Bánh bao máy. mô hình phổ biến, đặc điểm chung

Bánh bao - một công ty yêu thích trong vòng bán kết. Hàng trăm người đói vào buổi tối gửi đến laryam tủ đông để đánh chặn gói ấp ủ. Gì? Ngon, nồng nhiệt, không tốn kém, mọi quá trình nấu ăn mất 10-12 phút. Nhiều nhà tuyển dụng sẵn sàng cung cấp cho khách hàng của họ với bánh bao tuyệt vời, nhưng nhiều người không chống nổi sự cần thiết của mô hình đơn điệu. thị trường thiết bị hiện đại sản xuất là đã sẵn sàng để giải quyết vấn đề.

tráng kiện

Thực sự giá trị để mua bánh bao tự này sẽ mất bạn về sự cần thiết phải đội muchnits và ông sẽ trả cho chính nó trong thời gian kỷ lục. Như đã đề cập trước đó, bánh bao đã, đang và sẽ luôn phổ biến, bất chấp sự phong phú của các loại bán thành phẩm.

Tuy nhiên, người tiêu dùng hiện nay đã trở nên khó tính và sẵn sàng để sắp xếp ra thương hiệu của các thương hiệu để tìm kiếm làm cho bánh bao tốt nhất và ngon nhất. Sad Thống kê là nhiều nhà sản xuất bắt đầu thành công, chiến thắng trên thị trường với các sản phẩm chất lượng, không tiết kiệm trên các sản phẩm, sau đó tính hương vị của nó bắt đầu xấu đi. Động lực rõ ràng: những kinh nghiệm tích lũy được cơ sở khách hàng, bán hàng chỉnh, đó là thời gian để tiết kiệm. Nhiều đậu nành - ít thịt, và vân vân. Mỗi nhà sản xuất tiếp theo vào đầu hứa hẹn mình không bước vào cào, nhưng đừng bỏ lỡ cơ hội để chi tiêu ít hơn ông nên. Để làm cho bánh bao là nhu cầu, họ phải ngon.

bánh bao máy. chức năng

Từ tiêu đề rõ ràng, đúng không? Đây là một thiết bị sản xuất chuyên nghiệp, mà tạc nên bánh bao. Nó được nạp sẵn nhồi và nhồi bột, chọn kích thước của sản phẩm cuối cùng bằng cách sử dụng vòi phun tích hợp - và quá trình này đã bắt đầu! Các nhà sản xuất có thể bị cám dỗ bởi những khả năng mô hình hóa một bánh bao nhỏ kỷ lục từ toàn bộ phạm vi của vòi phun có sẵn, nhưng không đi quá xa. Tất cả mọi thứ thật rõ ràng: các bánh bao nhỏ ở bên, càng ít Tổng số chi tiêu của thịt băm và kiểm tra hơn, nhưng cũng để đánh lừa người tiêu dùng không phải là quá đơn giản.

Sử dụng bánh bao tự động, bạn phải chuẩn bị để đối mặt với những thách thức. Đứng đầu trong số họ - một vấn đề với đúc và vữa. Chúng được kết nối trực tiếp với tính nhất quán của các nguồn lực tiêu hao được nạp vào thiết bị. Nói cách khác, bột thể là quá dốc, và băm nhỏ - quá ẩm ướt, chaûy. Bài này được thực hiện bằng cách chọn tỷ lệ các sản phẩm phù hợp chính xác để máy tính của bạn. Chúng ta phải cảnh giác với thực tế là với sự thay đổi của bột cùng kế hoạch hoạt động sẽ là cần thiết để xây dựng một lần nữa.

Thiết bị để sản xuất ravioli JGL, Trung Quốc

Đúng vậy, thị trường cho các thiết bị để sản xuất máy ravioli từ Trung Quốc trước phần còn lại. Phổ biến nhất JHL thiết bị thương hiệu, đó là dành cho sản xuất có chất bột bán đã hoàn thành và đóng băng tiếp theo của họ. Thiết bị này được nạp sẵn sàng và bột toppings tươi (không chỉ thịt mà còn cá, trái cây, rau, vv).

