Nhà hàng "Fahrenheit": địa chỉ, các menu, đánh giá

Деллос - известный художник и декоратор, занимающийся созданием и развитием собственной сети ресторанов. Andrei Dellos - họa sĩ nổi tiếng và trang trí, tham gia vào việc tạo ra và phát triển của chuỗi riêng của nhà hàng. Пушкинъ " - московское заведение общественного питания, в котором подают блюда русской кухни, приготовленные по дворянским рецептам. tạo nổi tiếng của ông là "Cafe Pushkin" - Moscow cơ sở vật chất phục vụ, phục vụ ẩm thực Nga, nấu theo công thức nấu ăn của giới quý tộc. Деллоса был открыт ресторан "Фаренгейт". Trong năm 2014, dưới sự lãnh đạo của Dellosa nó mở nhà hàng "Fahrenheit." Đó là về nó sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Nhà hàng "Fahrenheit": Địa chỉ và giờ làm việc

Пушкинъ ", "Турандот" и другими заведениями Деллоса . Nhà hàng tọa lạc tại trung tâm lịch sử của Moscow, trên Tverskaya Boulevard, Xây dựng 26. Nó được đặt trong cấu trúc thứ hai, bên cạnh quán cà phê "Pushkin", "Turandot" và các tổ chức khác Dellosa. Trước nơi này là I. bất Rimsky-Korsakov, là một người yêu thích của Catherine II. Tuy nhiên, nó đã bị phá hủy vào năm 2003 để xây dựng một tòa nhà mới, mà đã được mở nên nhà hàng "Turandot". Sau đó, nó cũng đặt "Fahrenheit." Bạn có thể đạt được nó bằng tàu điện ngầm. Là trạm gần nhất "Tverskaya" (170 mét) và "Pushkin" (250 mét). Hơn nữa, để nhà hàng có thể đạt được bởi các tuyến xe buýt H1, H2, 12TS. Bạn cũng có thể nhập vào "Chekhov" trạm, được đặt từ khi thành lập 300 mét. Do đó, trước khi nó có thể đi bộ (ước tính thời gian đi lại - 10 phút) hoặc đi xe buýt xe đẩy (đường 15). Đối với những du khách đã đến đây bằng xe hơi, một bãi đậu xe rộng rãi.

Nhà hàng "Fahrenheit" (Moscow) mở cửa hàng ngày. Không phụ thuộc vào ngày nào trong tuần nó sẽ mở lúc 12:00 và đóng cửa lúc 00:00. Các sự kiện diễn ra ở đây, như một quy luật, nằm trong lịch trình và kết thúc chậm nhất là nửa đêm.

Tìm hiểu thêm về nhà hàng

Nhà hàng "Fahrenheit" chuyên về ẩm thực và chữ ký món ăn truyền thống của Nga. Ковальков , однако в ноябре 2016 года его заменил Андрей Красов . Trong chương bếp ban đầu là nổi tiếng đầu bếp trẻ Anton Kovalkov, nhưng trong tháng 11 năm 2016 ông đã được thay thế bởi Andrey Krasov. шеф-бармен Денис Кряжев. Bar đầu bếp barman Denis Kryazhev. Nhà hàng được đặc trưng bởi các phòng rộng rãi và có thể chứa một đồng thời lên đến 100 khách.

Cơ sở "Fahrenheit" trang bị loft phong cách phổ biến, được pha loãng với nguyên liệu tự nhiên. Hall là một căn phòng lớn với trần nhà cao. Sàn được lát bằng gỗ và các bức tường được trang trí bằng gạch, mang đến cho căn phòng một bầu không khí "chó-tai". Hội trường được trang trí theo màu sắc ấm áp, mà bị chi phối bởi sắc thái của màu nâu. Ánh sáng mờ. Một yếu tố ban đầu của thiết kế nội thất ở đây là cụ già nằm trên kệ.

Nhà bếp trong "Fahrenheit" mở cửa, vì vậy du khách ở đây sẽ có thể xem quá trình nấu nướng. Ngoài ra nó được lên kế hoạch để tổ chức các sự kiện ẩm thực khác nhau và mời đầu bếp nổi tiếng khác không chỉ từ Moscow mà còn từ các thành phố khác của Nga và châu Âu. Bếp chảy thông suốt vào thanh, được trang trí bằng những ấn tượng trong rack rượu kích thước của nó.

Trong "Fahrenheit" là Wi-Fi miễn phí và bạn có thể trả bằng thẻ tín dụng. Bạn cũng có thể đặt hàng cung cấp các bữa ăn ở nhà. Vui lòng cung trung bình tại nhà hàng dao động từ 1.000 đến 2.000 rúp.

Nhà hàng "Fahrenheit": Menu

Nơi này có một lượng lớn các menu nhà hàng. Sâu thẳm - các thí nghiệm với các món ăn truyền thống của Nga. ланч . Bên cạnh đó, các ngày trong tuần trong "Fahrenheit" có thể được đặt ăn trưa. thực đơn thường bao gồm hai khóa học, và chi phí là 490 rúp. Người truy cập có thể chọn sự thay đổi mong muốn của các món ăn, ví dụ, ra lệnh cho hai xà lách và hai món thịt. Bạn cũng có thể đặt hàng một món súp. Món tráng miệng và đồ uống (bao gồm cả cồn) được phục vụ tại một mức giá thấp. phục vụ này là hợp lệ 12:00-16:00. ланча , выделяются свиные щеки и батат, крафт-сэндвичи , ньокки с куриной грудкой, крем-суп из кукурузы. Trong số các món ăn có thể được chọn vào giờ ăn trưa, nổi bật má thịt lợn và khoai lang, bánh mì kraft, gnocchi với ức gà, kem ngô. Từ đồ uống là nước ép có sẵn tươi, trà, cà phê và rượu Alma Romana từ Ý.

