Thực hiện một bánh ngon từ thạch theo những cách khác nhau

Là nó có thể để làm cho bánh nhà làm từ thạch? Câu trả lời cho câu hỏi này, bạn sẽ học hỏi từ những vật liệu được cung cấp bởi bài viết.

Tổng quan

Trước khi chúng tôi nói với bạn về làm thế nào để làm cho một chiếc bánh ra khỏi thạch, nên nói, đó là sản phẩm nói.

Jelly - nó khá một thức uống phổ biến ở nước ta, trong đó có một giá trị dinh dưỡng cao. Đối với hầu hết mọi người, nó thường được kết hợp với bữa ăn dinh dưỡng hoặc trẻ em. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các đầu bếp có kinh nghiệm làm nguyên liệu với số lượng lớn như vậy không chỉ uống nước ngọt, nhưng sử dụng nó như là một cơ sở cho việc chuẩn bị bánh sản xuất trong nước. Ví dụ, một thạch pie thu được nhiều hơn nữa công phu, mượt mà và nhiều hơn nữa ngon hơn một trong đó đã được chuẩn bị theo cách thông thường.

Pie thạch: a từng bước công thức

Vào thời điểm khách chờ đợi từ lâu rất nhiều bà nội trợ nghĩ nhiều về những gì tôi có thể nấu ăn, tất cả người thân và nhân dân đánh giá cao kỹ năng nấu nướng của họ. Như một quy luật, các loại bánh tự làm truyền thống là không có bất ngờ. Đó là lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn thực hiện một chiếc bánh ra khỏi thạch, trong đó có một hương vị đặc biệt và hương thơm, cũng như kết cấu mềm mại và mịn màng.

Vì vậy, đối với việc chuẩn bị nền tảng chúng ta cần:

• trứng tươi lớn mộc mạc - 5 chiếc;.
• dâu tây thạch khô (mua gói) - khoảng 250 g;
• nước uống lọc - 5 thìa lớn;
• ăn uống sôđa - muỗng cà phê (để dập tắt giấm -protsentnym 6%);
• Bột trắng rây - 4 thìa lớn;
• dâu tây tươi - một vài miếng;
• vani hương - áp dụng cho nếm;
• đường - 4 thìa lớn.

bột

Pie thạch công thức mà chúng tôi xem xét, một rất cao, tươi tốt và ngon. Và trước khi bạn bake nó, bạn nên trộn đều căn cứ. Để kết thúc này, trứng tươi phải được tách ra vào lòng đỏ và lòng trắng. Đối với thành phần cuối cùng để thêm vanilla và đường cát, và sau đó tất cả các nhịp với một máy trộn để tạo bọt đồ sộ, sáng bóng và chống.

Đối với lòng đỏ trứng, sau đó họ nên đổ dâu tây thạch khô và trộn đều. Bằng cách này, thành phần này được yêu cầu trước đây đặt trong một cái bát và nghiền nát tốt với một muỗng, để nó không còn một khối u đơn.

Sau khi hình thành một khối đồng nhất của trứng nó là cần thiết để thêm nước uống và dập tắt muỗng canh -protsentnym% giấm sôđa 6. Hơn nữa, trong một cái bát với thạch cần dần dần đổ trắng bột rây.

Kết quả là khối đồng nhất dày và cần được pha loãng trắng trước quất. Trong thử nghiệm này, công tác chuẩn bị được coi là hèn hạ hoàn thành.

Quá trình hình thành

Để nướng một chiếc bánh ngon từ thạch trong một gói, nó sẽ tạo ra một cách chính xác. Để làm điều này, mang hình thức trực tiếp hoặc nhẹ nhõm, bôi trơn nó với dầu (bạn có thể tùy chọn rắc semolina) và đặt nó trong tất cả các bột. Là một trang trí trên bề mặt của sản phẩm bán thành được khuyến khích để đặt một nửa dâu đẹp. Trong nướng, họ "chết đuối" trong độ dày của bánh, tạo cho nó một chút ẩm ướt.

Nướng trong lò

Sau khi thạch bánh trong một gói được hình thành, nó phải được gửi ngay cho tủ nóng. Nướng một món tráng miệng ở nhiệt độ 195 độ nên được khoảng 60-65 phút. Trong khoảng thời gian này sản phẩm được nấu chín hoàn toàn, cũng tầng sẽ ngon và dịu dàng.

Làm thế nào để áp dụng cho các thành viên trong gia đình?

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm mềm và dịu dàng của riêng bánh của họ ra khỏi thạch. Các công thức của món tráng miệng này một cách hoàn hảo giúp trong trường hợp khi nó là cần thiết để chuẩn bị một bánh ngọt khác thường nhưng rất ngon cho sự xuất hiện của khách chờ đợi từ lâu.

Sau khi bánh được nấu chín, nó là cần thiết để loại bỏ ra khỏi khuôn định vị trên tấm, một phần để làm mát, và sau đó cắt thành từng miếng và phục vụ cùng với ca cao, sữa hoặc trà.

Thực hiện một thạch pie trong multivarka

Có một số tùy chọn như thế nào để nấu ăn ngọt và mềm bánh xốp với sản phẩm lỏng ngọt như thạch. Cách cổ điển, chúng tôi đã xem xét ở trên. Đối với các công thức nấu ăn khác, họ có thể bao gồm các sản phẩm rất khác nhau.

Vì vậy, chúng ta cần những nguyên liệu sau:

• trứng tươi lớn mộc mạc - 3 chiếc;.
• thạch với bất kỳ hương vị khô (mua gói) - khoảng 250 g;
• sữa chua không phải là rất nhờn - đầy đủ kính;
• nước ngọt ăn uống - ½ muỗng cà phê;
• Bột trắng rây - 2 thìa lớn;
• dầu thực vật - 5 ml (đối với các món ăn bôi trơn);
• vani hương - áp dụng cho nếm;
• đường - 2 thìa lớn.

quá trình bột

Nó làm một chiếc bánh khá đơn giản. Kefir là cần thiết để làm nóng đun nhỏ lửa, và sau đó trả nó soda. Bên cạnh thức uống sữa để thêm những quả trứng bị đánh đập, vani hương vị đường. Sau khi trộn các thành phần trong cơ sở phải từng bước được đưa khô muỗng bánh trước chuyển đổi sang bột. Vào cuối những món ăn mà bạn cần phải đổ trắng bột rây.

Chúng tôi thành lập và nướng trong multivarka

Làm một bột đồng nhất nhớt, nó phải được đổ vào một bát Multivarki phải được bôi trơn trước. Ở dạng này, các sản phẩm là cần thiết để chuẩn bị một chế độ hàng loạt dưới nắp kín trong 60 phút. Lần này sẽ là đủ để đảm bảo rằng các bánh nổi tăng, nó đã trở thành tươi tốt và ngon.

Phục vụ tại bàn

Vào cuối nướng bánh Kiselny cần để làm mát một chút và sau đó chuyển sang một đĩa, cắt thành nhiều phần và phục vụ các thành viên trong gia đình, cùng với chè tươi ủ hay cà phê mạnh. Thưởng thức bữa ăn của bạn!