Bánh Mỹ: công thức từ bộ phim Hollywood

Nhiều người tin rằng họ nấu và yêu bánh chỉ ở Nga. Nhưng trên thực tế, có một điều tương tự ở mọi quốc gia. Và điều này có thể được nhìn thấy bằng cách xem ít nhất các bộ phim hài của gia đình Hollywood. Họ thường nấu bánh kếp cho con mình vào bữa sáng, được biết đến với người Nga như những chiếc bánh của người Mỹ. Mỗi bà nội trợ đều biết công thức nấu ăn này. Nhưng đối với quan điểm của Nga, chúng trông có vẻ không bình thường. Mặc dù vậy, nhiều đồng bào muốn nấu bánh như vậy. Họ chỉ có thể học cách làm điều đó.

Và khi người Nga lần đầu tiên nướng bánh của Mỹ, công thức nấu ăn đã làm họ ngạc nhiên với sự đơn giản của nó. Thật vậy, đối với bánh kếp bạn cần những sản phẩm phổ biến nhất: trứng - 3 miếng, kem - 500 ml, đường - 6 muỗng canh, baking soda - 0.5 muỗng cà phê, bột - 2-2.5 cốc, muối nhỏ, vani và quế . Bí mật chính của sự lộng lẫy của họ là trứng được chia thành protein và lòng đỏ, không giống như bánh của Nga. Beat cùng với muối trong một khối lượng mạnh, tươi tốt. Thêm đường, vanilla, quế, soda, kem và thêm bột vào lòng đỏ. Tất cả trộn với whisk. Cuối cùng, thêm whipped whipped. Món bột sẽ khá dày - gần giống như một chiếc bánh. Đổ một ít bột vào giữa chảo dầu để làm bánh với đường kính từ 10-12 cm. Trong quá trình nấu, đậy nắp và nấu bằng lửa vừa chín. Thật dễ dàng để làm bánh nướng Mỹ ở nhà.

Công thức rất phổ biến ở Bắc Mỹ mà theo truyền thống phục vụ chúng syrup cây phong có thể được mua ở mọi cửa hàng, và thậm chí nhiều hơn. Ở Nga, bánh như vậy thường được ăn kèm với mứt giấm và quả mọng, mật ong hoặc sữa đặc. Tuy nhiên, điều này không đáng kể ảnh hưởng đến sự phổ biến của chiếc xe punk. Đó là lý do tại sao vẫn có bánh pancakes của người Mỹ, công thức của nó bao hàm việc thêm quả berries vào bột.

Một nửa ly bột để sàng lọc, trộn một thìa canh đường, một thìa cà phê bột nướng và một chút muối vào nó. Một cách khác, đánh trứng với 300 ml sữa trong một khối lượng tươi tốt. Dần dần thêm bột mà không dừng lại để khuấy. Cuối cùng, thêm một thìa bơ tan chảy. Thêm 200 g quả để nếm thử - quả việt quất, quả việt quất hay bất kỳ loại nào khác. Khuấy và nướng bánh nhỏ trong một chảo chiên nóng. Phục vụ với bột đường và quả mọng.

Đối với những người thường xuyên phải nấu ăn bánh Mỹ , công thức với một bức ảnh thậm chí không cần thiết. Hơn nữa, làm cho chúng đơn giản là dễ dàng. Tuy nhiên, giống như tất cả bánh, pankeys mất rất nhiều thời gian để chuẩn bị. Nhưng bạn có thể mua một pan-pan pan đặc biệt. Nó cho phép bạn nướng lên đến 4-6 bánh ngay lập tức và không có rắc rối. Và có những mô hình để sử dụng trên bếp và chạy bằng điện. Nó vẫn chỉ để lựa chọn đúng.

Tất nhiên, phải mất một ít kỹ năng để nấu ăn bánh Mỹ. Công thức, tuy nhiên, rất đơn giản để nó sẽ làm việc ra. Nếu không phải là từ lần đầu tiên, sau đó từ thứ hai - cho chắc chắn. Bánh kếp hoàn toàn bổ sung cho bữa sáng. Và chúng rất ngon không chỉ nóng, mà còn lạnh. Trong này họ giống như "đồng nghiệp" Nga của họ.