Thiết bị để sản xuất ravioli JGL thể được trang bị với người đứng sau cho đúc:

• bánh bao - trọng lượng của sản phẩm hoàn thiện có thể 16-18 gram;
• nhỏ bánh bao - trọng lượng 7-9 gam;
• cuộn - cân có thể 51-61 gram;
• bánh bao - trọng lượng 29-36 gram,
• somsa - trọng lượng có thể 14-21 gram;
• manta - trọng lượng 7-11 gram.

Phổ biến nhất là các mô hình sau:

• máy ravioli JGL 60. Sản xuất 3600 sản phẩm mỗi giờ. Hiệu suất của một máy tính để bàn. Trọng lượng của sản phẩm, tùy thuộc vào vòi phun khoảng 12-14 gram. Giá trung bình của Liên bang Nga - 135 000 rúp;
• Bánh bao tự động JGL 120. Nó tạo ra 7200 mảnh mỗi giờ. Thực hiện sàn. Trọng lượng của sản phẩm, tùy thuộc vào vòi phun khoảng 16-18 gram. Giá trung bình của Liên bang Nga - 170 000 rúp;
• ravioli máy JGL 135. Sản xuất 8100 Các sản phẩm mỗi giờ. Thực hiện sàn. Trọng lượng của sản phẩm, tùy thuộc vào vòi phun khoảng 14-16 gram. Giá trung bình của Liên bang Nga - 184 000 rúp;
• máy ravioli JGL 135-6A. Sản xuất 8100 sản phẩm mỗi giờ. Thực hiện sàn. Trọng lượng của sản phẩm, tùy thuộc vào vòi phun khác nhau trong khoảng 6-8 gram. Giá trung bình của Liên bang Nga - 214 000 rúp.

Các đặc trưng của những thiết bị này mà vòi phun "ravioli" để mang lại sản phẩm dưới dạng của một lưỡi liềm, có nghĩa là, để hình thức bình thường của mình nên được đưa bằng tay.

Bánh bao máy từ LLC "công nghệ mới", Nga

Bánh bao được coi là một món ăn sùng bái ở Nga, vì vậy nó là tự nhiên mà họ đã thiết lập sản xuất trên quy mô công nghiệp. Phổ biến nhất chính là máy ravioli AP 250 công ty "công nghệ mới". Nó đặc biệt tốt mà cung cấp rất hấp dẫn đối với người mua giả của một đúc bằng tay. Bộ máy bao gồm ba điều kiện khối:

• thiết bị tự động mà tạo ra một sản phẩm của máy bơm hoàn chỉnh cho việc cung cấp đầy;
• một băng tải để loại bỏ các bài viết được hình thành;
• bộ máy để cung cấp bột.

Kỹ thuật như sau:

• 4 hàng đúc;
• hiệu suất - 150-240 kg / h;
• tính theo trọng lượng của sản phẩm đã hoàn thành - 6-14 gram;
• lỗi trong sản phẩm đúc - 1 +/- gram.

họ có giá từ 700 000 rúp. Trong bối cảnh của Trung Quốc là máy ravioli rất tốn kém. Giá được hình thành phù hợp với chất lượng của thiết bị và không phải là quá mức.

Thậm chí Ý đã phân biệt

món ăn Ý bao gồm họ hàng gần nhất của chúng tôi ravioli - ravioli.

Họ cũng đúc từ bột không men, sự khác biệt chính là trong trám đó không phải là điều cần thiết. Các ravioli chỉ thường có một hình vuông. Đề xuất mô hình RS100P, nhà sản xuất La Monferrina. thiết bị như vậy sẽ có giá trung bình khoảng 1,3 triệu rúp.

cạm bẫy

Dĩ nhiên, không phải tất cả như vậy hồng như nó có vẻ. thiết bị tinh vi đòi hỏi chăm sóc đúng và giám sát liên tục. Đừng để bạn sẽ ném vào thùng bột với thịt băm và sẽ được tự do. Thường tươi mua máy ravioli đòi hỏi sự điều chỉnh lớn, mà sẽ phải trả trung bình 10% chi phí thiết bị.