Thịt lợn trong kem chua

Thịt lợn - một, thịt béo ngon ngọt, mà là rất thích hợp cho bữa ăn mùa đông. Từ đó bạn có thể làm sườn, món garu Hungary, bánh mì kẹp thịt và các món ăn khác. Ngày nay, nó là đặc biệt phổ biến ở các nước như Đức, Pháp, Scandinavia, Trung Quốc và Đông Nam Á. Và một khi thịt lợn là rẻ và giá cả phải chăng và do đó được coi là thức ăn của người nghèo. Một tốt thịt lợn là màu hồng nhạt trong màu sắc. Thịt, có một màu trắng, có lẽ không vị, màu đỏ tươi - nhao.

Một món ăn rất phổ biến là thịt lợn trong kem chua. Bạn cần phải thực hiện được không đông lạnh thịt lợn, kem chua, hành tây, hạt tiêu đen. Các món ăn được chuẩn bị như sau: Cắt thịt thành từng miếng nhỏ và rắc chúng với muối và gia vị. Sau đó, cắt và chiên hai hành trung bình. Khi nâu hành tốt, thêm vào đó thịt.

Khi thịt được chín vàng, nó là cần thiết để thêm một chút nước và hầm trong vòng mười phút dưới nắp. Sau đó tháo nắp, thêm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng hoàn toàn tan biến. Sau đó, đổ thịt chua, giảm nhiệt và trộn đều. Bây giờ bạn cần phải tắt ngọn lửa. Thịt lợn trong kem chua phải đứng lên dưới mui xe cho đúng một phút. Sau đó tháo nắp và phục vụ. Để trang trí, bạn có thể nấu cơm, mì, khoai tây nghiền.

Thịt lợn trong kem chua vào nồi với khoai tây và nấm

Hãy thịt lợn - 500 gram, khoảng mười khoai tây vừa, hai bóng đèn, 150 gram nấm khô, dầu thực vật, hạt tiêu mặt đất. Để chuẩn bị sốt kem lấy một ly và nước dùng kính còn lại sau khi nấm, bơ và bột (một muỗng canh). Thịt lợn rửa sạch với nước lạnh, cắt thành từng miếng và chiên cho đến khi một nửa. Nêm muối, rắc hạt tiêu và trộn.

Rửa nấm và ngâm trong hai giờ. Sau đó, họ đun sôi, cắt và chiên trong dầu thực vật. Làm sạch và cắt thành hình khối của khoai tây, và thêm vào nấm. Một khi tất cả các thành phần được chiên, họ cần phải được trộn lẫn và đưa vào chậu. Của canh nấm và sốt kem chua, và họ điền vào chậu, và sau đó đưa vào phút năm mươi trong lò.

Thịt lợn, nướng sốt kem nấm

Chuẩn bị món ăn này rất đơn giản. Lấy số lượng yêu cầu của các sản phẩm: thịt lợn, nấm (nấm), kem chua, rau thơm tươi. Chuẩn bị một món nướng và đặt thịt lợn trong đó. Đặt trên đỉnh của nấm, hành tây, muối, và đổ tất cả các loại kem. Đun nóng lò ở một trăm tám mươi độ và nướng trong vòng hai mươi phút. Sau đó tăng nhiệt độ đến hai trăm độ và nướng thêm mười phút. Trước khi bạn đặt trên bàn, trang trí một chút, rắc rau thơm xắt nhỏ.

Thịt lợn om sốt kem với rau

Món này có thể được nấu trong một cái chảo rang lớn và đặt trong tủ lạnh, nơi nó có thể được lưu trữ trong vài ngày mà không cần bất kỳ vấn đề. Phục vụ các món hầm thịt lợn có thể với các món ăn phụ khác nhau, chứ không phải để làm phiền. Hãy thịt lợn thăn 1 kg, hai củ cà rốt, hai củ hành, 300 gram nấm, dầu thực vật, kem - 300 gram bột (ba muỗng canh), gia vị và gia vị. Đó là từ những sản phẩm đơn giản và sẽ chuẩn bị thịt lợn sốt kem với rau.

thịt lợn của tôi, cắt thành lát hoặc hình khối. Nấu ăn rau: cắt hành tây chiên nửa, cà rốt cắt thành lát hoặc polukruzhkami, nấm ngang thành bốn miếng. Thịt chiên - hãy lửa trở nên mạnh mẽ. Này được thực hiện để tạo thành một lớp vỏ - nó sẽ không cung cấp cho nước cạn kiệt. Muối và hạt tiêu cần thiết ở phần cuối của nấu ăn. Sau đó, bạn cần phải đặt thịt vào một cái chảo rang với nước trái cây hình thành.

Bây giờ chiên biến cà rốt, hành tây, nấm - cũng trên nhiệt độ cao - và trải rộng trên thịt, thêm một ly nước, bao che bằng một nắp và đặt trong lò. Ở nhiệt độ hai trăm độ món ăn nên chuẩn bị cho bốn mươi phút. Sau đó, bạn cần phải nhận được một cái chảo rang, thêm gia vị và gia vị và muối. Chúng tôi điền vào tất cả các kem chua, thêm bột mì, khuấy và đưa trở lại vào lò nướng. Mười phút sau, thịt lợn đã sẵn sàng!