đưa ra ánh sáng trong thời Trung Cổ ở Pháp, ở thành phố Cognac. Sau đó, trong danh dự của làng đến được gọi là sản phẩm của các sản phẩm chưng cất rượu. Brandy thức, mà ngày nay được hài lòng với sự độc đáo và chất lượng của nó đã được sản xuất trong thế kỷ thứ 17-18. Đồ uống có cồn được phân loại theo lão hóa trong thùng gỗ sồi: càng kéo dài thì lưu trữ, nó càng là cao quý và hương vị xảy ra, có thể nói, nó "trưởng thành". Nếu bạn chọn một cái gì đó ở giữa giá cả và tinh tế, các chuyên gia giới thiệu sản phẩm với nhãn VSOP. Cognac là chất lượng này và trưởng thành, chủ yếu là ánh sáng. Bằng cách này, cô theo nghĩa đen viết tắt là viết tắt của "Very Superior Old Pale".

cư dân Savvy của thức uống của các vị thần tinh quê hương Scandinavian công nghệ chưng cất rượu của mình trong vodka nho. Và lão hóa của nó trong thùng gỗ sồi mang lại cho các sản phẩm hoàn chỉnh một hương vị đặc biệt và đặc trưng.

Hôm nay rượu có thể được gọi là chỉ những chưng cất từ rượu vang được sản xuất tại Pháp, cụ thể là, trong Poitou-Charentes, ở vùng Cognac. Chỉ ông là một thực tế, ở các nước khác sản xuất rượu nho.

Đối với nhãn cognac VSOP, nó là một tiêu chuẩn nhất định, vì vậy không ngạc nhiên khi uống rượu cognac này đặc biệt chú ý đến các vấn đề của thuyền trưởng.

Câu chuyện về ghi nhãn Cognac VSOP

Vì vậy, hoàn cảnh và thời gian mà nó là rượu ở Pháp đã dự định để được sinh ra - quê hương của rượu vang trắng tinh tế và quyến rũ nhất. Các chuyên gia không thể chính xác tên ngày thực hiện ghi nhãn xuất hiện VSOP. Cognac thể loại này bị cáo buộc quản lý để có được thời điểm chuyển giao thế kỷ 16. ở vùng Cognac. Trong những ngày đó, các nhà sản xuất địa phương của rượu bằng 200% so với kế hoạch thực hiện để sản xuất thức uống rượu vang trắng, trong đó có Scandinavia và Albion. Nhưng khi việc vận chuyển cuối cùng trong thùng gỗ sồi đó là hư hỏng khi nhiệt độ giảm xuống. Do đó, nó đã được quyết định để chưng cất rượu thành rượu. Do đó, nó có nghĩa là "không đau" vận chuyển đến đất nước của đích. Sau đó, nó được cho là được pha loãng với nước theo tỷ lệ rượu vang trắng. Kết quả là, liên pha loãng không vượt qua được chứng nhận. Nhưng cư dân của các nước Bắc Âu châu Âu thích mạnh mẽ của tinh thần nho tuổi trong thùng gỗ sồi trong vài tháng.

Theo thời gian, các nhà sản xuất rượu đã xác định rằng ở tốc độ màn trập cao hơn (mà trong các thùng chứa làm bằng gỗ sồi) chưng cất từ rượu vang mua lại hương hoa, trong khi hương vị và mùi thơm của nó được làm giàu. Sau nhiều năm thử nghiệm mẫu và đồ uống mua chất lượng độc đáo (giả sử rằng thời gian nắm giữ là không ít hơn 5 năm). Mặc dù tỉ mỉ Pháp luôn quá trớn với việc lưu trữ, làm việc theo nguyên tắc "càng dài là, ngon hơn và phong phú hơn." Do đó sai khi cho rằng các loại cognac VSOP có một tiếp xúc nào đó - và điểm. Ở Pháp, nhiều nhà sản xuất quyết định thực hiện pha trộn. Các bó hoa có thể bao gồm một số giống của thời kỳ phơi sáng khác nhau, và trưởng thành nhất đôi khi đạt 25-30 năm.

