À đúng rồi, cá hồi, nướng trong lò

Salmon được coi là "vua cá". Nhưng chỉ có bữa ăn nấu chín đúng cách ra khỏi nó là một món ăn, hữu ích và tinh tế.

Trước tiên, bạn cần phải chọn thịt ngay. Con cá nên có mang màu đỏ tươi và vảy sáng bóng, nhưng phải được tự do của mùi đặc trưng của màu xám cũ và ngu si đần độn. Trong các siêu thị hiện nay có một khả năng để mua cá hồi ướp lạnh, nhưng không đông lạnh. Đây sẽ là lựa chọn tốt nhất.

Món ăn từ "Vua cá" có một số tiền rất lớn, nhưng tùy chọn nhanh nhất, ngon và lành mạnh là cá hồi, nướng trong lò. Trong bài viết này, bạn có thể tìm thấy một số các tùy chọn này.

Công thức đầu tiên - Cá hồi nướng giấy bạc

Để chuẩn bị thức ăn, bạn sẽ cần phải thực hiện steaks dày cá không ít hơn 4 cm. Các mảnh thu được dưa hỗn hợp trong một tiêu mặt đất lớn thông thường và muối. Bây giờ bạn có thể làm cho các ô vuông lá, có kích thước được tính toán từ thực tế là nó sẽ được bao bọc bởi các túi cá. cá hồi bị phân hủy trên lá và bọc. Lựa chọn tốt nhất là để làm thủ tục này vào ban đêm. Nhưng cũng đủ để đặt cá hồi ướp trong một vài giờ. Ngay trước khi sự xuất hiện của khách mời cần phải gửi các gói tin đường may chặt lên trong lò nóng sẵn. Nấu ăn phải không quá nửa giờ, hoặc cá hồi, nướng trong lò, nó sẽ được khắc nghiệt. Phục vụ trên đĩa đặc biệt, trang trí với chanh, trong một lá mở rộng. Đối với những người yêu thích của các loại gia vị rất thơm và bổ sung ngon là thêm một miếng gừng vào nước xốt. phụ gia khác không được khuyến khích, bởi vì khi đó có thể biến mất hương thơm tinh tế đặc biệt của cá tráng lệ này.

Recipe thứ hai - cá "Magic"

Toàn cá hồi trong lò - đây là một lựa chọn tuyệt vời cho kỳ nghỉ bàn. Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần phải thực hiện một con cá nhỏ (ít hơn một nửa một kg), hãy rửa kỹ và đặt trên một tấm nướng bánh mỡ. Bây giờ nó là cần áo với một hỗn hợp của muối và hạt tiêu, cả bên trong và bên ngoài. Để trang trải toàn bộ bề mặt của cá thành lát cà chua, sau đó một lớp nấm và tấm tôm. Một hỗn hợp của những thành phần cần phải điền vào tất cả bụng. Tiếp theo, đổ vào rượu và nước sốt bơ, rắc rau thơm và đặt trong lò nóng trước 40 phút. Salmon nướng trong lò hoàn toàn sẵn sàng.

Công thức cho một phần ba - "Nam ý thích"

Công thức này là một chế độ ăn uống tuyệt vời, nhưng món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Để chuẩn bị của nó sẽ cần phải rửa cá nhỏ (dưới một kg) và chà xát nó trong và ngoài muối và hạt tiêu pha trộn truyền thống. Để lại để ướp. Tại thời điểm này chúng tôi sẽ chuẩn bị đầy, đó là một tối ưu cho một chút pho mát cứng, nấm và hành tây. Hành cần phải chặt vòng rưỡi, khối pho mát và nấm là đủ lớn. Trộn tất cả nguyên liệu và đặt vào phúc mạc. Bây giờ chúng ta có thể bôi trơn một mảnh lớn của lá và đặt nó trên cá hồi của mình. Bạn có thể sử dụng tay áo ẩm thực, nhưng lá là thích hợp hơn. Phong bì kết quả phải được đặt trong lò cũng được làm nóng, nấu ăn không nên kéo dài hơn một giờ đồng hồ. Một vài phút trước khi nhẹ nhàng mở lá của nó sẵn sàng cho cá hồi, nướng trong lò, cũng sạm. Rắc pho mát.

Công thức cho một phần tư - xiên của "Vua cá"

Để chuẩn bị cần thiết philê cá cắt thành các khối lớn và hỗn hợp muối dưa, nước chanh và hạt tiêu. Sau đó, bạn cần phải chuỗi cá trên xiên bằng gỗ, xen kẽ với cà chua. Nấu ăn trong cần lò nướng.

công thức nấu ăn ngon và một loạt các tùy chọn cá hồi nấu ăn như vậy rất nhiều. Chọn để khẩu vị của bạn và thưởng thức bữa ăn của bạn!