Các thành phần của kẹo hạnh phúc với đậu phộng. Nougat với đậu phộng

Có sẵn nhiều loại đồ ngọt. Một trong số đó - Nougat với đậu phộng. Thành phần có thể thay đổi từ nhà sản xuất để sản xuất, đó là lý do tại sao nó có mùi vị khác nhau. Có thể có các chất phụ gia khác nhau, ví dụ, trái cây kẹo. Nhờ đặc tính có lợi của nó có thể được tiêu thụ thường xuyên.

miêu tả

Nougat gọi là bánh kẹo, thể hiện dưới dạng khối lượng nhớt ngọt ngào. Nó có một hương vị đặc trưng. Các thành phần của kẹo hạnh phúc có thể khác nhau, nhưng thường nó bao gồm các loại hạt. Được sử dụng để sản xuất mật ong hoặc đường, các loại hạt rang, chẳng hạn như quả óc chó hoặc rừng, hạnh nhân, và protein trứng.

Có rất nhiều kẹo công thức nấu ăn. Tùy thuộc vào phương pháp được sử dụng, tính nhất quán có thể khác nhau. Đối với hương vị sử dụng quế, vỏ chanh, vani, trái cây kẹo, sô cô la, trái cây khô và các thành phần khác.

câu chuyện

Nougat được coi là một món tráng miệng của Pháp, xuất hiện trong ẩm thực châu Âu. Nhưng có một phiên bản đó là quê hương của Trung Đông. Có lẽ ngọt ngào đến từ Ba Tư, ví dụ, các loại món tráng miệng mà bây giờ là nhu cầu ở Iran. Nougats sản xuất tại Tây Ban Nha, Pháp, Ý, Bỉ. Ở miền Nam châu Âu ngọt ngào trở nên phổ biến vào thế kỷ 15.

Tại Hoa Kỳ bổ sung vào các thanh kẹo hạnh phúc "Nuts" và "sao Hỏa". Nhưng món tráng miệng công thức khác với nấu ăn cổ điển. Kể từ khi nó bao gồm đậu phộng, xi-rô ngô, gelatin. Trong các cửa hàng của Liên Xô kẹo hạnh phúc, kẹo bơ cứng bán dưới dạng miếng cắt với các loại hạt được bọc trong giấy da.

các loại bánh kẹo

Nougat là 2 loại chính: trắng và nâu. Căn cứ vào đầu vào đầu tiên của Lòng trắng trứng đánh và mật ong, vì vậy sản phẩm có được ánh sáng, mềm mại. Nó có thể là một phần của các sản phẩm bánh kẹo khác nhau.

Brown caramel ngọt bao gồm đường, vì vậy nó là vững chắc hơn. Nougat có thể được sử dụng như một món ăn riêng biệt như một món tráng miệng, nhưng thường nó được bao gồm trong việc điền cho thanh sô cô la, bánh ngọt, sôcôla, bánh xốp và các sản phẩm bánh kẹo khác.

cấu trúc

linh kiện ràng buộc là các sản phẩm, chẳng hạn như mật ong, lòng trắng trứng và các loại hạt. thành phần Nougat có thể khác nhau đối với từng sản xuất. Quả hạch có thể sử dụng rang hạnh nhân, quả phỉ, quả óc chó, đậu phộng.

Tính nhất quán ngọt là khác nhau - từ nhẹ nhàng đến cứng. Nó xác định các thành phần của kẹo hạnh phúc. Aroma cho trái cây kẹo, trái cây khô và sô cô la. Vị ngọt hóa ra ngon, nếu nó có một phần hài hòa.

nhiệt trị

thành phần Nougat bao gồm các thành phần sau:

• Protein - 7,1 g
• Chất béo - 10,6 g
• Carbohydrates - 72,2 g

sản phẩm calo là 404 Kcal mỗi 100 gram. Chỉ số có thể cao hơn một chút tùy thuộc vào các thành phần. Protein là cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường. Mật ong rất giàu khoáng chất, axit trái cây, các loại tinh dầu, vitamin, enzyme, axit amin mà có rất nhiều tài sản có giá trị.

kẹo hạnh phúc tự nhiên không bao gồm các thành phần có hại. Sản phẩm này là nguồn cung cấp năng lượng bởi vì nó có rất nhiều carbohydrate. Và trẻ em cần nhiều năng lượng để phát triển. Từ việc sử dụng như goodies chỉ xuất hiện dương tính cảm xúc.

sự chuẩn bị

Các thành phần sau được yêu cầu cho việc chuẩn bị các món tráng miệng:

• mật ong - 2/3 cốc;
• Protein - 2 miếng;
• đậu phộng - 1 chén;
• mơ khô - ½ chén;
• vỏ của một nửa quả chanh.