Các nhà sản xuất rượu cognac VSOP

Pháp nổi tiếng với rượu mạnh của nó trên toàn thế giới. Chỉ có ở đây trong quý tộc uống cho thấy sự tôn trọng đặc biệt này và vinh danh những truyền thống và bí mật mà được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Nơi sinh của mật hoa tự hào có một danh sách rất lớn của các nhà sản xuất của nó, bao gồm cả các nhà nổi bật cognac sau:

• "Remy Martin";
• "Hennessi";
• "Camus";
• "Gauthier";
• "The Prince de Polignac Yuber";
• "Otard";
• "Courvoisier";
• "Hein";
• "Hardy";
• "Frapen";
• "Martel" và nhiều người khác. et al.

Thời gian không tha cho bất cứ ai, vì vậy nhiều nhà cognac tinh nhuệ không thể tồn tại loại nào đó của cuộc khủng hoảng. Nhưng cũng có những người mà bây giờ là trên môi chuyên gia tự trọng của mọi người hay nghiệp dư, có thể hài lòng các fan của họ một kiệt tác thực sự huyền diệu và ngông cuồng. Trong số đó có thể phân biệt rượu cognac "Remy Martin VSOP", trong đó có một số cuốn hút quyến rũ và hương vị thiên đàng.

Một số tính năng của sản xuất Cognac VSOP

Để VSOP Cognac loại lễ cho những người sành cho các ghi chú hương vị phong phú và mạnh mẽ của nó, và hổ phách màu chơi của nó trong lung linh nắng, bạn phải tuân thủ công nghệ sản xuất nhất định.

Trước hết, nó phải được thực hiện chỉ từ nho trắng: Ugni Blanc; Folle Blanche; Colombard.

Và nếu các giống trên được sử dụng cho việc chuẩn bị của một loại rượu trắng ngon để bán (do hàm lượng cao của acid), sau đó họ rất lý tưởng cho loại cognac! Ngoài ra, rượu này có chứa một tỷ lệ thấp của rượu, vì vậy nó hoàn hảo cho chưng cất kép, đó là lý do uống - các sản phẩm dán nhãn VSOP cùng (rượu) - trở nên độc đáo.

nhà sản xuất tỉ mỉ Pháp với lo lắng liên quan đến từng chi tiết nhỏ nhất và dấu hiệu. Do đó, từ thời cổ đại đã biến mất, để tất cả các loại rượu mà từ đó để theo đuổi rượu, nên khi thu hoạch mùa thu. Rượu cũng có thể lái xe đến ngày 31 tháng 3 năm sau, như bị nghiêm cấm từ tháng 1, chưng cất rượu năm ngoái.

quy trình sản xuất tẻ nhạt và tốn thời gian cuối cùng ảnh hưởng đến mức giá cuối cùng của thể loại VSOP cognac.

điều kiện tiếp xúc

Một điều kiện quan trọng và một dấu hiệu của rượu trước mắt chúng ta là thức uống nên được lưu trữ trong thùng gỗ sồi, nơi gỗ không chứa tanin. Đối với những mục đích, sử dụng nguyên liệu từ rừng Limuzen khu vực. Giai đoạn lão hóa tối thiểu trong thùng - 4,5 năm. Quy tắc này đôi khi bị lãng quên bởi các bậc thầy người Pháp, giữ thức uống của bạn nhiều hơn một chút - 5-7 năm. Đôi khi tạo ra một sự pha trộn, thêm cognac lão hóa 8-25 năm, mang đến cho sản phẩm một hương vị đặc biệt và độc đáo. Đương nhiên, sự kết hợp này không làm cho anh ta một XO cognac. VSOP-sản phẩm không thể cạnh tranh với anh ta, nó là khá dễ hiểu. Nhưng lưu ý cognac ưu tú vẫn sẽ được hiển thị.

điều kiện cụ thể để phân biệt chiết xuất VSOP cognac là độ ẩm trong hầm rượu, góp phần vào việc có được một tuyệt vời hương vị, hương vị và màu hổ phách màu.

