Pita bánh mì với rau hầm. Một công thức đơn giản cho một món ăn ngon

Lavash rất thích của nhiều đồng bào của chúng tôi. Ông ấy rất thoải mái với bánh mì, và để đáp ứng các khách bất ngờ, và để có một "tormozok" để làm việc, và để đảm bảo rằng con người đã đi học, không những không bị đói, nhưng cũng rất thích " snack. " Và những người làm theo dáng người thanh mảnh, đã đưa ra một loạt các công thức nấu ăn không phải là quá cao calo, nhưng món ăn ngon. Trong số đó - bánh mì pita với rau hầm. Chúng tôi lưu ý người đọc rằng tất cả các công thức nấu ăn liên quan đến việc sử dụng bánh mì mỏng Armenia.

Shawarma cho người ăn chay

Đối với cô, mua một gói phần mềm của bất kỳ loại rau đông lạnh - mà bạn không có trái tim. Vào mùa hè, tất nhiên, hương vị tốt hơn để sử dụng tươi, từ khu vườn. Hầm rau trong chảo với một cặp dầu thìa rau. Lavash thường là rất lớn, nó phải được cắt thành 4-6 miếng. Mỗi đoạn được bôi mayonnaise (như một lựa chọn - một nước sốt cà chua yêu thích), nó được đặt hấp rau, một nửa cà chua nhỏ và pho mát grated. Tortilla cuộn lại thành một ống. Trên một đầu bạn có thể bọc phong bì để làm cho nó dễ dàng hơn để ăn. Sau đó pita bánh mì với rau hầm nâu trên chảo khô - và bạn có thể ăn.

Rolls với rau và nấm

Công thức này đòi hỏi phải có một bộ khá lớn của toppings. Thứ nhất, trung bình một vòng tròn cắt cà tím và mười phút ngâm trong nước muối. Khi nào thì đi sự cay đắng thêm, ông obsushivayut, sụp đổ và rang cho đến khi mềm. Ở giữa của quá trình này cho biết thêm ba cà rốt grated; nhiều rau hầm với nhau. Riêng pripuskayut xắt nhỏ hành tây. Ngay sau khi cô nói đến tính minh bạch, nó sụp đổ Đổ nấm, khoảng một phần tư của một kg. Đun nhỏ lửa cần thiết, cho đến khi lá chất lỏng dư thừa. Được kết nối song song, một nửa mayonnaise bát thủy tinh, một muỗng cà phê mù tạt hơi chùng xuống tép tỏi, hạt tiêu và muối. nước sốt này bôi pita. Cắt nó không phải là cần thiết, nó sẽ cho một tấm lớn. Trộn rau với nấm và đặt ra trên chiếc bánh. Nó nếp gấp thành một cuộn, chặt chẽ gói lên trong lá và gửi đến bốn giờ trong tủ lạnh. Sau khi làm mát, bánh mì pita và rau đẹp cắt nằm ngang thành lát, và bữa ăn nhẹ bất ngờ được phục vụ cho khách.

Pita bánh mì với ớt và pho mát

Sự phong phú và đa dạng các loại rau chưa là sine qua non cho việc thu thập các món ăn ngon. Nó là khá đủ và ớt chuông - màu vàng và đỏ - nhưng một hành Crimean đỏ. ớt rửa sạch cắt dải, hành tây - vòng hoặc nửa, hai tép tỏi băm nhuyễn hoặc nghẹt thở. Trong dầu ô liu cho đến khi tất cả các loại rau hầm giảm nhẹ; vào thời điểm này trong lò là pita nóng. Trên điền bánh được đặt ra, nó được rắc phô mai bào, một chút kem chua ướt và cán - cuộn hoặc phong bì. Ở bánh mì pita ấm với rau hầm một vài phút trong lò nướng để làm tan chảy pho mát và phục vụ với nước sốt cà chua hoặc adzhika.

công thức nấu ăn bắp cải

Một cách khác để chuẩn bị bánh mì pita với rau hầm. Tinh băm nhỏ bắp cải, cắt hành tây - tốt hơn nữa, nhưng nó phụ thuộc vào thị hiếu ẩm thực của bạn. Bắp cải hầm trên một chảo chiên, trên hành rang khác, mà đạt đến vàng thêm nấm (nấm nút phải hài lòng). Khi các nội dung đưa ra tiêu chuẩn, chúng được trộn lẫn, và ướp muối và hạt tiêu trong một bát cả. Pita bánh mì cắt thành miếng dễ quản lý, nó đặt ra những stuffing và bánh sụp đổ (một lần nữa một phong bì). Đầu tiên chiên trong dầu cạnh giấu, sau đó - bên thứ hai. Ngon, nồng nhiệt và đầy hương vị.

rau luộc trong một pita

Simmer các loại rau thái nhỏ, một zucchini, một zucchini, hai củ cà rốt. Khi được mềm mại, thêm hẹ, cắt thành vòng và tép mịn sụp đổ của tỏi, cộng với ớt, thái hạt lựu. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, quấn hỗn hợp trong bánh mì pita làm phong bì nhỏ. Món này có thể ăn, và nóng và lạnh - như một món khai vị, cắt thành cuộn nhỏ. Vâng, ở phần cuối của nấu ăn, bạn có thể thêm hạt tiêu và cà chua hình khối.

Nếu bạn không thích một số loại rau trong bánh mì pita, các công thức có thể được bổ sung với bất kỳ thịt. Ví dụ, bạn có thể chiên thịt bò lợn đất, hoặc thêm xắt nhỏ thành từng miếng nhỏ luộc ức gà.