Cá hồi hồng nướng trong lò với nấm: a từng bước công thức

Tươi cá hồi, nướng trong lò với nấm, chuẩn bị một cách nhanh chóng và quay ra rất ngon và bổ dưỡng. Có rất nhiều cách làm thế nào để làm cho một bữa ăn tối ban đầu như vậy. Hôm nay chúng ta nhìn vào đơn giản nhất và đẹp nhất.

Ngon và ngon ngọt cá hồi, nướng với nấm trong một duhovochnom closet

thành phần cần thiết cho các món ăn:

• chanh tươi - 1 trái cây lớn;
• rau mùi tây, thì là - một nửa của chùm;
• Đông lạnh hoặc tươi cá hồi - 1-3 chiếc. (Theo quyết định riêng);
• Nấm tươi - 190 g;
• hành tây bóng lớn - 2 người đứng đầu;
• giống pho mát - 160 g;
• mayonnaise ít béo - 130 g;
• muối i-ốt, hạt tiêu và ngọt ngào đen paprika - thêm hoàn toàn theo ý;
• dầu thực vật - 25-45 ml (rang);
• tỏi tây tươi - để trang trí.

Cá hồi chế biến

cá hồi hồng nướng trong lò với nấm, nó quay ra ngon hơn nhiều nếu nó là pre-ngâm trong một xốt chua. Để làm điều này, cá phải được rửa sạch, làm sạch từ nội tạng, đầu và đuôi. Sau đó sản phẩm được yêu cầu muối i-ốt hoàn toàn grate, ớt bột và hạt tiêu đen thơm. Để cung cấp cho các thành phần chính một hương vị đặc biệt, hương vị của nó cũng nên được tươi vắt nước chanh (từ ½ trái cây) và để dành cho phút 30-50.

Quá trình chuẩn bị của nấm điền

cá hồi hồng nướng trong lò với nấm, sẽ đặc biệt ngon, nếu nó là để đổ thịt thơm với nấm và hành tây. Họ phải được rửa, làm sạch, cắt nhỏ trên chiếc nhẫn và tấm và sau đó chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu, nêm thêm muối và hạt tiêu. Cũng cần phải rửa sạch củ kiệu, rau thì là, rau mùi tây và xé ra với một con dao.

các khóa học hình thành trong lá nấu ăn

cá hồi hồng nướng trong lò với nấm, được hình thành như sau: bề mặt khuôn nên mở lá rậm rạp, đặt lưng cá và mở hầu hết bụng của cô. Phải được đặt bên trong nấm chiên với hành tây, rau xanh băm nhỏ và chanh xắt lát mỏng. Sau đó, tất cả các thành phần cần thiết để đổ một lượng nhỏ mayonnaise và che phủ với pho mát cứng bào. Hơn nữa bụng phải được đậy nắp thật chặt và sau đó quấn lá nấu ăn. Bằng cách này bạn có thể điền vào với số lượng cá mà bạn cần phải đối xử với khách hàng.

Xử lý nhiệt của thực phẩm

cá hồi hồng với nấm phải được nướng trong lò nướng khoảng 40 phút. Trong trường hợp này, nó được khuyến khích một cách thường xuyên để cố gắng mềm mại. Sau khi tất cả, nếu sản phẩm để thừa sáng tủ duhovochnom, món ăn sẽ razvalistym.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Sau khi cá hồi nhồi nấu chín, nó phải là một cách cẩn thận kiểm soát từ lò và nấu ăn lá, và sau đó chuyển đến các tấm phẳng, chia thành nhiều phần. Bởi một con cá nướng thơm ngon như vậy là mong muốn để làm cho trang trí riêng (khoai tây nhàu nát, mì luộc hoặc ngũ cốc và t. D.). Ngoài ra món ăn này, hãy chắc chắn để nộp salad rau tươi và thảo mộc (cà chua, tỏi tây, dưa chuột, rau mùi tây, thìa là, vv), kem dày và lúa mạch đen hoặc bánh mì.