Charlotte: recipe với bắp cải (ảnh)

Charlotte đại đa số người liên kết, trên thực tế, với táo. Mọi người cho rằng nó có thể đưa các loại trái cây khác, nhưng nhìn chung nó được coi là thay vì một món tráng miệng và nấu thường cho con cái của họ. Tuy nhiên, đó cũng là một chiếc bánh ngon. Recipe cải bắp, ví dụ, sẽ hấp dẫn không chỉ đối với những người chăm sóc một trọng lượng bình thường. Món này được ăn kèm với niềm vui, ngay cả những người không thể chịu đựng bắp cải dưới mọi hình thức.

Chuẩn bị bánh ngọt này là rất khó khăn, mặc dù không quá nhanh, đặc biệt là nếu bạn đang chuẩn bị, có thể nói, "tươi" apple pie - công thức cho bắp cải, trước đây không được điều trị. Tuy nhiên, bất kỳ tùy chọn nấu xứng đáng để được kiểm tra.

Pie với bắp cải tươi

Riêng rẽ, chúng tôi lưu ý cách khác nhau có thể được chuẩn bị bánh: một công thức với bắp cải có thể khác nhau và cơ sở cho việc kiểm tra, và việc chuẩn bị đầy. Xem xét cho một tùy chọn khởi động, trong đó rau an toàn là một "nhồi nhét" trong lành.

Một cái đầu nhỏ bắp cải cắt dải nhỏ (có thể hộp nếu bạn thích). Những người liên tục cải bắp bánh táo nướng, nó được khuyên nên lựa chọn Bắc Kinh - đó là nhẹ nhàng hơn và nấu nhanh hơn. Tuy nhiên, bắp cải thông thường không phải là xấu. bắp cải cắt nhỏ muối, nhàu nát và gập bàn tay của mình trong một cái chao để ngăn xếp ép thêm. Đối với một cân điền vào các bọt quất ba quả trứng. Dần dần giới thiệu một nửa chén bột, trộn với một nửa thìa cà phê bột nở. Do vậy, sẽ nhận được một thử nghiệm cho charlotte ngọt bình thường. ớt nhồi, trộn với một cơ sở, đổ vào khuôn, bỏ lỡ, hoặc đặt và đưa vào lò nướng 40-45 phút. Bạn có muốn tăng tốc độ quá trình này một chút - bọc lá hình dạng; chỉ đừng quên để xoá bỏ nó trong 10 phút cho đến khi mềm, sau đó bánh sẽ phai màu.

Pie với dưa bắp cải

Bây giờ chúng ta chuyển sang một điền phức tạp hơn. Rất thành công nó quay bánh với dưa bắp cải. Recipe cung cấp bột để làm cho nó một chút khác nhau, để loại bỏ axit dư thừa. Whipped hai quả trứng với một muỗng canh đường, đổ bơ tan chảy (100 gram), và rất nhiều quất một lần nữa. Laid dưa cải bắp - hai mắt kính, nước muối không chạy ra. Ngoài ra còn có thêm ớt chuông cắt nhỏ thành những miếng nhỏ và chùm nghiền của bất kỳ cây xanh. Tương lai Charlotte sen được nhào nặn, và cô đổ một cốc nửa bột với một muỗng cà phê bột nở. Ngay lập tức một cảnh báo: bột không nên chảy nước mũi. Dưới đây là một chiếc bánh đặc biệt với bắp cải! Recipe với đảm bảo hình ảnh kết quả tuyệt vời, do đó, không ngần ngại. Mẫu bôi trơn, floured, nó được đặt ra và đạt đến cấp độ bột - và trong lò trong nửa giờ. Có lẽ lâu hơn một chút nếu hình thức sâu sắc. Kiểm tra trận đấu hoặc một tăm.

Pie với bắp cải xào

Đối với các điền của hành tây băm nhuyễn và bơ pripuskayut. Khi đến tính minh bạch được rót bắp cải cắt nhỏ và nấu trong khi khuấy trong khoảng 10 phút - lên đến một đỏ mặt dễ chịu. Khi mát - để kết nối với ba băm trứng luộc. Bột được đề xuất để sử dụng như là công thức đầu tiên - roi 3 trứng với muối và thêm bột với bột nở dưới tiếp tục khuấy. Nó quay tươi tốt và nhẹ nhàng Charlotte. Recipe bắp cải, trước khi chiên, thừa nhận, tuy nhiên, để sử dụng các loại bột, do đó bạn có thể lựa chọn lớn. Bột được trộn với điền, được đổ vào chảo và nướng hoặc hình dạng để lớp vỏ nâu.

Charlotte với bắp cải để mayonnaise

Điền cho thử nghiệm này thường được làm bằng các loại rau tươi, nhưng nó được cho phép, và các tùy chọn khác. Hơn nữa, nó có thể để thêm xúc xích, thịt hoặc cá - bột là trong sự hòa hợp với họ. Phần còn lại - chiếc bánh quen thuộc với bắp cải. bột công thức: bốn trứng đánh với đường và muối (đừng lạm dụng nó với bất kỳ một cũng không phải khác: Baking chúng tôi mặn, đường dư thừa một lần ở đây, và mayonnaise là mặn, vì vậy hãy cẩn thận). Khi bọt trở thành dòng chảy dày đặc của ống 250-gram nội dung mayonnaise trung bình chất béo. Sau khi nhận được đồng nhất được đổ một nửa chén bột mì với bột nở - và một lần nữa nhào. Sau đó, cải bắp hoặc đưa vào bột, hoặc đặt trên hình thức và điền nó. Nửa giờ - và bạn có thể ăn.

