Cụ thể như thế nào để làm sạch một cách nhanh chóng cá trích từ xương ở nhà

Làm thế nào để làm sạch một cách nhanh chóng cá trích từ xương? Chắc chắn câu hỏi này đã quan tâm đến mỗi người phụ nữ ai đã từng nấu nổi tiếng cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú , hoặc làm bất kỳ món ăn có hương vị, mà chỉ cần một philê cá nhẹ nhàng. Hôm nay chúng ta xem xét một số cách đã được chứng minh để giúp bạn trả lời câu hỏi.

Làm thế nào để làm sạch một cá trích?

Để thực hiện thủ tục này, bạn cần phải nỗ lực tối đa. Sau một khá khó chịu để ăn salad, mà nghĩa đen là "crunches" răng.

Vì vậy, chúng tôi trình bày cho bạn những cách truyền thống như thế nào để làm sạch một cá trích một cách nhanh chóng với sự mất mát tối thiểu philê cá.

bước Một

Để khởi động sản phẩm mua phải rửa dưới vòi nước chảy lạnh. Tiếp theo, hãy chắc chắn để cá bên trong gutting. Đối với cá trích bụng này phải được cắt từ đuôi cho người đứng đầu chính nó, và sau đó nâng lên ngón tay và kéo tĩnh mạch của họ. Làm điều đó ở dưới nước được khuyến khích. Đó là do đó bạn không làm nhòe quần áo riêng và không phun phần cao của cá trong nhà bếp, có bảo đảm một căn phòng của một mùi khó chịu, đó là vốn có trong thành phần này.

bước hai

Một khi sản phẩm được hoàn toàn bị tước đoạt các bộ phận bên, trong đó có một bộ phim đen mỏng, bạn có thể yên tâm chuyển sang sự co của da. Nhưng trước đó, trong cá trích được yêu cầu phải cắt giảm đầu. Tiếp theo, bạn cần phải giữ một con dao sắc nhọn mọc ngược trên lưng, mà là trên một sườn núi - từ gốc đuôi. Bằng cách thực hiện hoạt động này, nó là cần thiết để treo da và nhẹ nhàng kéo nó. Điều đáng chú ý là nếu bạn đã mua một sản phẩm mới, mặt hàng được lấy ra nhanh chóng và không áp dụng bất kỳ nỗ lực.

bước thứ ba

Để tìm hiểu làm thế nào để nhanh chóng làm sạch một cá trích, nên biết mỗi người phụ nữ. Thật vậy, những thông tin này luôn có thể có ích trong việc chuẩn bị của bảng lễ hội. Vì vậy, ngăn chặn ruột cá, đầu và da, nên tiến hành bước xử lý tiếp theo. Và ông là để lấy đuôi sông sản phẩm, bao gồm như nó là của 2 lông và mạnh mẽ để kéo họ theo những hướng khác nhau, do đó phá vỡ cá trích một nửa. Với hành động này cá khác chính xác ở đường giữa.

bước bốn

Sau khi cá trích sẽ được chia, bạn phải tạo ra hai con cá yếu tố. Một trong số đó bao gồm các phần lưng của sườn núi và sườn, và một người khác - từ một nửa đuôi và một vài lát bụng. liên quan đến các yếu tố thứ hai của phi lê với, nó là hoàn toàn sẵn sàng, vì vậy nó không chứa một hạt giống. Từ nửa đầu tiên bạn cần để tách thịt từ xương sống và loại bỏ các xương sườn với ngón tay của bạn hoặc sử dụng nhíp.

Phần phương pháp thứ hai của cá muối

Để tìm hiểu làm thế nào để nhanh chóng làm sạch một cá trích, và bạn có thể học hỏi từ phần này của bài báo.

bước Một

Như trong trường hợp đầu tiên, phải mất một rửa tốt trong các loại cá nước lạnh, và bụng thì hoàn toàn bị cắt và nhẹ nhàng loại bỏ các nội tạng. Đó là khuyến cáo để xem liệu có trong mua sản phẩm Caviar, vì nó cũng có thể làm cho một bánh sandwich ngon và hương vị.

bước hai

Sau khi xử lý bề mặt với cá nó là cần thiết để cắt đứt đầu và hai lần để giữ một con dao trên lưng. Trong trường hợp này, các sườn núi phải được tách ra khỏi thịt của cả hai bên. cắt giảm hơn nữa nên tiếp tục để các sản phẩm muối được chia thành 3 phần, cụ thể là một bộ xương với xương sườn và hai philê.

bước bốn

Cuối cùng bạn muốn đặt phía da cá xuống, làm cho vết cắt trên một phần của đuôi giữa thịt và da, và sau đó giữ phím mục cuối cùng, giữ con dao vào cuối những con cá lên đầu cô. Trong thiết bị nhà bếp này nên được giữ dưới một góc rất nhỏ với mặt phẳng của bảng. Sau đó, thịt được yêu cầu để loại bỏ tất cả các xương với nhíp.

Làm thế nào để làm sạch một cá trích trong một chuyển động?

Vài tin này, nhưng đầu bếp có kinh nghiệm thực sự làm sạch cá chỉ là một phong trào. Thực hiện đúng tất cả các hành động sau đây để xử lý như vậy và bạn sẽ học các kỹ năng nấu nướng.

Quá trình chế biến cá trích

cá mua phải cũng rửa sạch, và sau đó loại bỏ tất cả các thành phần nội bộ và cắt đứt đầu. Tiếp theo, chúng ta cần phải chi tiêu dao nhọn cạn ở mặt sau với cả hai tay để lấy cá trích cho đuôi của nó (2 lông cùng một lúc). Sản phẩm này nên được theo chuyển động tròn để bật (cá làm một loại một lật mặt sau), và sau đó một phong trào mạnh và mạnh mẽ để kéo vây theo hướng ngược nhau. Kết quả là, bạn sẽ có được hai yếu tố: da với philê sạch với xương và xương sống, cũng như một số phần của thịt. Nó là cần thiết để tách các vũ khí ở cả hai bên, với kết quả là bạn sẽ có một bộ xương cá sạch và phi lê cùng.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm sạch một cách nhanh chóng cá trích từ xương. Cần lưu ý rằng tất cả các phương pháp trên rất hữu ích cho việc điều trị không chỉ cá nước mặn, mà còn các sản phẩm tươi. Hơn nữa, những phương pháp này cũng có hiệu quả trong mối quan hệ với các loài khác.