Nên nằm nướng giấy da. Mật ong nên được đặt trong một cái bát chịu nhiệt và đặt trong một cốc nước. Bạn phải chờ cho nó để củi mồi, và tại thời điểm này để rung lên protein. Sau đó, họ nên thêm vào mật ong ấm, sau đó trộn cho đến khi mịn.

Nó là cần thiết để tạo ra một khối lượng nhớt của màu caramel. Thành phần phải khuấy cho đến khi màu dày và ánh sáng (khoảng 45 phút). Sau đó thêm đậu phộng, mơ, vỏ chanh. Công suất vào thời điểm này tất cả đứng trong một cốc nước. Nó là cần thiết để khuấy động các thành phần vào một màu trắng.

Theo thời gian, trọng lượng là khó khăn hơn để làm phiền như kẹo hạnh phúc dày. Sau đó, sự thay đổi khối lượng trong hình dạng, khép lại với giấy nướng. Vị ngọt nên mát ở nơi khô ráo, vì vậy nó nên được để lại cho một vài giờ, và thậm chí tốt hơn vào ban đêm. Sau khi đóng rắn của kẹo hạnh phúc nên được cắt thành dải dài với một con dao nhọn. Ngọt ngào bọc trong giấy da và lưu trữ trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát. Món tráng miệng đã sẵn sàng để sử dụng.

Sản phẩm được cung cấp cho các trà như một món ăn riêng biệt hoặc kẹo khác. Một cách độc lập kẹo hạnh phúc chuẩn bị sẽ hữu ích hơn nếu thêm thành phần tự nhiên. Nếu sản phẩm được mua tại các cửa hàng, bạn nên đọc thành phần.

tính hữu ích

Nó có các tính chất hữu ích của kẹo hạnh phúc. Thành phần sản phẩm có giá trị do các thành phần của nó. Nếu nó có chứa hạnh nhân, ngọt ngào bao gồm vitamin E và B. món tráng miệng này có tác động tích cực trên tóc, da và móng tay. Hạnh nhân giúp làm sạch máu, cải thiện chức năng não.

Các tính chất này sẽ có một kẹo hạnh phúc kẹo. Thành phần của sản phẩm có thể bao gồm đậu phộng, đó là giàu vitamin C, E, PP, B. Các thành phần khoáng chất trong đồ ngọt có kali, magiê, kẽm, mangan và sắt. Đậu phộng là cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện quá trình đông máu.

đu đủ kẹo là một thành phần nguồn có giá trị, chẳng hạn như vitamin B, A, C, axit folic và niacin. Những phụ gia cải thiện hoạt động của gan, lượng đường trong máu thấp hơn, bảo vệ chống lại sự hình thành huyết khối. đậu phộng nougat kẹo hữu ích, mà ngoài ra bao gồm trái cây kẹo. Sản phẩm này sẽ không thể thiếu trong quá trình tập thể dục chuyên sâu.

vết thương

Mỗi ngày có kẹo hạnh phúc có hại. Sản phẩm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe răng miệng như axit lactic sẽ trở thành một nguyên nhân của rối loạn cân bằng acid-base của khoang miệng. Đường tích tụ giữa làm sạch, nhưng nó là một thành phần của chất dinh dưỡng cho vi khuẩn, mà suy nhược men răng và gây sâu răng.

Kể từ calorie ngọt cao, do ăn quá nhiều có thể gây béo phì, đó là đặc biệt nguy hiểm cho trẻ em. Phần chênh lệch giữa món tráng miệng này có một tác động tiêu cực đến sự khéo léo tiêu hóa, vì nó có thể gây dysbiosis. Nó cũng dẫn đến phát ban da.

Do tuyến tụy làm việc liên tục tải carbohydrate phức tạp, vì những gì Viêm tụy hoặc đái tháo đường có thể xảy ra. Nhiều đồ ngọt quá tải cho gan, đặc biệt là ở trẻ em, do đó là những phản ứng dị ứng. Khi lượng đường trong máu cao cần phải hạn chế việc sử dụng kẹo hạnh phúc.