Cod với hành tây và cà rốt trong lò: công thức nấu ăn nấu ăn

thịt Cod là cực kỳ hữu ích cho cơ thể con người bởi vì nó có chứa vitamin, khoáng chất, protein, axit amin và béo. Bên cạnh đó, nó có một hương vị tuyệt vời và chứa một lượng tối thiểu của các calo. Nó được vì lý do này, nó được khuyến khích cho tất cả các chuyên gia dinh dưỡng. Cod với hành tây và cà rốt trong lò - đây là chuẩn bị tốt nhất và giành chiến thắng-thắng cá tuyệt vời này.

nguyên tắc chuẩn bị chung

Cod - một con cá lớn, mà thường không nấu hoàn toàn. Thường sử dụng philê hoặc nướng. Cách tiếp cận này làm cho nó có thể nấu trong lò với rau cá tuyết, hành tây, pho mát, kem và các loại tương tự. D.

nữ tiếp viên giàu kinh nghiệm khuyến khích để chuẩn bị cá tuyết trong lá hoặc tay áo, vì thịt tinh khiết của nó hơi khô. Các loại rau và củ hành làm phong phú thêm hương vị của cá, cho nó độ phong phú. Để chuẩn bị cá hoàn toàn phù hợp với tất cả các loại hành tây: tỏi tây, hẹ xanh, hành tây. Đối với juiciness hơn tốt trước ướp thịt. Trong trường hợp này, cá sẽ có thời gian để hấp thụ mùi của gia vị và sẽ có được một hương vị mới.

Cod thường bán đông lạnh, vì vậy trước khi nấu nó nên được rã đông ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh. Nếu bạn quyết định để nấu cá tuyết với hành tây và cà rốt trong lò, sau đó nó là hoàn hảo như một món ăn cơm hoặc khoai tây.

Cod với rau

Làm thế nào để nấu cá tuyết với hành tây và cà rốt trong lò? Có rất nhiều công thức nấu ăn, họ là khá đơn giản, và do đó để thực hiện một món ăn ngon dưới lực lượng thậm chí là một người thiếu kinh nghiệm. Đối với công tác chuẩn bị của cá và rau quả chúng ta cần:

1. philê cá tuyết - 0,8 kg.
2. Salt.
3. Thyme.
4. Tỏi tây (phần trắng chỉ).
5. Năm khoai tây.
6. Năm cà rốt.
7. Bia - 260 ml.
8. Chua - 260 ml.
9. hạt tiêu trắng.
10. cọng cần tây.
11. Mười cà chua anh đào.
12. Giấm.

leek của tôi và cắt nó thành chiếc nhẫn mỏng. Lá hình thành các tấm và đặt ra hành trên đáy của họ. Rửa philê cá tuyết, obsushivayut nó với một chiếc khăn giấy và một chút thêm một chút muối, thêm hạt tiêu trắng và giấm.

Làm sạch và rửa cà rốt, sau đó chặt thành những miếng. thân cây xóa sạch của cần tây. Cà chua cũng rửa và cắt thành hai nửa. Khoai tây sạch lát và shred. Khi tất cả các loại rau được chuẩn bị, họ có thể là một chút muối. Tiếp theo, lây lan trên khoai tây hành tây, phi lê, cần tây, cà rốt. Đối với mỗi lá tấm cái gọi là cần phải đổ một ít bia, và sau đó bôi trơn kem chua trên đầu trang của các loại rau. mùa đầu với tất cả các chi nhánh của húng tây và bìa với lá. Cod, hành tây và cà rốt trong lò nướng khoảng bốn mươi phút ở nhiệt độ 170 độ.

Cá với hành tây và cà rốt

Cod với hành tây và cà rốt trong lò quay cực kỳ ngon. Chỉ có hai loại rau đủ để có được một bữa ăn tuyệt vời.

thành phần:

1. Một kg cá tuyết.
2. Cà rốt - 5 chiếc.
3. Salt.
4. hạt tiêu đen.
5. Bốn bóng đèn.
6. Mayonnaise - '90

Món này được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Chuẩn bị nên bắt đầu với việc chuẩn bị các loại rau. Họ cần phải làm sạch và rửa, sau đó cho hành tây mịn shinkuem và cà rốt cắt nhỏ vào một vắt, được sử dụng cho việc chuẩn bị món salad Hàn Quốc.

cá tuyết của tôi và khắc, loại bỏ vây, đuôi và đầu. Cắt phần phi lê và đặt nó trên một tấm nướng bánh, mỡ. Ngày đầu của muối cá và thêm gia vị. Hơn nữa lây lan lớp của hành tây, sơn phủ lại tất cả mayonnaise, cà rốt và sau đó đặt lại thêm mayonnaise.

Bây giờ chúng tôi gửi cá tuyết với cà rốt và hành tây trong lò nướng. Trong mười phút cá nướng đầu tiên ở 200 độ, sau đó nhiệt độ được hạ xuống đến 180 độ, và chuẩn bị cho hai mươi phút nữa. Chuẩn bị cá ăn kèm với khoai tây và gạo.