Lưu trữ và các tính năng VSOP cognac

Bất kỳ uống đòi hỏi sự chú ý hơn. Lưu trữ loại VSOP cognac diễn ra trong hầm, nơi độ ẩm nên được nhiều hơn 80%. Một trong những thành công nhất là vị trí của họ gần các con sông hoặc hồ, nơi tỷ lệ lớn nhất của độ ẩm.

chưng cất kép làm VSOP cognac là quá mạnh (trên 70 độ). Thậm chí lưu trữ trong thùng gỗ sồi trong vòng 5 năm không làm giảm tới một mức độ mức độ chấp nhận (thường là một tỷ lệ bốc hơi trong vòng 1 năm là khoảng 5,0).

Để giảm rượu pháo đài nhà cognac ưu tú hỏi chủ nhân bổ sung trước khi đóng chai nước suối. nhà sản xuất đơn giản sử dụng chưng cất bình thường.

Brandy thùng 5-6 năm sau khi đóng chai trở thành loại sản phẩm VSOP, trở thành như vậy, thức uống ưu tú.

Tuy nhiên, tính năng độc đáo nhất của VSOP cognac là không có vấn đề nơi hoặc bởi những người mà họ được sản xuất - thể loại này nên dễ nhận biết bất cứ nơi nào trên thế giới. Do đó, đối với các bậc thầy của quá trình nấu ăn nó là một loại kiệt tác, trong đó không có nơi tính toán sai lầm hoặc sai lầm.

lời khuyên chuyên gia về cách chọn Cognac VSOP

Trong thế giới hiện nay có một số lượng lớn các chuyên gia và các chuyên gia trong cognac. ý kiến chuyên gia vào sự lựa chọn của một thương hiệu cụ thể là khác nhau nhờ kiến thức cá nhân và kinh nghiệm. Nhưng họ nhất trí khi nói rằng khi bạn mua một đồ uống VSOP dán nhãn là cần thiết để xem xét những điểm sau đây:

1. Giá loại. Ai cũng biết rằng rượu cognac thực được sản xuất duy nhất ở Pháp, thuộc tỉnh cùng tên. Các nước khác không được tính. Chi phí trung bình của VSOP cognac là trong khoảng 30-100 USD. Và nó không thể rẻ hơn!
2. Màu sắc. Chỉ có một Cognac VSOP-loại thực sự có thể có một cách nhẹ nhàng (trong sự vắng mặt của một phần của bánh kẹo) và tối (khi pha trộn rượu phơi sáng lâu) hổ phách màu.
3. Nhãn hiệu. Nổi tiếng khắp hành tinh nhà cognac và uống-kiệt của họ (ví dụ như rượu cognac Các Courvoisier VSOP) không cần phải quảng cáo.
4. Dễ hương - một thực tế "Pháp" có một mùi hương tinh tế và tinh tế của hoa dại và sự vắng mặt của mùi mạnh của rượu. Một hương vị độc đáo và thú vị dư vị dài có thể xua tan mọi nghi ngờ về tính xác thực của các thức uống trên.

Cognac VSOP tốt nhất từ các tòa nhà nổi tiếng nhất

Tại Pháp, họ tôn vinh truyền thống cũ và bí mật. nhà cognac nhỏ có thể tự hào về một đồ uống được sản xuất từ vật liệu riêng thô (vườn nho riêng của họ và cũng rượu) và "trưởng thành" bậc thầy của họ. Trong trường hợp này, rượu cognac có thể được coi là tốt nhất, như là một chuyên gia làm cho nó từ chưng cất rượu của bạn.

nhà cognac nổi tiếng, bởi vì kích thước khổng lồ của họ phải mua nguyên liệu từ các nhà sản xuất rượu địa phương. Nhưng mà chất lượng sản phẩm cuối cùng không phải là tồi tệ hơn. Vì mỗi nhà tự trọng kiểm soát việc sản xuất và bảo quản sản phẩm.

Ngày nay, thương hiệu Cognac VSOP, giá là ít hơn $ 30, không thể được gọi là một sản phẩm chất lượng từ các công ty rượu cognac tốt nhất của Pháp. Vì vậy, trước khi mua nên làm quen với thông tin cụ thể, chứ không phải để mua một giả.

Trong số các cognac VSOP tốt nhất phân biệt:

• "Hennessy";
• "Remy Martin";
• "Martel";
• "Courvoisier";
• "Otard".