ланчи заменяют созвучные по названию бранчи , которые являются аналогом нью-йорских поздних завтраков. Tại bữa ăn trưa cuối tuần thay thế phụ âm với Chi nhánh tiêu đề, mà là tương tự như brunches New York khu vực. Trong "Fahrenheit" 12:00-19:00 ngày thứ Bảy và Chủ Nhật bạn có thể đặt menu mà không hạn chế đối với 1600 rúp, cũng như đồ uống không giới hạn cho 950 rúp. Cấu trúc của "anlim" bao gồm nhiều món ăn trứng, bánh mì nóng, sườn heo và cheesecakes truyền thống.

Menu chính được đại diện bởi các món ăn ban đầu như sau:

• thịt cừu với bạc hà;
• из лосося; tartar của cá hồi;
• темпуре с соленым огурцом; tempura cá thịt trắng với dưa chuột ngâm;
• bạch tuộc trên bàn nướng;
• ravioli với nấm porcini;
• vịt với mận khô;
• bánh canh;
• и хрустящий тофу . udon và đậu hũ chiên giòn.

Sự lựa chọn các loại đồ uống không cồn và có cồn

миксолог Денис Кряжев. lựa chọn các loại đồ uống có quầy bar, điều hành bởi người Nga Denis Kryazhev mixology nổi tiếng. danh sách thanh trình bày ở đây và đồ uống và cocktail sáng tạo cổ điển. Rượu bạn có thể nếm rượu vang đỏ và trắng từ Ý, Tây Ban Nha, Argentina, Đức, New Zealand và Nga. Nhà hàng "Fahrenheit" cung cấp một lựa chọn cognac, vermouth và rượu khai vị, bến cảng. Cũng có bạn có thể thử sherry, rượu sâm banh, rượu mùi, rượu rum, whisky (nước sản xuất - Scotland và Ireland), tequila, rượu vodka, rượu gin, bia và rượu táo.

đồ uống không cồn được cung cấp nước khoáng, nước ngọt, tập trung và nước trái cây tươi, trà và cà phê. биттерами , лимоном, сахаром, сиропами, мятой или грейпфрутом. Cocktail bao gồm đồ uống có cồn cổ điển, đó là trộn với đắng trái cây, chanh, xirô đường, bưởi hoặc bạc hà.

các biện pháp

"Fahrenheit" (nhà hàng, Tverskoy Boulevard) hiếm khi tiến hành một loạt các hoạt động. Деллоса . Như một quy luật, du khách đôi khi được mời đầu bếp nổi tiếng, ai cũng làm việc trong các tổ chức Andreya Dellosa. Họ sẽ trình bày các món ăn ban đầu của họ trong nhà bếp mở. Bất cứ lúc nào cũng tổ chức các cuộc thi đầu bếp người cạnh tranh với nhau trong nấu ăn, và cố gắng cho họ những đặc quyền để khách truy cập của nhà hàng.

Vào tháng Giêng, nhà hàng chạy một lễ hội ẩm thực, trong thời gian đó các đầu bếp chuẩn bị bộ hồ sơ gốc. Các chỉ quy tắc - món ăn từ nó sẽ không bao giờ truy cập menu chính. Lễ hội cũng được tổ chức xổ số quà tặng, hầu hết trong số đó trở thành một cuộc hành trình ẩm thực Việt Nam.

phản hồi tích cực

хорошие. Nhà hàng "Fahrenheit" phản ứng thường được tốt. khách hàng của mình mô tả những ưu điểm sau của cơ sở:

• đơn tác giả ban đầu, trong đó bao gồm các món ăn ngon. Họ được chuẩn bị một cách hoàn hảo ngay cả trong sự vắng mặt của các đầu bếp.
• Một bầu không khí thoải mái và yên tĩnh ở hành lang. Nội thất của nhà hàng, nhạc nhẹ, không có người thăm ồn ào tạo ra một bầu không khí thư giãn.
• Đôi khi khách rời khỏi bếp, ai quan tâm đến chất lượng nấu ăn.
• giá thấp. Bên cạnh đó, nhà hàng là không ngừng hoạt động giao dịch tốt nhất và giảm giá, nhờ đó chúng ta có thể ăn ngon và rẻ tiền.

đánh giá tiêu cực về nhà hàng

Không phê phán như không được thực hiện. Theo các du khách, các nhà hàng "Fahrenheit" có những nhược điểm đáng kể sau:

• dịch vụ chậm. Chuẩn bị bữa ăn có thể bị trì hoãn trong một giờ, điều đó không phù hợp với những người đi đến nhà hàng trong giờ nghỉ trưa.
• Những người phục vụ và người quản lý cư xử ungraciously, điều đó không tương ứng với các mức độ, được hỗ trợ bởi các nhà hàng khác trong mạng.
• Đặc biệt nếm một số món ăn, mà không phải là thích khách.
• sự vắng mặt thường xuyên tại nhà hàng một số đồ uống được liệt kê trên menu.

Tôi có nên đi đến nơi này?

Ghé thăm nhà hàng "Fahrenheit" (Moscow) là giá trị tất cả những người đánh giá cao bếp gốc của tác giả. món ăn giá rẻ chuẩn bị trước của khách và cocktail độc đáo và các giao dịch tốt nhất làm cho nơi này một lựa chọn tốt cho một kỳ nghỉ với gia đình của bạn hoặc cho nghỉ trưa.