Solyanka từ bắp cải

Solyanka từ bắp cải muối là một trong những món ăn đơn giản nhất và cùng thời điểm. Thời gian để chuẩn bị món ăn này không phải là giá trị tiết kiệm, sau đó kết quả sẽ làm hài lòng bạn. Các sản phẩm hun khói khác nhau có mặt trong thức ăn gia súc, nó sẽ ngon miệng hơn. Một lựa chọn tuyệt vời sẽ là nếu nó không được nấu chín trên mặt nước, nhưng trên một giọt thịt giàu có từ ngạnh.

Solyanka từ bắp cải muối nhiều biến

Để nấu ăn, chúng ta cần:

• Một kilô cải bắp tươi;
• 8 - 9 xúc xích;
• Hai cà rốt;
• Sáu khoai tây;
• Hai củ hành;
• Dầu, gia vị, lá bay, rau xanh và muối.

Solyanka từ bắp cải muối: công thức

Để bắt đầu, chúng ta rửa bắp cải hai lần, nếu nó rất chua, thì nên dùng nước nóng. Sau đó, cắt nhỏ hành tây, chiên nó trong cây đa cho đến khi vàng nâu trong chế độ "Nướng", thêm cà rốt cắt thành các khối nhỏ và đun nhỏ lửa trong 5 phút nữa.

Chúng tôi làm sạch và cắt thành khoai tây nhỏ, thêm vào rau. Sau đó chúng ta thêm vào đó dưa bắp cải. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ và đặt nó trong chế độ "Quenching" trong khoảng 1,5 giờ.

Trong nửa giờ trước khi chuẩn bị món ăn chúng ta thêm xúc xích, chiên trước và cắt thành hình tròn. Nếu bạn thích bất kỳ sản phẩm thịt nào khác, thì bạn có thể sử dụng chúng (xúc xích, brisket, shpikachki, xúc xích, vv). Sẵn sàng phục vụ với cây xanh.

Solyanka từ bắp cải đã sẵn sàng! Bon ngon miệng!

Solyanka từ bắp cải. Công thức # 2

Thành phần:

• Thịt heo, thịt hun khói thịt - 200 g;
• Ba dưa leo muối;
• Hai cà chua;
• 300 g bã cà phê;
• Một củ hành;
• Capers;
• Bột cà chua, muối, dầu, tiêu.

Solyanka từ bắp cải muối: công thức

Cắt dưa chuột thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi cắt bỏ tất cả các sản phẩm hun khói bằng ống mỏng, và cà chua - trong các khối nhỏ. Cắt hành.

Thịt heo cho đến khi chín muối, lấy thịt. Khi thịt đã nguội, cắt nhỏ thành từng miếng. Các miếng thịt heo được chiên trong dầu hướng dương với hành cho đến lớp vỏ khô ráo, sau đó đưa chúng trở lại vào nước dùng.

Ngay khi nước sôi, thêm bắp cải, dưa chuột và thịt hun khói. Nấu các thức ăn cho đến khi bắp cải trở nên mềm. Cuối cùng, thêm capers, cà chua, ớt, cà chua dán và muối.

Solyanka từ bắp cải đã sẵn sàng! Bon ngon miệng!

Súp cải bơ với thịt và nấm

Thành phần:

• 1,5 kg bắp cải;
• Bốn hành;
• Sáu cây nấm (champignons);
• Thịt heo nướng (có thể được thay thế bằng ham) - khoảng một pound;
• Xúc xích, trò chơi - 100 gr;
• Bột, bơ, muối, lá lau, tiêu.

Chuẩn bị

Đầu tiên, nấu chín cho đến khi nấm đã chín. Rửa rau cải ba lần trong nước lạnh và vắt. Xắt nhỏ hành tây và chiên nó với ba muỗng canh dầu hướng dương, sau đó thêm bắp cải vào nó, chiên nó, dần dần đổ nước canh nấm.

Khi bắp cải trở nên mềm mại, bạn cần phải thêm ham chiên, xúc xích và trò chơi với nó. Trộn tất cả với muối và hạt tiêu, thêm lá lau. Dập tắt trong ba mươi phút, sau đó xào một thìa bột và thêm vào bắp cải, trộn đều và hầm khoảng 10 phút. Chúng tôi đưa thức ăn vào nồi và nấu trong lò trong nửa giờ nữa, cho đến khi nó nhạt màu. Để bàn, halophyte từ bắp cải dừa được phục vụ với kem chua.

Bon ngon miệng!