Cookies Mỹ: nấu ăn công thức nấu ăn. cookie Mỹ với sô cô la: recipe

Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị «cookie» - công thức bánh nổi tiếng của Mỹ là rất đơn giản, và sản phẩm cuối cùng thường không thể mua ở Nga. Đây là loại phổ biến nhất và phổ biến nhất của bánh sản xuất trong nước tại Hoa. Trong bảng xếp hạng của cảm thông giữa các cookie dân cạnh tranh với Apple pie - bánh táo. Mỹ cung cấp cho các tập tin cookie trẻ em trước khi đi ngủ với một ly sữa - không quá ba mảnh, như có hàm lượng calo cao này bánh ngọt. điều trị tại Hoa Kỳ này chào đón ông già Noel, các con ông mang theo chúng đến trường, trong một từ, nó luôn luôn được chào đón ở khắp mọi nơi. Vâng, chúng tôi thích nó? Hãy chuẩn bị tâm hồn nổi tiếng "cookies".

Bánh bích quy có chip sô cô la

Các loại phổ biến nhất của cookie - cookie Mỹ với chip sô cô la. Những mỹ giọt kiên cố cacao bán như trung gian tại bất kỳ cửa hàng. Bằng cách này, người Mỹ thích ăn khoai tây chiên thay vì chokolayt dưới hình thức bánh ngọt và đậu thạch M & Bà Nó trông giống một sáng biscuit và thanh lịch, mà là rất phổ biến với trẻ em. Nếu bạn tình cờ mua một "thả", và sử dụng thuốc bạn không muốn (hay còn cấm), bạn có thể sử dụng gạch của một sô cô la truyền thống. Đó là mong muốn độn đắng và không có. Chỉ cần đặt xuống vữa của mình trong một crumb lớn. Đối với các tập tin cookie, chúng ta cần hai cốc chocolate chip. Bột được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng. Trộn 100 gram bơ tan chảy, một ly đường mía và ba lần so với số lượng tối thiểu của truyền thống, trắng, hai trứng, chocolate cốm, một nhúm muối, vanillin gói. Bột (nhiều hơn một chút so với hai ly), thêm bột vào cookie. Nó có thể thay thế soda (nửa muỗng cà phê), mà nên trả hết với giấm. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần và nhào bột. Trải thảm nướng giấy nướng. Đặt bánh. Nướng trong khoảng một giờ quý. Thực tế là các cookie Mỹ với sô cô la đã sẵn sàng, sẽ làm chứng cho khu vực bị đóng băng. Trung, sản phẩm phải còn ướt - nó củng cố trên làm mát.

cookie Mỹ với sô cô la: công thức số 2

Chúng tôi chọn lọc qua một cái rây trên bàn hai chén bột. Thêm một nửa muỗng cà phê baking soda và muối. Bát trộn đổ 150 g bơ tan chảy, và cùng một số hai loại đường đã được nêu trong recipe trước. Thêm một gói vanilla và trứng cộng với một lòng đỏ. Đánh bại tất cả cho đến khi một mịn, khối lượng nhẹ bọt. Đổ từ bát của máy trộn hỗn hợp này vào bột, nhào bột. Vào cuối thêm giọt sô cô la hoặc khoai tây chiên. Một lần nữa để trộn bột với một thìa gỗ. Lò nên được đun nóng đến 170 độ, và nướng - lát bằng giấy nướng. Chỉ cần một vài lời về cách để hình thành các tập tin cookie Mỹ với sô cô la. Các công thức chỉ thị để phát tán bột vào một cái thìa bảng thông thường. Giữa các sản phẩm nên vẫn còn một khoảng trống của khoảng bảy cm, vì rastekutsya cookie trong nấu ăn. Chúng tôi đưa ra các chảo, khi các cạnh hơi vàng. Sau một vài phút nó có thể chuyển các bài viết trên các rack để làm mát.

cookie sô cô la vào bột yến mạch

loại shtatovskih món tráng miệng này được hưởng các fan thực phẩm lành mạnh. Mỹ cookie bột yến mạch công thức đề nghị làm với bơ thực vật và thêm bột vào bình thường "Hercules" (thức ăn không nhanh). Quay lò nướng ở 180 độ, nhẹ nướng dầu mỡ nấu ăn. Trên bề mặt làm việc sàng lọc bột cốc. Thêm ba thìa bột ca cao, một muỗng cà phê bột cho cookie, và một nhúm muối, đất quế và soda. Khuấy. Một trăm gram bơ thực vật làm mềm, đánh bại với hai loại đường. Công thức này đề nghị đưa số lượng bằng nhau - một nửa kính - trắng và nâu. Thêm vào bát trộn với pod trứng của vani, tiếp tục đập. Gỗ muỗng lây lan bột khô hỗn hợp, khuấy đều. Cuối cùng chúng ta thêm một cốc quý của "Hercules" và một nửa tách giọt sô cô la. Muỗng lan bột trong chảo ở khoảng cách 5 cm ngoài. Nướng trong vòng mười phút.

cookie American mềm: một công thức với các loại hạt

Bột (hai và một tách quý), thêm một muỗng cà phê baking soda. Bơ dầu (225 gram) được làm mềm để nhiệt độ phòng, để thay đổi máy trộn bát. Điền kính ba phần tư đường nâu, đổ trắng tới miệng. Đánh bơ cho đến khi khối trơn tru và mịn. Một chi tiết thú vị: thêm một chiếc túi (một trăm gram) của bánh pudding vani bột. Cũng đưa vào khối lượng dầu, hai quả trứng và một thìa vani. Một lần nữa, đánh bại ở tốc độ cao. Thêm các thành phần bột. Tại hạt cuối domeshivaem chén xắt nhỏ (quả óc chó hoặc đậu phộng), và gấp đôi so với số lượng giọt sô cô la. Lò nóng lên đến 180 độ. Chúng lây lan các cookie Mỹ với sô cô la và các loại hạt trên một tấm nướng bánh khô. Và sau đó trong lò trong vòng mười phút.

