Sangria, công thức nấu ăn và các biến thể

Trong thức uống này, mọi thứ đều ổn: một hương vị nhẹ, một sự mát mẻ lan khắp cơ thể, băng tan trong rượu vang đỏ . Nó không gây say mê đáng chú ý, nhưng chỉ hơi thư giãn, nhắc nhở rằng ngày nóng là màu đỏ với siesta.

Sangria Tây Ban Nha thực sự được thực hiện như thế nào? Công thức giả định hai thành phần chính: rượu vang và một công ty linh hồn cho một cuộc trò chuyện nhàn nhã. Các thành phần khác có thể khác nhau, vì vậy chúng tôi sẽ cung cấp một số tùy chọn. Mặc dù nó là hợp lý để nhớ lại rằng theo truyền thống vẫn còn là một hỗn hợp của rượu vang và cam, vì vậy quả cam quýt được hoan nghênh.

Trái cây sangria, một công thức với nước khoáng

Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị thức uống một ít trước. Hãy bắt đầu với băng đá, giữ rượu, rượu cognac hoặc rượu, nếu chúng ta muốn có nhiều sức mạnh hơn, hoa quả và trái cây khác. Sau đó, bạn cần kết hợp một nửa cognac trong ly và một chai rượu nửa khô (vì rượu là Tây Ban Nha và rượu vang là tốt hơn để có tiếng Tây Ban Nha), đổ nước chanh ép (một sẽ là đủ, loại bỏ các zest trước). Thêm vào đó là niềm vui và vài muỗng canh đường, trộn đều rất cẩn thận. Các trái cây có sẵn (ví dụ một quả cam và táo, hay một quả đào và anh đào) được làm sạch từ xương, và nếu cần thiết, lột vỏ, cắt tỉa, thêm vào bình. Chúng tôi nhấn mạnh một giờ. Trong Kính - đá và thức uống kết quả, chúng tôi thêm nước với khí để hương vị. Lưu ý rằng nếu bạn thêm chanh vào miếng, một thức uống đã được đứng trong bình có thể có được cay đắng không cần thiết, do đó, không làm cho nó vào đêm trước của nó. Sangria khác đến từ đâu?

Rượu có thể được lựa chọn và làm khô, và lượng đường trong trường hợp này bạn sẽ xác định theo kinh nghiệm, bởi vì trong mùa hè này đồ uống giải khát mà bạn có thể nhấm nháp hàng giờ, bạn nấu nhiều hơn một lần. Tôi có thể thêm gì thay vì nước? Nước ép, ví dụ, nho. Hóa ra một chút sangria ngọt ngào hơn. Các công thức cung cấp tỷ lệ như vậy: trên một chai rượu của nó là tốt để thêm khoảng hai ly nước trái cây. Hương vị thơm ngon của thức uống sẽ thu được nếu bạn thêm gia vị, ví dụ như cây đinh hương.

Nếu bạn đang đi dã ngoại hay đi dã ngoại và muốn nuông chiều mình bằng một ly Sangria trong điều kiện "đồng ruộng", nền tảng của thức uống phải được chuẩn bị trước, mỗi ngày. Đối với cô, chúng ta cần một nhúm chanh và vỏ cam, nước và một nửa cốc, đường theo thể tích là hơi ít hơn so với nước. Trong nước đường thêm niềm vui, trên nhiệt thấp chờ đợi cho một đun sôi, khuấy đều đặn. Sau khi đun sôi trong vài phút, tắt hỗn hợp. Sau khi làm mát, trộn với một chai rượu. Trong tủ lạnh để chịu được một ngày, và cắt nhỏ và đóng gói trong một thùng trái cây được làm mát một cách riêng biệt. Khi phục vụ trong ly, chúng tôi kết hợp hỗn hợp trái cây và rượu vang. Vì vậy, bạn sẽ có sangria cổ điển. Công thức này, dĩ nhiên, chỉ phù hợp nếu có thể cất các thành phần, ví dụ như trong túi lạnh hoặc lấy nước đá. Nếu bạn muốn làm cho món đồ uống Tây Ban Nha mùa hè này ngay lập tức và chỉ có rượu vang trắng thì cổ phần sangria sẽ biến mất.

Phù hợp với rượu vang trắng

Đối với một chai rượu vang (không ngọt, thật là khô) chúng ta cần hai quả cam và một chanh và vôi. Tất nhiên, bạn có thể lấy hai chanh. Một thành phần khác - nước khoáng hoặc nước trái cây, nho và / hoặc đào, tổng cộng - hai ly. Đường - để hương vị. Trong công thức cơ bản được đề nghị để có 4 muỗng canh. Spoons. Mọi thứ được trộn lẫn, đổ vào ly, một giờ ngâm trong tủ lạnh - và nước giải khát ban đầu với hương vị tươi có thể được đổ lên ly với nước đá. Dài hơn để nhấn mạnh nó là không cần thiết, một lần nữa vì cay đắng có thể của cam quýt.

Tùy chọn không có cồn

Nếu bạn thực sự muốn thử một loại thức uống mới với tất cả các thuộc tính thích hợp (jug, ice, glasses, hương nho tinh tế và hương thơm trái cây), chỉ cần trộn với tỷ lệ tùy ý nước nho và đào và trái cây thái lát. Bạn cũng có thể sử dụng rượu không cồn. Loại cocktail này khó có thể gọi là sangria, nhưng một sự mát mẻ dễ chịu, cảm giác vị giác mới và niềm vui thẩm mỹ được đảm bảo đầy đủ nhất.