Cod với Súp lơ

Cod với hành tây và cà rốt trong lò có thể được nấu với việc bổ sung một súp lơ.

thành phần:

1. Một kg philê.
2. Một cái đầu nhỏ của bắp cải (màu sắc).
3. pho mát cứng - 220
4. Dầu thực vật.
5. Trứng.
6. Onion - 1/2 kg.
7. Bột cà chua - '60
8. Sữa - 170 g
9. Cà rốt - 350 g

Làm nóng lò ở 190 độ. Big chà cà rốt làm sạch và hành tây băm nhỏ. Sau đó chiên trong dầu thực vật rau chuẩn bị cho đến khi vàng nâu nhẹ. Các xong chiên chuyển container với cản cao nướng.

Rửa philê dưới nước và obsushivayut nó bằng khăn giấy. Cắt nó thành từng miếng nhỏ và rải một lớp rau. Trên đầu trang của một món ăn thêm muối và hạt tiêu. Chúng tôi gửi mẫu cho mười lăm phút trong lò nướng.

Và làm điều đó cuối cùng chuẩn bị bắp cải, lấy nó thành hoa con cá nhân. rau và đun sôi của tôi cho mười phút, sau đó đổ nước dùng và bắp cải xắt nhỏ.

Trong một tàu riêng trộn một quả trứng và sữa, thêm muối và cà chua dán. Đánh bại cho đến khi khối trơn tru. Philê lấy ra khỏi lò và lây lan trên bắp cải hàng đầu, làm đầy nó đều hỗn hợp trứng. Sau đó đổ pho mát bào. Tiếp theo, gửi biểu mẫu trong lò cho phút nữa ba mươi. Ngay sau khi đầu sẽ là lớp vỏ vàng, cá đã sẵn sàng, trên bàn, nó có thể được phục vụ như là một món ăn riêng biệt.

Cod với rau và nước sốt

Bạn có thể nấu trong lò cho cà rốt và hành tây tuyết với việc bổ sung nước sốt. Loại cá này hóa ra rất ngon ngọt và ngon.

thành phần:

1. Cod - 0,7 kg.
2. tiêu mặt đất.
3. Hai hành.
4. Một muỗng cà phê đường.
5. Kem - 230 ml.
6. Bột - '30
7. Dầu hướng dương.
8. Dill.
9. Nước ép cà chua - 230 ml.

Hành tây làm sạch và cắt thành nhẫn, cà rốt và xóa sạch trên vắt tay (sử dụng một vắt cho cà rốt Hàn Quốc). Thawed cá tuyết Burke, cắt thành miếng thịt bò. tiêu cá và muối, và sau đó paniruem trong bột. Mở nướng chảo chiên nóng trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

Trên một chiên sạch pan bạn phải chiên hành tây. Khi đã sẵn sàng, loại bỏ nó vào một tấm và đặt ra cà rốt. Nó sẽ được nhẹ chiên. Đối với công tác chuẩn bị chúng ta cần một hình thức sâu sắc. Bôi trơn đáy của cô với dầu và đặt cá, rau sau đó chiên.

Trong một container riêng biệt, trộn nước trái cây kem và cà chua, không quên để thêm đường, muối và hạt tiêu đen. Vì vậy, đổ món nước sốt vào mẫu hàng đầu và gửi nó trong lò. Cá nướng trong nửa giờ. Các món ăn đã hoàn thành và rắc thì là xắt nhỏ. Phục vụ nó với salad hoặc có thể được trang trí.

Cá trong lá

Có rất nhiều tùy chọn cho việc nấu nướng cá tuyết với hành tây và cà rốt, nướng trong lò. Công thức nấu ăn với hình ảnh cho phép bạn hiểu tất cả các sắc thái của quá trình. cá rất ngon nướng trong lá. Để chuẩn bị của nó chúng ta cần:

1. Cod - 0,4 kg.
2. Hai củ cà rốt.
3. hạt tiêu trắng và đen.
4. Salt.
5. Hai hành.
6. Mùi tây.
7. nước chanh - 30 ml.

Cod thịt rửa và cắt thành nhiều phần, ngăn cách phi lê từ sườn núi. Bỏ chọn hành tây và xóa sạch nó vào vòng nửa, cà rốt và chà. Bật lò nướng.

Chuẩn bị lá, nằm ở vú cô, được phủ một lớp trên cùng của cà rốt và hành tây. Một hỗn hợp của ớt nghiền nát trong một cái cối và thảo mộc băm nhuyễn. Rắc cá với rau mùi tây lên trên, muối nó, ớt, rắc nước chanh. Sau đó, các cạnh uốn tóc bồng của lá và lây lan trong các hình thức của một gói hoặc trên một tấm nướng bánh. Nướng cá trong lò nóng sẵn ở 180 độ. Chuẩn bị mất khoảng nửa giờ. Các món ăn đã hoàn thành được cắt thành nhiều phần và phục vụ tại bàn với rau luộc hoặc nướng.