Các công thức có nguồn gốc từ Iowa

bánh phổ biến này có ở tất cả các tính năng bang Mỹ trong khu vực. Đôi khi công thức nấu ăn rất khác nhau từ cổ điển. Xem xét làm thế nào để nấu bánh American a la Iowa và Wisconsin. Bật lò nướng đến 190 độ. Đó là khuyến khích để sử dụng một vài khay, vì bột sẽ đi ra rất nhiều. Bôi trơn chúng với bơ thực vật. Một gói bơ đã được đưa đến nhiệt độ phòng. Nhào nó với rau, đường và bột (tất cả các thành phần - một kính). Khi một hỗn hợp đồng nhất, để lái xe một, hai quả trứng và thêm một nửa muỗng cà phê vani. 4 Trộn bột 1/2 cup với một nhúm baking soda và bột nở. Ở Iowa là thành phần cuối cùng là cao răng. Trong bột thêm hỗn hợp dầu sen được nhào nặn. Spoon cookie lây lan trên tấm nướng và nướng Tám phút (cho đến khi nhẹ browned sản phẩm dưới).

Cookies có hạt dẽ

Tại Mỹ, phổ biến không chỉ là bánh quy sô cô la. nghệ thuật ẩm thực Mỹ cho phép đồ nướng và các loại hạt, và nho khô, và thậm chí bơ đậu phộng. Trong công thức này, như trong những lần trước, chúng tôi chuẩn bị hai hỗn hợp. Đầu tiên - khô. Hai chén bột, thêm bột junior cốc cacao, ba phần tư của một thìa soda và một nhúm muối. Chuẩn bị một hỗn hợp thứ hai. Beat 200g dịu bơ và nửa chén đường thường xuyên với hai trứng và đóng gói vani. Kết hợp hai hỗn hợp. Thêm hai cốc sô cô la đắng đen, xắt nhỏ thành mẩu lớn, và một số ít các quả óc chó băm nhỏ. Nhào và truyền bá sản phẩm trên một tấm nướng bánh khô. Nướng ở 180 C Tám phút.

Với bơ đậu phộng

Không có nhiều người giống như bơ đậu phộng, nhưng nó là hoàn hảo cho mục đích ẩm thực. Với nó, bạn cũng có thể làm bánh nổi tiếng của Mỹ. Recipe mời gọi chúng ta làm giảm lượng bơ và 100 gram. Nó được làm mềm và sen được nhào nặn với một hỗn hợp các loại đường (nửa chén nâu và một nửa - trắng) và bơ đậu phộng. Nó sẽ cần khoảng 100 gram. trứng Domeshivaem và một gói vani. Khô kinh doanh hỗn hợp như thường lệ: chúng tôi kết nối chén bột, một chút soda và muối. Chúng tôi kết nối hai thành phần cơ bản. Thêm một nửa ly "Hercules" và hai lần số lượng sô cô la nhỏ. Nướng ở 180 độ khoảng 10 phút.

Cookies với M & M

Bright đậu đa màu thạch là hoàn toàn phù hợp với những gì họ nói về quảng cáo họ không tan chảy. Làm cookie Mỹ này, một công thức mà là rất dễ dàng, và nó sẽ được thú vị cho trẻ em. Nhồi tất cả các thành phần: 130 gram bột mì, trứng, đường nửa cốc, 75 gram bơ tan chảy, và vani gói bột nở. Nhào cho đến khi mịn. Muỗng đặt bánh nướng trên tấm nướng bánh chuẩn bị. Con gái út có thể được giao phó để trang trí bánh hàng đầu của viên M & M. Thông thường số tiền này của bột dành hai gói nhỏ kẹo. Nướng mười lăm phút ở 180 độ.

Với trái cây sấy khô

Sô cô la có thể được thay thế trong các tập tin cookie mận khô, nho khô, ngày tháng hoặc mơ khô. Công thức của các sản phẩm này không có nhiều khác biệt so với cổ điển. Vì chúng ta không sử dụng ở đây là sô cô la, đưa bột trong bột ca cao. Hạt giống ngâm trong nước nóng. Nếu bạn muốn - chọn đá. Mận khô, quả sung và các loại trái cây sấy khô lớn như xay. Nho khô có thể bị bỏ lại toàn bộ. trái cây khô, như chip sô cô la trong công thức cổ điển, domeshivayut trong bột ở cuối. Sản phẩm muỗng cà phê lây lan trên giấy lót bằng nướng ở khoảng cách hai cm lẫn nhau. Mỹ nướng cookie với nho khô, mận khô và sung trong một lò nướng 190 độ làm nóng trước khoảng mười lăm phút.