Mô tả và tư vấn chuyên gia về loại VSOP cognac "Remy Martin"

Bao gồm trong danh sách các sản phẩm tốt nhất tại Pháp. Brandy House "Remy Martin" được thành lập vào giữa thế kỷ 18. năng lực sản xuất của nó nói cho chính nó - vị trí thứ hai trên thế giới bằng cách bán hàng. Cognac "Remy Martin" (VSOP) kết hợp chất lượng, truyền thống và đầy đủ sự kiểm soát của toàn bộ sản xuất.

Mua hầu hết các nguyên liệu từ người dân địa phương, những "gã khổng lồ" không cho phép nghi ngờ chất lượng của mình. Cognac VSOP đã bão hòa, bó hoa tươi sáng với hương thơm tươi của hoa hồng và hoa violet, bổ sung ghi chú đào và vani.

Các chuyên gia khuyên khi mua chú ý đến màu sắc của chai (màu xanh lá cây, che phủ bằng "sương") và loại giá (trừ trường hợp người mua là một cognac thực 'Remy Martin VSOP', giá của nó nên có ít hơn $ 70). màu hổ phách chủ yếu sáng.

uống này là tốt kết hợp với hải sản (ẩm thực Trung Hoa để vinh danh đặc biệt), pho mát và xì gà.

Được cung cấp ở nhiệt độ 20 độ. Đó là khuyến cáo sử dụng ở dạng nguyên chất.

Mô tả và tư vấn chuyên gia về rượu cognac VSOP dán nhãn: "Otard"

Trong lịch sử nước Pháp, có một nơi và một huyền thoại đẹp về sự xuất hiện của một nước giải khát. Vì vậy, nhờ vào Baron Otardu vào cuối thế kỷ thứ 18. sinh cognac "Otard VSOP" c trì hoãn ít nhất 4 năm. Hôm nay, Tập đoàn là một quốc gia rượu khổng lồ, tạo ra một trong những thức uống tốt nhất trong các loại trên. tiếp xúc hạn của loại rượu ít nhất là 5 năm.

Khi bạn chọn nên chú ý đến những điều sau đây:

• giá (tối thiểu $ 30);
• đẹp màu hổ phách óng ánh;
• Các phong cách ban đầu của chai dưới dạng giọt rơi xuống;
• bao bì các tông màu đỏ với logo.

Chín trong hầm khổng lồ của lâu đài của Baron Otarda, cognac là pha trộn với tuổi uống (10-12 tuổi) và "bão hòa" bylymi truyền thống của quá khứ, trở thành mật hoa tinh tế cho quý tộc.

Các bó hoa rất phức tạp, với hương thơm của gỗ sồi, hoa dại và quả óc chó.

Đề xuất cho phô mai và sô cô la.

Mô tả và tư vấn chuyên gia về brandy nhãn VSOP: "Hennessy"

Đó là lãnh đạo của đất nước trong việc sản xuất rượu cognac. Nó tạo ra các loại VSOP ngon nhất của sản phẩm với giữa thế kỷ 18. Do đó một Thủ công mỹ nghệ chủ cognac, Jean Filo, thức uống có chất lượng thực sự của hoàng gia. Ngôi nhà "Hennessy" có trồng vườn nho của mình. Dưới sự hướng dẫn của Filo sản xuất kiệt tác trong thể loại này.

thực cognac "Hennessy VSOP" nên có các tính năng sau:

1. Màu sắc: tươi sáng, bão hòa màu hổ phách.
2. chứa không màu gốc và đóng gói màu đen với một hình ảnh của một chai rượu mạnh.
3. Giá: ít nhất 70 USD.

Hương vị cognac - đó là một niềm vui. Hoàn hảo và lý tưởng trong một nhóm hẹp của bạn bè.

bó hoa phức tạp với những gợi ý của hoa và da, quả mọng hoang dã, các loại hạt và trái cây tươi. Dài và dễ chịu vani dư vị.

Mô tả và tư vấn chuyên gia về loại VSOP cognac "Courvoisier"

Lịch sử của nhà cognac bắt đầu vào thế kỷ 19. Nhờ có giới quý tộc Pháp Emmanuel Courvoisier là sự khởi đầu của việc sản xuất rượu vang, và sau đó loại cognac. Hiện nay, những người sành thực sự của thức uống tuyệt vời này có thể thưởng thức một tác phẩm nghệ thuật chân chính của rượu vang.