Cod với hành tây và cà rốt trong lò

Làm thế nào để nấu ăn ngon cá? Steak, nướng trong lò nướng với chanh và rau quả, sẽ được hưởng ngay cả những người thờ ơ với cá. Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

1. steaks Cod - 4 chiếc.
2. Chip khoai tây - 20g
3. Hai củ cà rốt.
4. Hai hành.
5. Mùi tây.
6. Cheese - 120 g
7. Lỏng mật ong - một muỗng canh.
8. rượu vang trắng - 120 ml.
9. Gia vị cho cá.
10. Chanh.
11. Pepper.
12. Salt.

nướng cá được rã đông, và obsushivayut tôi. Mỗi miếng chà tốt với các loại gia vị và hạt tiêu, một chút muối nó. Đầu cá rắc nước chanh.

Bỏ chọn hành tây và hình bán nguyệt shinkuem. cà rốt của tôi và chà mịn. Chanh cắt thành lát mỏng, sau đó chia thành hai nửa. Fry riêng trong cà rốt dầu ô liu và hành tây, thêm mật ong và chanh. Sau đó đứng lên với rượu vang và mùa với hạt tiêu và bột nghệ tất cả. Trộn tất cả nguyên liệu và đun nhỏ lửa trên nhiệt rất thấp.

Hãy hình thức sâu, mỡ nó với dầu và đặt ở dưới cùng của miếng thịt bò chuẩn bị. lớp trên cùng của cá đóng rau nướng với chanh. Chúng tôi gửi món ăn cho mười phút trong lò nướng.

Trong khi đó, cắt nhỏ pho mát và khoai tây khoai tây chiên, trộn chúng. Chúng tôi đưa ra các chảo và rắc một hỗn hợp các loại rau và khoai tây chiên giòn pho mát. Tiếp theo, gửi biểu mẫu trở lại trong lò nướng và nấu cá cho hai mươi phút nữa. Các món ăn đã hoàn thành được trang trí với rau mùi tây. Như vậy đủ đơn giản công thức cá tuyết với hành tây và cà rốt trong lò để giúp đối phó với những sự chuẩn bị của bà chủ nhà thậm chí thiếu kinh nghiệm.

Cod với kem và rau quả

Để chuẩn bị cá mọng nước, chúng ta cần các sản phẩm như:

1. Cod - 1/2 kg.
2. Hành tây - 230 g
3. Dầu ô-liu.
4. Cà rốt - 200g
5. hạt tiêu đen.
6. Hai trứng.
7. Salt.
8. Kem (có thể mất 20%) - 120 ml.

Cắt hành tây và cà rốt và sau đó chiên rau bằng dầu ô liu. Cuối cùng thêm muối và hạt tiêu. Trộn trứng và kem, đánh long cho đến khi mịn.

cá của tôi và cắt thành nhiều phần. Chúng tôi đặt chúng trên dưới cùng của khuôn, thêm muối và hạt tiêu. bìa hàng đầu với một lớp philê rang rau và đổ khối lượng trứng kem. Gửi một hình thức trong một lò nướng nổi nóng. Nấu ăn món ăn tại 180 grudusov. Các món ăn đã hoàn thành được phục vụ trên một bảng với rau tươi hoặc bất kỳ trang trí.

Mẹo và thủ thuật

Cooks được khuyến khích theo quy tắc nhất định, chuẩn bị cá tuyết:

1. Cá cần mang đến cho bảng chỉ nóng bởi vì, sau khi hạ nhiệt, nó nhanh chóng mất đi hương vị của nó.
2. Nướng cá tuyết trong kem chua hoặc kem, bạn có thể có được một món ăn với một hương vị kem tinh tế.
3. Để khắc phục những mùi khó chịu của cá sẽ giúp bạn một trái chanh.
4. Để cá tuyết là ngon ngọt, nó có thể đun sôi trước khi nấu.
5. Sử dụng baking tay hoặc lá cho phép bạn để có được một món ăn ngon ngọt.
6. Cod đủ nhanh chuẩn bị, vì vậy bạn không thể lạm dụng nó trong lò, nếu không cá sẽ trở nên rất khô.
7. Chuẩn bị cá cần phải thoát ra khỏi lò và che phủ với một nắp và để lại cho mười phút. Vì vậy, bạn có thể nhận được một phi lê ngon ngọt.

thay vì một lời bạt

Trong bài viết này, chúng tôi đã đưa ra một vài lựa chọn để nấu cá tuyết với hành tây và cà rốt trong lò. Công thức nấu ăn với hình ảnh cho phép bạn hiểu được những sắc thái của nấu ăn. Đúng nướng cá với rau - món ăn rất ngon và lành mạnh, đề nghị dietolagami. Chúng tôi hy vọng rằng công thức nấu ăn của chúng tôi sẽ bổ sung thêm ngôi nhà của bạn một sách dạy nấu ăn.