Các ô liu là khác nhau từ ô liu, và những loại trái cây rất hữu ích hơn?

Các loại trái cây của cây ô liu, có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, thường xuất hiện trong chế độ ăn uống thực phẩm của chúng tôi. Các siêu thị, bạn có thể tìm thấy các sản phẩm của công ty đang tham gia vào việc xuất khẩu trái cây từ Nam Âu, Pháp và Trung Đông. phân loại của họ về "quả" màu xanh lá cây và màu đen. Rất thường đặt câu hỏi về những gì ô liu khác nhau từ ô liu. trái cây Olive (trồng cây ô liu) được chia thành ô liu đen và xanh lá cây. Các loại quả mọng được coi là có màu tối và chín ép để có được dầu. Màu xanh lá cây ô liu - trái cây chưa chín của cây được giữ gìn và nhồi với thức ăn.

Các ô liu là khác nhau từ ô liu?

Ô liu cũng được gọi ô liu đen, trong đó có màu sắc của nó không phải là do sự trưởng thành tự nhiên, nhưng theo một quy trình đặc biệt. công nghệ thực phẩm bao gồm trong ngâm ô liu xanh trong thành phần kiềm, chế biến hoa quả natri ăn da và gluconate sắt (thực phẩm phụ gia E524, E579). ô liu xanh, dày dạn trong cấu trúc như vậy trở thành màu đen. Olives - có gì khác biệt? The Mediterranean cây ăn quả số lượng lớn các chất hữu ích cho cơ thể. Đây vitamin và axit amin, họ cũng rất giàu muối sắt, kali và phốt pho. Dầu thu được bằng cách trưởng thành trái nhão đen được khuyến cáo như là một dự phòng chống ung thư và bệnh tim mạch, nó góp phần vào việc bình thường của hệ thống tiêu hóa. Khi bảo quản một tỷ lệ các chất dinh dưỡng bị mất, và xử lý hóa học hoàn toàn giảm bớt. Nếu gói có ghi chú trái cây đen về bổ sung, nó có nghĩa là các loại trái cây màu xanh lá cây nhân tạo được đưa ra một bóng râm sẫm màu hơn. Nó là cần thiết phải chú ý và chọn ô liu thực sự.

Sự khác biệt giữa chúng là trong việc bổ nhiệm của trái cây. Màu xanh lá cây thích hợp cho bảo quản, chúng có thể được sử dụng như một món ăn riêng biệt hoặc thêm vào món salad và món khai vị. ô liu chưa chín rậm rạp và phù hợp để nhồi. Về cơ bản, họ được nhồi với ớt, cá cơm, nụ bạch hoa, phô mai, hạnh nhân, chanh. Ô liu (trái cây chín ô liu) là màu hồng, đỏ tươi, tím, nâu và đen. Từ ô liu đen làm cho dầu, giàu vitamin E và chất dinh dưỡng khác. Trả lời câu hỏi của "ô liu khác nhau từ ô liu", điều quan trọng cần lưu ý các điểm sau đây: thu hoạch ô liu đen - đó là công việc khó khăn. chín vỏ quả có khả năng chống hư hỏng cơ khí, vì vậy chúng được thu hoạch bằng tay. Các loại trái cây của một cây có thể có tên gọi khác nhau. Những "quả", tùy thuộc vào giai đoạn thu hoạch Have A đặc biệt màu sắc vào tháng chúng có màu xanh, và trong tháng đã tối. ô liu chưa chín được sử dụng để bảo quản và trưởng thành đối với dầu.

Dựa trên quy định trên, chúng ta có thể rút ra kết luận về những gì ô liu khác nhau từ ô liu. Cả hai - kết quả của cây ô liu, được trồng rộng rãi từ thời cổ đại và thuộc về ô liu gia đình. Để có được sản phẩm hoa quả cụ thể thu hoạch vào những thời điểm khác nhau.