Cottage cheese hầm trong một nồi hơi đôi và công thức nấu ăn ban đầu khác

Phó mát mềm là một sản phẩm độc đáo của tính hữu dụng của nó đối với mọi người ở mọi lứa tuổi. tự nhiên vi, các yếu tố và vitamin vĩ mô của mình đóng góp vào sự hoạt động tối ưu của tất cả các bộ phận cơ thể con người. Sản phẩm này có thực tế không có chống chỉ định, nó được khuyến khích ở cả bình thường và trong thực phẩm chế độ ăn uống. Trẻ em không phải lúc nào muốn ăn pho mát ở dạng tự nhiên của nó, vì vậy trong chế độ ăn uống nhà chuẩn bị theo truyền thống hầm phô mai. Nồi hấp là một đặc biệt tinh tế trong hương vị và nhất quán.

Việc sử dụng các thiết bị hiện đại trong nhà bếp rất mở rộng phạm vi của các món ăn, tiết kiệm thời gian nấu ăn, giữ lại những đặc tính có lợi của sản phẩm. Nướng sữa đông trong một nồi hơi đôi trải qua xử lý nhiệt nhẹ nhàng hơn so với một sự chuẩn bị tương tự trong lò. Lan bột chuẩn bị là cần thiết trong một bát để nấu cơm, nấu trong 40-45 phút đầu tiên.

Việc lựa chọn các thành phần thực phẩm là tư vấn trong tự nhiên và có thể thay đổi tùy thuộc vào sự hiện diện của sản phẩm và sở thích hương vị. tỷ lệ chính mà giữ hầm phô mai trong một nồi hơi đôi, nó là tỷ lệ khối lượng của phô mai, trứng, và bột báng, là một phương tiện truyền thông. Công nghệ thực phẩm món ăn đơn giản: curd nghiền nhỏ với đường cho đến khi thống nhất, và sau đó đưa vào nó trứng, semolina và chất độn khác và nước hoa. Khi bạn thêm những quả trứng, nó là tốt hơn để tách lòng đỏ khỏi lòng trắng và đặt chúng trong pho mát riêng biệt, cẩn thận chà xát hỗn hợp. Protein được quất vào một bọt dày, thêm bột vào lượt cuối cùng, nhẹ nhàng trộn các sản phẩm từ dưới lên. Trong chính quyền này, trứng hầm curd thu được đặc biệt là trong một không khí tươi tốt nồi hơi đôi.

Dưới đây là một tập hợp mẫu sản phẩm để nấu ăn món tráng miệng ngon.

tỷ lệ lớn: cho mỗi 500 gram sữa đông nên mất 2 trứng, khoảng 50 gram đường (có thể được giảm xuống còn nếm), polstakana semolina. Đối với một thiết lập cơ bản của hương vị thêm vào - vani, vỏ chanh hoặc cam quýt khác, quế, đinh hương - một cái gì đó một trong những bộ đề nghị hoặc sự kết hợp của hương vị. Trong danh sách này, bạn có thể hoàn thành, nhưng ngon hơn nó quay hầm với trám trái cây.

Số quy định của curd được thêm nho khô polstakana hoặc hoa quả khô khác kẹo trái cây, một ly trái cây tươi như mâm xôi, nho, dâu tây, táo cắt lát, đào, mơ. Ít hài hòa hương vị thu được với việc bổ sung các loại hạt, bởi vì họ là nặng, ngồi trên dưới cùng của khuôn.

Đối với trẻ em bị tạng, chuẩn bị hầm phô mai không có trứng. Thay vào đó, các món ăn được bổ sung vào sữa chua hay, tỷ lệ sữa chua chua ngọt của 1 muỗng canh thay vì mỗi trứng. Để đạt được một kết cấu vừa ý và lộng lẫy hầm, pho mát, đó là mong muốn sử dụng một máy xay sinh tố xay ngâm. Tất cả các yêu cầu khác cũng tương tự như việc chuẩn bị lựa chọn món tráng miệng trứng.

Semolina cũng không bắt buộc bột thành phần hầm curd là sự thay thế tương đương với công thức truyền thống. Các món ăn cần được chuẩn bị không trong một nồi hơi đôi, và trong lò, đánh răng đầu với bột kem chua cho giòn lớp vỏ. Các công thức hầm nửa bột tách semolina được thay thế bằng một ly thứ ba.

Soong có thể không luôn luôn là món tráng miệng. Không kém phần thú vị tùy chọn mặn tùy chọn hữu ích. Snacks dưới hình thức các món thịt hầm phô mai chuẩn bị ở Pháp và Italy. Đối với việc chuẩn bị bạn cần phải phô mai bảng Anh với những quả trứng, thêm làm thì là gia vị hoặc ớt bột đất, hạt tiêu đen, hoặc hạt nhục đậu khấu, bột. Dish mua lại hương vị ban đầu thông qua một loạt các phụ gia. Nó có thể là màu xanh lá cây hoặc màu đen ô liu, thì là và húng quế. Curd ăn nhẹ được phục vụ lạnh.