Cốt lết từ ức gà

Có lẽ sẽ không có một ai mà không yêu một cốt lết ngon của thịt gà. Đó là lý do tại sao chúng tôi trình bày cho bạn một vài công thức nấu ăn cho các món thịt này tuyệt vời mà bổ sung cho bất kỳ trang trí.

Thịt gà ngực và thịt lợn với ớt bột

Để chuẩn bị của họ, bạn sẽ cần:

Hun khói phi lê thịt lợn - 145 g;

philê gà - 650 g;

hành tây;

ớt đỏ;

Tỏi - một vài tép;

Mayonnaise - 3 thìa;

trứng;

Bột, muối, dầu thực vật

Ban đầu, bạn nên bỏ qua thịt và củ hành thông qua một máy xay thịt, sau đó thêm tỏi vắt. Nấu rắc băm với hạt tiêu và muối, thêm mayonnaise, trứng và trộn đều. Sau đó, đặt 18 phút trong tủ lạnh. Trong khi đó, làm sạch ớt từ hạt và cắt thành miếng. Sau đó đổ bột vào một bát, trong đó để cốt lết tẩm bột. Lấy nhồi nhét từ tủ lạnh, thêm hạt tiêu và trộn đều lần nữa. Sau đó, làm nóng một chảo chiên với dầu và chiên nó hình thành từ lát băm nhỏ cho đến khi mềm. Thịt ức gà từ bật ra rất thơm và thịnh soạn. Và với ớt đỏ hương vị của họ là tuyệt vời. Bon Appetit!

Cốt lết từ ức gà với bông cải xanh và súp lơ

Thành phần:

Zucchini - 1 mảnh;

Bắp cải - 225 g;

Bông cải xanh - 310 g;

Gà phi lê - 550 g;

trứng;

hành tây;

Hạt tiêu, muối và gia vị;

dầu thực vật

Ban đầu nên đun sôi bông cải xanh và súp lơ bằng nước muối. Sau đó xay với một con gà xay sinh tố, courgette và bắp cải luộc. Sau đó, tất cả các sản phẩm kết hợp và trộn với nhau. Sau đó, thêm trứng, băm nhuyễn hành tây, hạt tiêu, gia vị và muối. Tất cả trộn đều. Từ hạt quả để tạo thành thịt băm và chiên trong dầu thực vật trên cả hai mặt cho đến khi chín. Những bộ ngực sườn gà là một món ăn tuyệt vời trên bàn của bạn. Phục vụ họ tốt nhất với salad rau tươi.

Cốt lết từ ức gà với tỏi

Một công thức chế độ ăn uống cốt lết được nấu chín không quá bốn mươi phút. sản phẩm Thành phần thành bốn phần:

rau mùi tây;

Nêm, muối và hạt tiêu;

philê gà - khoảng 1 kg;

sữa;

trứng;

bột;

hành tây;

bánh mì trắng - một vài lát;

Tỏi - 1-2 tép

Trước tiên, bạn cần phải xay bằng máy xay (bạn cũng có thể sử dụng máy xay thịt), thịt gà và hành tây. Sau đó thêm muối, hạt tiêu, gia vị, bánh mì ngâm trong sữa, tỏi vắt và rau mùi tây băm nhỏ. Nếu stuffing là nhất quán quá dày, thêm một nước sôi ít. Điều này sẽ giúp làm cho thịt viên mềm và mịn.

Sau đó hình thành những quả bóng lăn bột và chiên trong chảo với dầu. Tốt nhất là sử dụng dầu ô liu, đặc biệt là nếu bạn dính vào một chế độ ăn uống. Bon Appetit!

Gà cốt lết "Đau" với thảo mộc và pho mát

Để chuẩn bị những cốt lết, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

Cheese - 140 g;

Gà phi lê - 1,2 kg;

Trứng - 2 miếng;

Mayonnaise - 3-4 muỗng canh;

Bột - 3-4 muỗng canh;

Hạt tiêu, muối, gia vị;

rau xanh;

Dầu thực vật hoặc ô liu

Phương pháp này nấu ăn rất đơn giản và sẽ không mất nhiều thời gian của bạn. Cần lưu ý rằng có thể sử dụng không chỉ là vú, mà còn đùi, thịt xông khói và các loại thịt khác, mà phải được tách ra khỏi xương để nấu thịt.

Trước tiên, bạn cần phải chặt thịt gà với một con dao, sau đó thêm hạt tiêu, gia vị, muối, trứng bị đánh đập, nạo trên pho mát vắt mịn, bột và mayonnaise. Tất cả các sản phẩm được trộn đều, sau đó chế biến từ thịt băm có thể được định hình chả và chiên. Họ thu được tương tự như bánh kếp, và nếm thử đơn giản là ngon!

Thịt gà ăn kiêng

Sản phẩm để nấu ăn:

Trứng - 5-6 mảnh;

bột đậu nành (bạn có thể lấy bột yến mạch) - 1 muỗng canh;

Gà phi lê - 450 g;

Muối, cà ri nêm

Các thành phần cần được nhồi mô tả ở trên. Với mục đích này ban đầu được tách ra khỏi lòng trắng trứng và trộn chúng với xay trong một con gà thịt xay, bột yến mạch hoặc đậu nành, thêm cà ri, muối và các gia vị khác như mong muốn. Sau đó, triệt để trộn và thực hiện một thịt viên vừa. Nấu trong một nồi hơi đôi trong vòng 18 -22 phút. Ăn với rau. Với món ăn này bất kỳ chế độ ăn uống rất ngon và bổ dưỡng!