Hôm nay Courvoisier chưng cất nằm trong top 4 của các nhà sản xuất lớn nhất của Cognac tại Pháp. Các chuyên gia ở nhà trong một thời gian dài làm việc trên việc tạo ra một kiệt tác. Kết quả là, họ đã nhận được một lộng lẫy brandy "Courvoisier VSOP", giá hiện nay - không ít hơn $ 75.

Khi bạn mua nên chú ý đến hình dạng của chai (nó nên được mở rộng ở cổ), màu sắc uống (hổ phách tối với tràn gụ) và một nhãn (trên một nền màu xanh với chữ vàng tên của ngôi nhà).

làm rượu địa phương là những bí mật cổ xưa của việc sản xuất các loại rượu. Như vậy, theo truyền thống, trong một thùng rượu được thêm mật ong và vani, sau đó nó được pha trộn với thức uống trưởng thành (tuổi 12-15 tuổi), mà làm cho sản phẩm đã sẵn sàng để hương vị thần thánh, hương vị và màu sắc đỏ đậm.

Khi bạn mở nút chai, chủ yếu là cảm nhận được mùi thơm của tươi, chỉ cần sồi và trái cây, lăn trong vani và các loại hạt rang.

Giá VSOP cognac

Trong hoàn hảo để có chi phí! Các chuyên gia và các chuyên gia nói rằng chất lượng không được tính bằng giá cả, cognac này chỉ đơn giản là kéo mình cho người mua của mình. Nhờ có sự "nổi wishers" người bắt đầu sao chép các công nghệ sản xuất các sản phẩm ban đầu, người Pháp có quyền cấp bằng sáng chế sản xuất rượu cognac.

Việc tôn kính các truyền thống, việc sử dụng các bí mật thương mại, hoàn hảo thợ cognac việc cho phép người Pháp để sản xuất chỉ là tốt nhất. Tất nhiên, chi phí cuối cùng của những kiệt tác như vậy không thể là thấp.

Do đó Cognac VSOP, giá mà bây giờ ít hơn $ 30 cho mỗi chai, không đáng thậm chí sự quan tâm nhỏ nhất của người mua. chi phí chấp nhận được của sản xuất - 30-100 USD. Và đó là phù hợp với tất cả các yêu cầu trên thực tế xác định tính xác thực của họ và hàng giả ngoại lệ.

Do đó cognac "Remy Martin VSOP", giá mà hiện nay là khoảng 70 $ cho một chai 0,7 lít, chúng tôi có thể yên tâm giả người Pháp. Và nhận được udovolsvtie thực từ nếm nó.

Nhận xét

Trên thế giới có rất nhiều fan của thức uống độc đáo này. Trong số đó có những người yêu thích Cognac VSOP. Nhận xét của nó là trái như người hâm mộ và dèm pha. Là người đầu tiên chiêm ngưỡng sự tốt lành và hương vị của mình. Sau này đã bị chỉ trích đối với một mức giá cao và thiếu sự khác biệt giữa rượu địa phương.

Lập luận trên phù hợp với giá cả và chất lượng, cần lưu ý: để đủ khả năng để báo cáo ồn ào và tính ngữ, bạn phải là một chuyên gia trong lĩnh vực này. Nếu những lời chỉ dựa trên những đánh giá cá nhân, không được hỗ trợ bởi những kiến thức và kỹ năng, tất cả các ý kiến về uống alkogolonogo này như Cognac VSOP, bạn không thể xem nhẹ.

Nhiều người sành thật tin rằng nó là không thể không yêu. Chỉ cần một người đàn ông vẫn chưa đạt đến một "thần linh" mật hoa như vậy.

Hôm nay, một chai có nhãn "Brandy" có thể được nhìn thấy trên các kệ của các cửa hàng trong mọi ngõ ngách của thế giới, và hầu như luôn luôn nó là một thức uống đáng tin cậy thực hiện tại Pháp (trừ các nước CIS nơi luật bản quyền không áp dụng).