Salad bắp cải Trung Quốc - công thức nấu ăn yêu thích.

bắp cải Trung Quốc xuất hiện trên các kệ của các cửa hàng Nga tương đối gần đây và ngay lập tức trở nên phổ biến. Và đây không phải là đáng ngạc nhiên. Với lượng calo thấp, bắp cải Trung Quốc có một hương vị nhẹ, rất giàu chất xơ, vitamin và các thành phần khoáng sản. Cũng chuẩn bị các món ăn từ bắp cải Trung Quốc - một niềm vui. Tất nhiên, hầu hết các loại rau này được sử dụng trong một loạt các món salad. Nếm bắp cải Trung Quốc việc suôn sẻ với dưa chuột, cà chua, ớt và tất cả các loại chất bổ sung protein (trứng, thịt gà, giăm bông). Đặc biệt có giá trị là món salad không cần băng béo, mayonnaise hoặc dầu có thể dễ dàng thay thế bằng nước ép từ cam quýt, giấm táo hoặc balsamic hoặc bơ nghiền. các món ăn hương vị duy nhất được hưởng lợi từ điều này.

xà lách bắp cải Trung Quốc với nấm

Đối với việc chuẩn bị các bữa ăn cần cải bắp, một giống nấm nấm đóng gói trọng lượng 150 g, một tiêu pod lớn, hai dưa chuột sredneplodnyh, xì dầu, một nửa quả chanh, hạt tiêu và muối.

Nấm cần phải chặt thành lát mỏng và đổ nước sốt đậu nành. Đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ. Cắt bắp cải thành những dải mỏng, ớt và dưa chuột thành những miếng nhỏ, trộn rau, và một chút muối. Với nấm để ráo nước sốt đậu nành và thêm chúng vào các loại rau. Ăn mặc salad với dầu ô liu hoặc dầu mù tạt với nước chanh và hạt tiêu. Nếu bạn thích một hương vị thơm ngon hơn trong một món ăn, bạn có thể thêm hành tây. Trong trường hợp này, trước khi ướp nó cùng với nấm. món salad này có thể được gửi vào một món ăn bên này sang thịt hoặc như một món ăn riêng biệt.

Salad bắp cải và hải sản Trung Quốc

Cần jar cocktail biển (trai, bạch tuộc, mực, trepangs) có trọng lượng 400 g, người đứng đầu kích thước trung bình của bắp cải Trung Quốc, dưa chuột 2, 3-4 tép tỏi, hỗn hợp của hạt tiêu đen và trắng, giấm balsamic, dầu ô liu.

Xé bắp cải như mịn càng tốt. Từ cocktail biển để ráo nước muối, rửa sạch với nước. Nếu cần thiết, cắt miếng lớn thành nhiều phần. Dưa chuột chặt như mịn càng tốt. Tất cả các thành phần của hỗn hợp xà lách vào một cái bát sâu, thêm muối và hạt tiêu.

Đối với điền bạn cần dầu (bất kỳ rau sẽ phù hợp với khẩu vị của bạn) và một lượng nhỏ giấm. Tỏi với một cú chặt con dao hoặc grate, sau đó thêm vào nước sốt. Phục vụ mặc quần áo tốt hơn cách riêng biệt.

xà lách bắp cải Trung Quốc với giăm bông và pho mát

Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần 100 gram thịt giăm bông và pho mát cứng, một pod hạt tiêu (màu đỏ), ô-liu, đóng gói bánh quy giòn trắng, mayonnaise, nước chanh, hạt tiêu, muối.

bắp cải cắt nhỏ, giăm bông cắt thành dải, hạt tiêu - thái hạt lựu. Ô liu có thể được giảm đi một nửa. Tất cả các thành phần (trừ bánh quy giòn), trộn trong một bát lớn và nhẹ muối. Trong mayonnaise để thêm một lượng nhỏ nước cốt chanh và hạt tiêu cho vừa ăn.

Salad mayonnaise ngay trước khi ăn. Croutons rắc trên đầu trang của mỗi tấm.

Salad bắp cải Trung Quốc và tôm và pho mát

Bạn sẽ cần 200 gram tôm, sẵn sàng để ăn, bắp cải Trung Quốc, 100 g pho mát (tốt nhất để lấy pho mát), nạo, trứng cút - 5 miếng, sẵn sàng để Thousand Island thay đồ hoặc mayonnaise với việc bổ sung nước sốt cà chua.

trứng Cook và diễn ra trong nước lạnh để làm mát. Sau đó gọt vỏ hay cắt theo chiều dọc thành hai phần. Tinh băm nhỏ bắp cải. Tôm có thể được sử dụng toàn bộ hoặc cắt thành nhiều miếng.

Trong mỗi tấm đặt một bắp cải trượt, một vài lát trứng, tôm. Rắc với pho mát và đổ nước sốt. Đừng khuấy động. Đây thức món salad bắp cải Trung Quốc là rất phổ biến ngay cả trong các menu nhà hàng. Cung cấp khách hàng của bạn và gia đình của mình - lời khen ngợi được đảm bảo.

Để chuẩn bị món salad bắp cải Trung Quốc trước nó không được khuyến khích. Chuẩn bị một món ăn ngay trước khi phục vụ. Sau đó, hương vị và hương vị của món ăn hoàn tất, và vitamin duy trì tốt.

Bon Appetit!