Sangria: một cổ điển công thức ở nhà, đánh giá, hình ảnh. Sangria - đó là ...

Sangria - một thức uống phổ biến ở Tây Ban Nha, một thuộc tính quan trọng của các bên nóng nhất. Ông đem lòng yêu người dân địa phương không chỉ, mà còn cư dân của toàn bộ bờ biển Địa Trung Hải. Đây không phải là đáng ngạc nhiên, bởi vì hương vị của thức uống là ánh sáng và dễ chịu. Dưới đây là làm thế nào một công thức cổ điển cho sangria và các biến thể ban đầu của ly cocktail này.

Làm thế nào mà sangria?

uống này xuất hiện ở miền nam Tây Ban Nha khoảng bốn năm về trước. Để được cứu khỏi cái nóng ngột ngạt của hái hoa quả mang một bình rượu vang đỏ, được pha loãng với nước suối. cocktail ngẫu hứng như vậy cho phép tốt để làm dịu cơn khát của họ, mà không dẫn đến nhiễm độc nặng. sangria sau đó bắt đầu để thêm nước trái cây thu thập được để đưa ra hương vị khác nhau.

Trong đó xuất hiện như là kết quả của các thí nghiệm như uống hơn nửa thế kỷ mang lại niềm vui không chỉ cho cư dân của Tây Ban Nha. Năm 1964, World Expo tổ chức tại New York. Đó là sau khi sự kiện này trở nên phổ biến rộng sangria uống mà phản hồi đã hết sức tích cực. Vì vậy, chúng tôi đã học về nó ở châu Âu và xa hơn nữa.

Tại thời điểm hiện tại sản xuất sangria được thành lập ở cấp công nghiệp. Tuy nhiên, đánh giá người Tây Ban Nha chỉ ra rằng uống chuẩn bị ở nhà, nó là ngon hơn nhiều và khỏe mạnh hơn. Chỉ trong trường hợp này bạn có thể chắc chắn về chất lượng của các thành phần đến. Một con người gây ra các thành phần và thuốc nhuộm hoàn toàn giết hương vị thực sự của thức uống và đôi khi thậm chí có hại cho sức khỏe. Đặc biệt là những gì để nấu sangria nhà là một snap.

Làm thế nào để uống sangria?

Theo đánh giá của các bữa tiệc cocktail, sangria - đó là thức uống hoàn hảo cho một bữa ăn ngoài trời, trong đó tập trung một công ty vui vẻ lớn và nơi bầu không khí của niềm vui và ngự trị tâm trạng tốt. mùa hè nóng trước khi sử dụng thiết khuyên cocktail mát mẻ này. Một thức uống mùa đông nên được phục vụ ấm áp, thêm gia vị nóng: quế, hạt nhục đậu khấu và đinh hương.

Thưởng thức một ly cocktail tốt hơn ngay sau khi chuẩn bị của mình. Sử dụng kính cốc khi áp dụng một thức uống như sangria (ảnh trích dẫn ở trên). Họ là một món ăn thủy tinh trên một cuống ngắn dày. Nhưng đó là đối với các quy tắc của thiết lập bảng với. Nếu mọi thứ đều diễn ra một bữa ăn ngoài trời, sau đó, tất nhiên, phù hợp với những cốc bình thường. Điều quan trọng - tâm trạng đúng theo tinh thần của giấc ngủ trưa Tây Ban Nha.

Trong trường hợp sangria uống làm bằng rượu vang lấp lánh hoặc các thành phần lấp lánh, nó phải được rót vào ly rượu sâm banh.

Dưới đây là bản gốc công thức nấu ăn này không thể nào quên cocktail.

Sangria. công thức cổ điển

Các thành phần cần thiết cho việc chuẩn bị thức uống cổ điển:

• rượu vang đỏ khô - 750 ml;
• rượu mùi "Cointreau" - 60 ml;
• đường - 50 gram;
• nước khoáng không gas - 500 ml;
• Orange - 1 mảnh;
• Chanh - 1 mảnh.

Để chuẩn bị một thức uống như sangria công thức cổ điển liên quan đến trình tự sau đây của các hành động:

1. Đun sôi nước và thêm đường với nó. Trộn cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Này được thực hiện để sau đó tránh sự lắng đọng của tinh thể đường trong đồ uống xong. Rời khỏi xi-rô để làm mát.
2. Rửa chanh và cam. Cắt thành lát với niềm say mê. Đặt trái cây trong một bát sâu.
3. Thêm vào xi-rô và cam quýt rượu mùi làm lạnh, khuấy đều và loại bỏ hai tiếng đồng hồ trong tủ lạnh. Lần này là khá đủ để làm ướt nước giải khát với hương vị trái cây.
4. Sau thời gian này, nó được khuyến khích để hơi quả nghiền chuẩn bị hỗn hợp sử dụng một lưỡi gỗ. Điều này sẽ làm thức uống ngon hơn và thơm.
5. Đổ hỗn hợp vào một loại rượu vang thành phẩm và trộn bằng cách sử dụng lưỡi gỗ tương tự.
6. Đổ sangria trong ly thủy tinh. Trước khi ăn, thêm khối băng vào ly.

sangria lấp lánh. Recipe tại nhà

thành phần cần thiết cho việc thực hiện sangria bubbly:

• brandy - 125 ml;
• rượu mùi cam "Curacao" hoặc "Cointreau" - 125 ml;
• rượu vang trắng lấp lánh - 750 ml;
• đường - 50 gram;
• nho trắng - 1 bó;
• Orange - 1 mảnh;
• Chanh - 1 mảnh;
• Bưởi - 1 mảnh.

