Recipe wafer cuộn với sữa đặc, và không chỉ

Nếu bạn vô tình tìm thấy ngôi nhà trong số những thứ cũ Waffle sắt, mà không phải là chỉ potchivala bạn với bánh quế giòn trong thời thơ ấu, đừng vội vàng của mình để ném ra hoặc cho đi, bởi vì bạn có thể sử dụng nó để nấu ở nhà rất ngon cuộn wafer thơm và để làm hài lòng bản thân và con cái của họ. Cuộn bánh wafer với sữa đặc có từ thời Liên Xô là một điều trị yêu thích của tất cả trẻ em. Bây giờ, trong nhiều cửa hàng bạn có thể mua loại này của vị ngọt, nhưng họ không đi đến bất cứ so sánh với bánh ngọt tự làm, chuẩn bị với bàn tay của mình.

Vì vậy, tôi muốn cung cấp cho bạn một cổ điển cuộn recipe wafer với sữa đặc, được sử dụng mẹ tôi trong tôi thời thơ ấu "màu hồng".

cuộn Recipe wafer.

Đối với điều này chúng ta cần những nguyên liệu sau:

- một gói bơ (200 g)

- tách đường cát

- Trứng (năm miếng)

- Bột (nửa chén)

Đối với kem:

- Ngân hàng sữa đặc

- một gói bơ (200 g)

Vì vậy, chỉ cần chuẩn bị cuộn wafer.

Đầu tiên làm tan gói bơ trên lửa nhỏ, nhắc khỏi bếp và thêm vào các đường, trộn đều để hòa tan đường hoàn toàn. Ngoài ra còn có thêm những quả trứng bị đánh đập và bột sieved. Bột có thể thêm vani hoặc vani giọt với hương vị khác nhau, sau đó tấm thu được thơm và thu hút nhiều hơn. Để có được một wafer mỏng và giòn, nó là cần thiết rằng bột đã thống nhất với không bị vón cục, thống nhất phải tương tự như kem chua lỏng.

Trước khi nướng bánh xốp phải được làm nóng tốt sắt bánh quế và mỡ với bơ. Xét nghiệm này cần phải đổ một chút, một muỗng canh sẽ là đủ, vì nó là dưới áp lực của dòng chảy đi qua bề mặt của bánh quế và sau đó tấm của bạn là mỏng. quá trình nướng là khá dài, nếu bạn muốn kiếm được nhiều tấm, nhưng những đứa trẻ này thường tích cực tham gia vào quá trình này, và nếu đủ tuổi, họ có thể chủ động giúp đỡ. Tôi như một đứa trẻ thích làm như vậy, tuy nhiên, sau đó nhà bếp để làm sạch ra kiểm tra nó là khó khăn, nhưng niềm vui. Khi nâu wafer, nó có thể được gỡ bỏ và ngay lập tức xoay trong ống cho đến khi nó còn nóng.

Khi bạn đã chuẩn bị một ngọn núi của ống thơm giòn, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị điền cho họ. Cổ điển cuộn recipe wafer bao gồm nhồi sữa đặc. Chuẩn bị nó như sau. Taken sữa đặc luộc (hoặc có thể được hàn với nó trước khi nấu ăn cần thiết cho 1,5 giờ) và một gói bơ. Tất cả điều này là hỗn hợp cho đến khi mịn. Điền đã sẵn sàng.

Bây giờ hãy điền nội dung ống từ trái tim, bạn có thể rắc lên cả hai mặt của điền với các loại hạt băm nhỏ. Dưới đây là trí tưởng tượng của bạn.

Tôi mơ ước một chút và quyết định thay đổi công thức của cuộn wafer. Chỉ cần thêm vào bột hai thìa muỗng canh bột cacao, và tôi đã nhận cuộn sô cô la, mà tôi lấp đầy với mãng cầu trắng. Hóa ra đẹp: ống tươi sáng đầy ống tối và uể oải với đầy ánh sáng. Những đứa trẻ rất vui mừng!

Và một thời gian tôi đã cố gắng để thêm vào đập quế cũng có được thú vị, nhưng điều này là dành cho người hâm mộ.

Bánh quế rất tốt chỉ như thế, thậm chí không cần điền. Đặc biệt tươi chuẩn bị nóng và giòn. Đây cách thiêng liêng ngon!

Trong số này, nó cũng có thể để nấu ăn một chiếc bánh waffle với điền tương tự. Chỉ cần bôi trơn mỗi lớp sữa đặc có đường, và bánh quế xếp chồng lên nhau, sau đó rời khỏi nó để ngâm qua đêm, nó trở nên rất mềm và nhẹ nhàng. Vào bữa sáng, trà là tốt hơn bạn có thể tưởng tượng.

Món tráng miệng - nó luôn luôn tưởng tượng của bạn, không chỉ là một công thức nấu ăn, nhặt trên internet hoặc tạp chí. Cố gắng kết hợp các thành phần khác nhau cho các điền, trang trí cũng vậy, có thể khác nhau.