Charlotte với bắp cải với kem chua

liên quan đến điền tất cả với vẫn giữ nguyên, duy nhất mà nhiều đầu bếp giới thiệu trong vụn, bắp cải muối và thêm một vài tinh hoàn đập mát mẻ. là gì khác nhau về chiếc bánh này với dưa bắp cải - recipe với kem chua, được bao gồm trong bột. Đánh bại lặp đi lặp lại sau khi bổ sung của mỗi thành phần mới: thứ nhất, trứng với đường và muối, sau đó rót một ly hàm lượng chất béo trung bình kem chua, sau đó được đổ một ly bột với bột nở (hoặc soda, nhưng nhiều người đầu bếp không khuyên bạn nên một sự thay đổi như vậy: nước ngọt dập tắt bằng giấm, và nếu bạn thêm vô tình anh ta nhiều hơn , kem chua một phần có thể gấp). Hình dạng của quả trứng đặt với bắp cải, đổ bơ đầu tiên tan chảy (2-3 thìa để trượt ở trạng thái rắn) và sau đó là bột. Nửa cùng một giờ trong lò - và bánh của bạn đã sẵn sàng.

Charlotte với bắp cải trên kefir

Một cơ sở tốt cho bánh yêu thích của bạn. Kefir là thích hợp hơn là chuẩn bị một chiếc bánh ngon - với bắp cải. Recipe khuyên sử dụng rau nướng ở dạng bơ, và thay vì bột nở dùng chỉ nước ngọt - một nửa muỗng trên lít quý. Bước đầu tiên được kết nối với sữa chua và nước giải khát, khuấy, và hai trứng được đưa vào chất lỏng. Sau whipping thêm muối, hai thìa mayonnaise - và khối lượng sen được nhào nặn. Trong phần được đổ chén bột; đạt được sự thống nhất đổ dầu thìa hướng dương. Cuối cùng, tất cả Khuấy, đổ một nửa số bột trong một chảo mỡ, truyền bá bắp cải, đổ phần còn lại, rắc vụn bánh mì và đưa vào lò nướng cho đến khi chín.

tuỳ chỉnh charlotte

Chúng tôi đã liệt kê nhiều cách, trong đó có thể được chuẩn bị với bánh bắp cải. Recipe mà không mayonnaise cũng được mô tả: và trên cơ sở của một số trứng và sữa chua, và kem chua. Tôi muốn nói về một biến thể của chiếc bánh, mà không chỉ là một thành phần kiểm tra, mà còn là sự chuẩn bị của điền. Trước hết, chúng ta cần dưa cải bắp (một phần tư kg) cho cô ấy, nhưng đối xử một cách đặc biệt. Ý tưởng là điền là giống như bánh pudding hơn salad. Onion và ớt chuông cắt thành hình vuông nhỏ và ít pripuskayut; sau một thời gian nó được báo cáo với bắp cải, xắt nhỏ rơm trên. Cùng nhau, họ đang chiên cho đến khi nó thay đổi màu sắc. Trong khi "nhồi" nguội đi xuống, ba quả trứng đánh với 2 muỗng canh đường cho đến khi bọt đàn hồi; đổ lây lan tan - khoảng 100 gram. Một và một nửa chén bột với một muỗng canh bột nở được đổ trong một dòng mỏng tại nhào liên tục. Các liên lạc cuối cùng: muối, hạt tiêu, rau thơm, gia vị - và bột được trộn lẫn với nhồi. Trọng lượng được chuyển sang hình thức - và trong lò cho đến khi màu nâu.

bánh bắp cải trong multivarka

Phép lạ-đơn vị cô chuẩn bị là không có khó khăn hơn so với lò thông thường. Tuy nhiên, để rút ngắn thời gian nấu nướng và tránh độ cứng còn lại của bắp cải, nó được khuyên hoặc problanshirovat lăm phút trong nước sôi cho cả người đứng đầu của cải bắp, vụn hoặc đã gây bỏng. Rất tốt như một sự bổ sung tốt đẹp để cắt vào thịt xông khói bắp cải chuẩn bị và thêm nấm, rang riêng biệt. Và nó có thể - và thậm chí nhiều hơn nữa. Bột đã sẵn sàng bất cứ lúc nào, nhưng nhanh hơn và đáng tin cậy hơn - đơn giản nhất: đánh bại ba quả trứng muối, một nhúm ớt ngọt hoặc màu đen và một muỗng cà phê đường, nửa chén bột mì trộn với bột nở (muỗng cà phê một năm rưỡi), nhập nó vào khối lượng và hỗn hợp. Khi chuẩn bị bánh táo với bắp cải, công thức multivarka khuyên đổ vào bột thậm chí một muỗng canh dầu hướng dương - nó sẽ làm cho bánh mềm hơn, và ít hơn sẽ dính vào các bức tường. Khuấy trọng lượng kết hợp với điền, đổ vào một cốc và Multivarki chuẩn bị trong một chế độ hàng loạt, công suất trung bình. Hiện phụ thuộc vào mô hình thiết bị của bạn; trên trung bình - khoảng bốn mươi phút, nếu nó quay một chút, thêm một thời gian mười phút.

Cho phép bạn chân thành như charlotte với bắp cải! ảnh Recipe sẽ giúp bạn chuẩn bị nó.