Quá trình chuẩn bị của các loại cocktail:

1. Cắt cam, bưởi và chanh lát, không bong tróc khỏi da. Citrus đặt trong một cái bát sâu.
2. Đổ nho cho quả. Thêm rượu mùi, rượu mạnh và đường. Với lưỡi gỗ khuấy hỗn hợp cho đến khi kết quả giải thể hoàn toàn của các hạt. Đặt nó trong tủ lạnh trong hai tiếng đồng hồ.
3. Sau đó cẩn thận ép nước trái cây từ các loại trái cây họ cam quýt, sử dụng một thìa gỗ. Thêm rượu sủi tăm và khuấy.
4. Kết quả là căng thẳng vào một bình đựng của sangria làm bằng thủy tinh trong suốt. Trước khi phục vụ trong ly rượu sâm banh nên thêm khối băng.

sangria trắng

Để chuẩn bị một thức uống như sangria recipe trong nhà liên quan đến việc sử dụng các thành phần sau đây:

• whisky hay brandy - 250 ml;
• rượu vang trắng khô - 750 ml;
• đường - 50 gram;
• nước khoáng không gas - 500 ml;
• Peach - 1 mảnh;
• táo - 1 mảnh;
• Orange - 1 mảnh;
• quế - 2 gậy.

Quá trình chuẩn bị sangrii trắng như vậy:

1. Rửa trái cây. Hủy bỏ các hố từ đào. Rõ ràng táo từ lõi. Cắt thành khối lớn, các loại trái cây. Orange slaysirovat mà không thanh toán bù trừ nó ra khỏi da. Chia sẻ hỗn hợp hoa quả kết quả trong một bát sâu.
2. Thêm rượu mạnh hoặc rượu whisky, quế và đường và trộn đều cho đến khi hòa tan hoàn toàn của các tinh thể sử dụng lưỡi gỗ. Đặt các thùng chứa trong tủ lạnh trong vài giờ.
3. Khi thời gian cam chính xác nghiền thìa gỗ cho một thông cáo dữ dội hơn của nước trái cây, đổ rượu và nước.
4. Thức uống trộn đều và đổ vào một lọ thủy tinh trong suốt. cocktail này phục vụ cũng ướp lạnh trong ly nên thêm khối băng.

sangria hồng

thành phần cần thiết cho việc thực hiện các sangria hồng:

• rượu hồng khô - 750 ml;
• rượu mùi cam "Cointreau" - 80 ml;
• đường - 50 gram;
• nước chanh - 500 ml;
• dưa hấu (bột) - 250 gram;
• vôi - 1 mảnh.

Quá trình chuẩn bị một ly cocktail "Pink Sangria" ở nhà:

1. Thịt của dưa hấu cắt thành khối lớn. Vôi với vỏ slaysirovat. Gấp quả băm nhỏ trong một cái bát sâu.
2. Thêm rượu mùi và đường. Khuấy đến khi tan rã hoàn toàn của các tinh thể. Hủy bỏ hai tiếng đồng hồ trong tủ lạnh.
3. Sau khi đổ rượu và nước chanh và trộn đều.
4. Đổ uống xong vào một lọ thủy tinh. Trước khi ăn, thêm khối băng vào ly.

sangria đào

thành phần cần thiết cho việc thực hiện các sangria đào:

• Peach rượu mùi - 250 ml;
• rượu vang trắng khô - 750 ml;
• nước khoáng có gas - 500 ml;
• peach - 3;
• đường - 50 gram.

Quá trình chuẩn bị một sangria đào như sau:

1. Rửa đào, loại bỏ đá. Fillet cắt hoa quả thành lát và đặt trong một cái bát sâu.
2. Thêm vào đó công suất của đường và rượu mùi. Khuấy đều cho đến khi hòa tan hoàn toàn của các hạt. Đặt trong tủ lạnh trong vài giờ.
3. Khi thời gian để đổ hỗn hợp quả thành rượu và nước và trộn.
4. Sẵn sàng để đổ sangria vào một cái lọ rõ ràng. Đồ uống này nên được phục vụ tốt ướp lạnh trong ly cần thêm khối băng.

sangria dâu

Các thành phần cần thiết cho một ly cocktail:

• rượu bán khô đỏ - 750 ml;
• Orange - 1 mảnh;
• chanh - ¼ phần;
• Strawberry - 150 gram;
• đường - 50 gram;
• quế - 1 gậy;
• cẩm chướng - 3 chồi.

Quá trình chuẩn bị của một sangrii dâu:

1. Rửa trái cây. Slaysirovat cam mà không lột vỏ. Dâu tây sạch của thân cây và giảm đi một nửa. Đặt trái cây trong một bát sâu.
2. Thêm container đường. Ngoài ra còn ép nước trái cây của một quý chanh. Đổ hỗn hợp kết quả của rượu vang và thêm gia vị.
3. Uống trộn đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Đưa vào tủ lạnh trong hai tiếng đồng hồ.
4. Sau khi nhẹ nhàng một thìa gỗ để nghiền nát những lát cam để lựa chọn tốt nhất của nước, khuấy đều và đổ sangria vào một lọ thủy tinh. Trước khi ăn, thêm khối băng vào ly.

Sangria - một thức uống giải khát và ngon cung cấp cho bầu không khí của bờ biển đầy nắng của Tây Ban Nha. Chuẩn bị cocktail này có thể có màu trắng, đỏ hoặc rượu vang hồng. Đó là khuyến cáo để thêm rượu sâm banh hoặc có ga uống để có được sangria bong bóng. Đừng ngại thử nghiệm với trái cây, vì làm hỏng cocktail này là thực tế không thể.