Apple pie với kem chua: Recipe

Ngày nay có rất nhiều công thức nấu ăn cho bánh táo. Bột có thể men, miếng bọt biển hoặc phun, trám với hiện thân khác nhau. Đối với nhiều người, mùi thơm của bánh táo nướng gắn liền với sự thoải mái và ấm áp của gia đình.

Những bí mật nấu ăn chính

Có một vài bí mật mà được sử dụng để làm bánh táo với kem chua hóa ra ngon, ngon ngọt, với một lớp vỏ giòn. Để táo trai sạm, trước tiên bạn phải mang chúng đến một xử lý nhiệt. Trong trường hợp này, không cần phải thêm một đại lý dày, có thể làm hỏng hương vị của táo. Bánh nướng qua tốt hơn chậm, trên lửa nhỏ. độ ẩm dư thừa đang dần đi, và những quả táo sẽ giữ cho hình dạng của nó. Tốt nhất là sử dụng hai loại đường và gia vị và hai giống trái cây. Nếu bạn lấy những quả táo giống, rằng không có vấn đề như thế nào tuyệt vời mà họ có thể, hương vị có thể nhận được đơn âm. Để cải thiện hương vị của bánh như vậy, bạn có thể thêm đường nâu, nước chanh và một chút quế. Pie phải luôn luôn được đặt chỉ trong lò nóng sẵn trên bàn nướng thấp nhất. Khi phía dưới chín vàng, nhiệt độ phải được hạ xuống.

Làm thế nào để chuẩn bị bột

Có hai điểm rất quan trọng khi chuẩn bị bột. Bạn nên luôn luôn chỉ làm việc với các sản phẩm làm mát. Nếu không, nó sẽ rách và tuân thủ các bề mặt làm việc. Bạn không bao giờ nên tung ra bột trên một và cùng một nơi, nếu không nó sẽ được khó khăn, và bánh táo với kem chua sẽ nhạt và khô. Một trong những bí mật chính thử nghiệm nấu ăn tốt là đúng trộn các thành phần. Đầu tiên kết hợp tất cả các thành phần khô: muối, bột mì, đường, men, các loại gia vị. Sữa, trứng, bơ, quất riêng và cẩn thận đổ vào các loại thực phẩm khô để tránh vón cục. Tất cả các sản phẩm cần thiết cho một đợt tốt hơn để làm ấm đến nhiệt độ phòng. Bất kỳ bột nhào tốt nhất ở nhiệt độ phòng trung bình. Hãy nhớ rằng, đó là sợ gió lùa.

Apple pie với kem chua

toa này bao gồm các thành phần sau đây:

• 3 quả táo cỡ trung bình;
• bột 1 chén;
• 1 chén kem chua;
• đường 1 chén;
• Trứng - 2 chiếc;.
• bơ - 1/2 gói;
• quả óc chó - 100 g;
• 10 g đường vani;
• 1,5 h. L. quế;
• baking powder 5g

Hạt được nghiền nát và trộn với quế và đường. Bơ nên được để làm ấm đến nhiệt độ phòng. Nghiền nó với một ngã ba đường vani. Đánh bại trứng trong một bát riêng và trộn với kem chua. Táo vỏ và cắt thành lát mỏng. Tiếp theo là táo kết hợp với bột và trộn một cách cẩn thận. Sau đó, làm nóng lò nướng đến 180-190 độ, và đồ dùng để nướng thức ăn lay lá hoặc giấy. Ở phía dưới được đặt nửa đầu bột và cốm rắc hạt chuẩn bị, sau đó phần thứ hai được trình bày và cũng hạt rắc. Tiếp theo, đặt bánh trong lò phút 45-50. Sau đó, tốt hơn để cho nó nấu trong một vài giờ. Đây là một công thức cổ điển. Bánh táo (kem chua cung cấp cho nó một cách nhẹ nhàng, tinh tế, hương vị ngon ngọt) đang chờ đón khách tại bất kỳ bữa tiệc trà.

Cheesecake với táo

Với các món ngon như vậy có thể phô mai dễ dàng và ngon để nuôi em bé. Mọi người đều quen thuộc với việc sử dụng các sản phẩm này, nhưng không phải ai cũng thích ăn. sản phẩm chính bao gồm trong bánh: pho mát, kem chua, táo. Cũng cần trứng, quế, bột mì, bơ và đường. Thứ nhất, hai bột thủy tinh được trộn với 0,5 chén đường, sau đó được thêm một chút quế và gói nửa bơ. Sau đó nên được làm sạch 2 quả táo. Một gói curd xay cho đến khi thống nhất. Thêm 100 gram kem chua, đường và 2 quả trứng. Tất cả triệt để xay sinh tố, đặt những quả táo xắt nhỏ. Phần dưới của dụng cụ nấu nướng dầu, và sau đó cô đặt ra khối lượng kết quả. bánh táo hơn nữa trong kem nướng trong lò nướng 50 phút ở 180 độ.

Pie với Antonovka

Phiên bản này của bánh, như tên của nó, nó là lò tốt nhất Antonovka. Bánh kem và táo nó quay giòn, mà chỉ tan trong miệng của bạn.

Thành phần cho kem:

• kem chua - 1 chén;
• một quả trứng;
• Đường - 200 g;
• Bột - 30 g;
• hai quả táo.

Đối với bột:

• bột - 300 g;
• kem chua - 1/2 cốc;
• bơ - 150 g;
• nước ngọt - 5 g;
• cup đường cát;
• một quả trứng.

Đối với bột trộn một lần tất cả các thành phần của nó. Đó là mềm, vì vậy nó ngay lập tức nên dang tay dưới hình thức và làm cản nhỏ. Vào thời điểm chuẩn bị bột kem là tốt hơn để đưa vào tủ lạnh. làm sạch thêm và xóa sạch những quả táo. Kem điền là rất đơn giản: trộn kem chua, trứng, đường, bột và đánh bại cho đến khi mịn. Tiếp theo trên bột lan truyền những quả táo, và tất cả điều này trên đầu trang của kem đầy. Bake một nhu cầu món ăn trong một giờ ở nhiệt độ 180-190 độ.